14 道使用「橙皮絲」的食譜
橙汁牛肉
橙汁牛肉 晶晶
水果入菜最能解膩,清爽的風味非常適合炎熱的夏天。 牛排的美味搭配橙汁的香甜,上桌一定秒殺。

食材:澳洲榖飼牛梅花牛排、甜橙、薑泥、薑、米酒、柳橙汁、自然鮮、醬油、玉米粉、蛋白、水、柳橙皮絲

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浅漬佛手瓜
浅漬佛手瓜 野犬
同事送來自家種的佛手瓜才知道原來龍鬚菜長出來的果實就是佛手瓜。兩種很有營養又各自有個性的食材竟然是連結在一起的,真是奇妙。佛手瓜煎...

食材:佛手瓜、鹿角菜、生薑絲、橙皮絲、辣椒、味醂、鹽、糖

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【腰瘦早餐首選】果真莓好藜麥早餐沙拉
【腰瘦早餐首選】果真莓好藜麥早餐沙拉 大雁文化
傳統上,藜麥並未被當成早餐主食,但我們認為早餐吃藜麥就對了。在這份食譜中,藜麥是閃亮的明星,再加上莓果和堅果的幫襯,三者合力組成一...

食材:藜麥、草莓、橙皮絲、覆盆莓、鮮榨柳橙汁、藍莓、鮮榨檸檬汁、生杏仁、鮮榨萊姆汁、薄荷、蜂蜜、羅勒

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酥脆火腿佐橙汁醬【里仁好食光】
酥脆火腿佐橙汁醬【里仁好食光】 里仁好食光
卡滋卡滋酥脆的素火腿條遇上橙汁醬,清爽解膩的酸甜滋味,別有一番風味。 食譜設計:蔡耀鴻

食材:柳橙原汁、水、素火腿、糖(冰糖佳)、蕃薯粉、醬油、橙皮絲、椰子油、開水、檸檬原汁、白胡椒粉、香油

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香橙排骨
香橙排骨 姥姥廚房
橙的酸甜味,豐富肉類味道,又能去除油腻。這道橙香撲鼻的香橙排骨打開夏日里倦怠的食慾。

食材:排骨、橙、橙汁、蒜蓉、糖、橙皮絲、鹽

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香橙小吐司
香橙小吐司 annie
以鮮榨橙汁為主要水分的來源,揉出的麵團呈現黃澄澄的色澤,帶著果香,相當好吃。

食材:高筋麵粉、水、低筋麵粉、奶粉、全蛋、糖、鹽、鮮榨橙汁、酵母粉、奶油、橙皮絲

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香橙戚風蛋糕
香橙戚風蛋糕 Sidney的廚房樂園
朋友送主婦有機柳橙~香氣非常足夠帶些酸~非常適合製作成點心~香氣十足的柳橙製作的戚風蛋糕在開烤箱那一瞬間差點香到暈過去(敘述有點浮...

食材:蛋黃、植物油、蛋白、細砂糖、柳橙汁、柳橙皮刨絲、低筋麵粉

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  • 2 跟著做
【三高族群清淡食譜】橙汁雞腿
【三高族群清淡食譜】橙汁雞腿 健康好腎活
本食譜適合「三高族群」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材:去骨雞腿、柳橙汁、蜂蜜、柳橙皮絲、糖、奇異果、鹽、小番茄、米酒、柳橙

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法式橙汁鴨胸
法式橙汁鴨胸 晶晶
秋天是吃鴨子的季節,說到西式鴨料理,大家心裡一定不約而同的想到這知名的~法式橙汁鴨胸。 太感謝我們台灣的農友了,養出很好的櫻桃鴨,...

食材:鴨胸、葡萄籽油、鹽、二砂、綜合胡椒、柳橙汁、柳橙皮絲、奶油、白酒

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  • 2 跟著做
馬賽風紙包烤白魚 200卡
馬賽風紙包烤白魚 200卡 玩味廚男Eason
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家:法國、義大利、西班牙、希...

食材:橄欖油、大蒜切碎、柳橙皮刨絲、鹽、番紅花絲、紫洋蔥切絲、蘆筍切段、白花椰菜、小番茄切片、白肉魚排

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香煎鴨胸佐李子醬~家樂福廚神大賽
香煎鴨胸佐李子醬~家樂福廚神大賽 戀戀家
鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐,這次利用李子和肉桂煮出的醬汁,略帶酸甜的味道再加上帶有木質香氣的八角和肉桂,會讓鴨肉...

食材:鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒、八角、鹽

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香橙排骨
香橙排骨 Fan
香橙排骨是很適合夏天吃的家常菜,它和糖醋排骨一樣有著酸甜的味道,但水果的酸甜並沒有糖醋般刺激,只有溫和的果酸香甜味。用橙汁來做排骨...

食材:排骨、新鮮橙、太白粉、太白粉水、醬油、白糖、米酒、白胡椒粉、橙皮絲、橙汁、番茄汁、砂糖、白醋、鹽

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  • 3 跟著做
宴客菜 橙香子排
宴客菜 橙香子排 麗子
這道菜用了幾種天然果汁不同的酸入菜 尤其是桔皮 帶著微刺味蕾的揮發讓酸有了紋理 雖然是很家常的菜色 慎選食材 好好發揮 注...

食材:子排、柳橙汁250CC 橘子汁一顆 桔醬一湯匙 檸檬汁一湯匙 橙皮絲或金桔絲少許 白砂糖2匙、蛋黃粉一大匙.太白粉一大匙 胡椒粉少許 鹽少許 醬油半匙、高麗菜細絲適量 炒熟白芝麻適量 金桔.或用小番茄亦可 新鮮香草適量

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燜燒鍋版南法料理油封鴨
燜燒鍋版南法料理油封鴨 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
一般傳統的油封鴨腿需要放在70-135度的烤箱中低溫烘烤5-7小時,現在利用燜燒鍋保溫的特性,讓鴨腿能夠在穩定的溫度下節能的進行「...

食材:鴨腿、鴨油、海鹽、蒜頭、月桂葉、迷迭香、柳橙汁、鮮奶油、蜂蜜、柳橙肉、柳橙皮切絲、水、馬鈴薯切片、小菠菜葉

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