136 道使用「梅子粉」的食譜
糖醃李子
糖醃李子 Jcc

夏天,就是要吃冰涼又酸甜的糖醃李子啊!做法很簡單,想吃就快點動手做吧:)

食材:紅肉李、鹽、大鍋子、砂糖、大湯匙、話梅(可不加)、保鮮盒、梅子粉(可不加)、冷開水

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生酮版梅子蘋果口味沙拉醬
生酮版梅子蘋果口味沙拉醬 許禎祐

食材:MCT油、無糖蘋果醋、梅子粉(代糖)、蛋黃、攪拌器、玻璃容器、秤子、分蛋器

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家常滷肉燥
家常滷肉燥 跪婦的日常

滷肉燥是台式經典料理之一,家家戶戶都有屬於自己的味道,今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料當作滷包,特別的是加入些許梅子粉,提升...

食材:絞肉、紅蔥頭、八角、蒜頭、月桂葉、冰糖、小茴香、胡椒粉、甘草片、梅子粉、胡椒粒、醬油、香菇素蠔油膏、米酒、水、油蔥酥、鹽巴

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梅汁釀剝皮番茄
梅汁釀剝皮番茄 Eric

冬日限定的聖女番茄,配上生津止渴的白話梅,在將番茄去皮,泡在全是梅香的醃汁裡,待著番茄吸收湯汁,冬季最棒的享受........,一同...

食材:小番茄、水、梅子(乾燥的)、梅子粉、檸檬、蜂蜜

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👩🏻‍🍳自製涼拌醬瓜(大茂黑瓜)
👩🏻‍🍳自製涼拌醬瓜(大茂黑瓜) 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

家裡有好多小黃瓜。就來做醬瓜,能保存7-10天。早餐配粥。配飯配麵都很好吃唷。

食材:小黃瓜-切段1公分、醬油、白醋、味醂、冰糖、胡椒粉、梅子粉

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免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理
免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284 台式醃醬再加入梅子粉, 醃漬...

食材:去骨去皮雞腿排、甘草梅子粉、醬油、五香粉/花椒粉、麵包粉

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孜然唐梅烤全雞~
微波+氣炸版2合一完成
孜然唐梅烤全雞~ 微波+氣炸版2合一完成 kiwi極簡搞搞食驗室~

第一次氣炸全雞成功了 孜然唐梅烤全雞~ 減醣就是要吃雞/自說自話 用喜歡的日式胡椒鹽、孜然粉、7味唐辛子、優質梅子粉,以上4種辛香...

食材:市場或賣場處理好的全雞、日式胡椒鹽、孜然粉、7味唐辛子/不會辣、優質梅子粉、薑黃粉、蜂蜜或楓糖或2砂糖

  • 41 說讚
孜然梅子烤鮭魚~
氣炸、烤箱、平底鍋3通
孜然梅子烤鮭魚~ 氣炸、烤箱、平底鍋3通 kiwi極簡搞搞食驗室~

#孜然梅子烤鮭魚 #洋蔥絲與魚油一舉兩得 20幾年前去過一趟尼泊爾,跟著雪巴人高山健行喜馬拉雅山約12天,一路上他們每一餐都會煮飯...

食材:鮭魚、日式胡椒鹽、七味唐辛子、孜然粉、優質梅子粉

  • 115 說讚
油炸薯條
油炸薯條 陳伊的美味料理

食材:馬鈴薯切條狀、油、水(浸泡馬鈴薯薯條用)、鹽(調味用,可略)、胡椒(調味用,可略)、梅子粉(調味用,可略)

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  • 1 跟著做
醬雞腿排免捏飯糰♪
醬雞腿排免捏飯糰♪ 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46514259 雞腿排以醬蠔油醃入鹹味, 摻...

食材:去骨雞腿排、醬油、香菇素蠔油/甘草梅子粉、熟四季豆、熟飯、壽司海苔

  • 549 說讚
糖漬檸檬
糖漬檸檬 喵媽餐桌

甜酸中帶檸檬香氣,還有一點苦味,跟蜜餞很像。不用曬或烘,只要煮好就能吃。 用的是香水檸檬,它跟一般檸檬不同,吃起來不酸而且皮也可以...

食材:香水檸檬、紅砂糖、梅子粉、蜂蜜、鹽

  • 58 說讚
梅漬蕃茄
梅漬蕃茄 喵媽餐桌

甜甜的壽司醋與梅粉激發出的甜鹹滋味,是開胃菜也是點心,討喜的顏色很適合野餐呢!使用大蕃茄也ok~做法一樣哦!

食材:蕃茄、壽司醋、紅砂糖、梅子粉

  • 116 說讚
古早味小零嘴-梅香甘草醃橄欖
古早味小零嘴-梅香甘草醃橄欖 ching

新鮮橄欖的料理不多,但拿來醃漬卻是最美味的古早味小零嘴,很喜歡橄欖獨特的香氣,善用新鮮橄欖處理,搭配甘草和梅子粉的醃漬,簡單的美味就...

食材:新鮮橄欖、砂糖、梅子粉、鹽巴

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  • 1 跟著做
醃漬梅粉小黃瓜
醃漬梅粉小黃瓜 艾瑪.達爾文

簡單又開胃的小菜

食材:小黃瓜、梅子粉、糖(二砂)、白醋、鹽

  • 93 說讚
<蕃茄梅>
<蕃茄梅> 夏休みの料理日誌🌼

食材:小番茄、梅子粉、蜂蜜、水

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炒紅青椒鳳梨
炒紅青椒鳳梨 Chiachi Tseng

食材:紅椒、青椒、鳳梨、梅子粉

  • 32 說讚
醃桃子
醃桃子 安木白。Amber

最近桃子盛產,飯後來份醃桃子,酸甜解膩好滋味。製做醃桃子很簡單,你也快來試看看~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https:/...

食材:桃子、鹽、甘草粉、梅子粉

  • 122 說讚
素食可吃─會涮嘴的梅香蕃茄果乾
素食可吃─會涮嘴的梅香蕃茄果乾 ching

梅子和蕃茄一直都是最佳拍檔,善用烘乾的方式,將牛蕃茄的水份去,使用Q梅汁和梅子粉雙管齊下,不但讓牛蕃茄QQ口感完美保留,更讓梅子的香...

食材:牛蕃茄、Q梅湯汁(可有可無)、梅子粉

  • 50 說讚

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