6 道使用「榛果油」的食譜
夏威夷豆抹茶布朗尼
夏威夷豆抹茶布朗尼 大石國際

一般人都認為布朗尼過於甜膩,但抹茶口味能中和巧克力的膩度,夏威夷豆則是讓布朗尼的口感更加豐富。

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、可可粉、抹茶粉、白巧克力、蛋、細砂糖、黃砂糖(二砂)、榛果油(或無味蔬菜油)、夏威夷豆、糖粉(過篩用)

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美味芝麻豆漿戚風蛋糕(減油減糖)
美味芝麻豆漿戚風蛋糕(減油減糖) 美味實驗室

食材:蛋、豆漿、鹽、榛果油、低筋麵粉(莎柏)、黑芝麻粉、上白糖、檸檬汁

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紫色高麗菜與野菜苗酪梨醬土司
紫色高麗菜與野菜苗酪梨醬土司 My chouchoux

這一陣子在國外很流行酪梨醬土司,酪梨含有豐富的蛋白質與其它營養,很適合吃素者食用。這是我的健康養生版本,只要花5分鐘準備,不管是當早...

食材:酪梨、紫色高麗菜、野菜苗或苜蓿芽、檸檬、海鹽與黑胡椒、榛果油或橄欖油、碎紅椒粒

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炙烤松阪豬蘋果芝麻菜沙拉 378卡
炙烤松阪豬蘋果芝麻菜沙拉 378卡 玩味廚男Eason

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 別以為松阪豬肉有雪花般的油脂紋理熱量會很高(大誤#特誤 事實上,它的熱量僅次於豬腿瘦肉及...

食材:松阪豬肉、鹽、黑胡椒、芝麻葉、蘋果、無花果、榛果、榛果油、香檳醋

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烏魚子蘋果芝麻菜佐榛果油醋
烏魚子蘋果芝麻菜佐榛果油醋 玩味廚男 Eason

烏魚子除了大家所熟知的搭配白蘿蔔、蒜苗 經典吃法外,搭配 蘋果、芝麻菜、松子,再佐以榛果油、香檳醋,也別有一番滋味呦^^ 我的食尚...

食材:烏魚子、蘋果、芝麻菜、榛果油、香檳醋、松子

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普羅旺斯南瓜暖沙拉
普羅旺斯南瓜暖沙拉 玩味廚男 Eason

誰說料理一定得用盤子裝... 就用斑駁的相框來呈現這道暖暖的普羅旺斯風沙拉吧~ 我的食尚健康料理~ https://icook...

食材:榛果油 or 橄欖油、義大利香料、黑胡椒粗粒、鹽、大蒜 (切碎 2mm*2mm)、紅甜椒 (切片3cm*3cm)、黃節瓜 (滾刀切 2cm)、綠節瓜 (滾刀切 2cm)、南瓜 (切片 2mm*5cm)、綜合生菜、核桃、無花果乾 (1開4)、巴薩米克酒醋醬、榛果油 or 初榨橄欖油

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