找到 66 道使用了「桂枝」的食譜
藥膳雞
藥膳雞 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

藥膳雞加入中藥材及紅棗, 讓湯頭甘甘甜甜, 再加上入味的雞塊, 在這寒冷冬夜來一碗, 真是幸福極了!

食材:土雞、老薑、麻油、米酒 600CC、中藥材 桂枝,桂皮、中藥材 當歸 甘草 紅棗

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藥燉排骨
藥燉排骨 好奇煮婦

入冬了,給家人來碗藥燉排骨補補身子。 用Philips 智慧萬用電子鍋,食材丟鍋中一鍋到底,30分鐘完全免顧火,快速和節省能源且湯汁...

食材:梅花排、水、冰糖、米酒、鹽、當歸、熟地、川芎、桂枝、甘草片、黑棗、枸杞、白芍、黃耆、黨蔘

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麻油猴頭菇雞湯
麻油猴頭菇雞湯 朵朵美食帳本

天氣冷的時後 真的很適合喝雞湯~ 搭配猴頭菇跟簡單中藥材燉煮 非常清甜又滋補的湯品!! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新...

食材:雞、猴頭菇、桂枝、杏鮑菇、甘草、薑、黃耆、麻油、川芎、米酒、當歸、枸杞、紅棗

  • 53 說讚
滷牛腱
滷牛腱 蜜蜂媽廚房

食材:牛腱、蔥、醬油、薑、冰糖、辣椒、蠔油、蒜頭、紹興酒、水、萬用滷包、八角、桂枝、月桂葉、白胡椒粒

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捆蹄
捆蹄 Michaelia Lee

用蹄膀做的夏天涼菜

食材:海鹽、花椒、桂枝、黑胡椒、月桂葉、八角、清酒、紹興酒、水、蹄膀、棉布、棉繩、蔥段、薑

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花雕醉雞卷(簡易電鍋版)
花雕醉雞卷(簡易電鍋版) 丁勻

食材:去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒

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Cartellate 普利亞聖誕玫瑰脆餅
Cartellate 普利亞聖誕玫瑰脆餅 Stefanel Kitchen

食材:中筋麵粉、白酒、初榨橄欖油、糖、薑粒、丁香、玉桂枝、Merlot

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~刈包的紅燒梅花肉~
~刈包的紅燒梅花肉~ 海遙

1.如果只想一家四口吃一次刈包料理(大約10片梅花肉),調味料只要除以3即可 2.如果覺的滷包材料麻煩可以買市售的也行

食材:黑豬梅花豬肉片(五花肉也行))、八角、小茴香、蔥、桂枝、薑、紹興酒、胡椒粒、紅辣椒、醬油、甘草、冰糖、陳皮

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年菜特輯-開運醉雞
年菜特輯-開運醉雞 viola料理師

🍱年菜特輯🍱 🍾🐔醉雞料裡,假日有空可以先做起來,放在冷凍。 過年期間,只需要先放冷藏退冰,就可以切塊當冷盤囉! 🐥圖文食譜也幫大...

食材:土雞腿肉(去骨)、枸杞、紹興酒、紅棗、糖、蔘鬚、鹽、當歸、雞高湯、桂枝

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  • 1 跟著做
五苓冬瓜蛤蜊湯(消水腫)
五苓冬瓜蛤蜊湯(消水腫) Josephine的創意料理

利用消水腫,清熱解暑的中藥材當作湯底,加上冬瓜有排水去濕的功效 清爽無負擔的好湯品,推薦給大家^_^

食材:茯苓、豬苓、冬瓜、澤瀉、蛤蜊、白朮、薑絲、桂枝、米酒、水、蔥、鹽

  • 134 說讚
  • 1 跟著做
香菇雞湯藥膳版
香菇雞湯藥膳版 吳奕璇

以前煮香菇雞湯都是簡易版 香菇加雞加水加電鍋就搞定 也一直覺得很好喝 有一次偶然喝到藥膳版香菇雞湯 不但香氣升級而且味道更有層次 便...

食材:雞腿(仿土雞)、香菇、老薑切片、桂枝、當歸、黃耆、枸杞

  • 183 說讚
滷豆干
滷豆干 陳美婷

這道也是自己很想很想吃的,所以自己來滷豆干,喜歡吃QQ的口感,所以除了滷之外,還加上收汁的手續,兩斤豆干就可以滷出一大盒,材料可以隨...

食材:醬油、水、豆干、香油、八角、桂枝、薑片、甘草、二砂

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  • 1 跟著做
豉油雞
豉油雞 kimboldumo

食材:豉油 (老)、豉油 (生)、米酒、幹 orange peel、八角、五香、黃冰糖、桂枝

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當歸鴨紅麴麵
當歸鴨紅麴麵 花媽甜心派

冷風颼颼這時來碗熱呼呼的當歸鴨麵 淡淡的當歸酒香 溫暖全家人的胃

食材:鴨肉塊、三風紅麴麵線、當歸,黃耆枸杞、甘草 黨蔘熟地、桂枝、鹽巴、米酒

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藥膳豆筍  素食清湯(全素)
藥膳豆筍 素食清湯(全素) Kate Cheng

清甜素食湯,吃完素食乾拌麵後可以消脹解膩,許多素食麵老攤都會有得大眾口味。豆筍乾料一定要燙洗過使之膨脹去油,去除油腥味(台語俗稱臭油...

食材:豆筍乾料、白蘿蔔、當歸、桂枝、白朮、嫩薑片、錦豆腐、紅棗、枸杞

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麻油燒酒蝦
麻油燒酒蝦 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道料理最好吃的部份在於麻油, 藥膳以及蝦汁濃郁在一起的迷人湯頭, 以及湯頭滾過放入蝦子用浸泡方式, 讓蝦子吃起來有彈性也有鮮甜味的滋味.

食材:白蝦、薑(煸過)、當歸、淮山、紅棗、枸杞、參鬚、黃耆片、桂枝、料理米酒、水、黑胡麻油、醬油

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  • 1 跟著做
花生豬腳湯
花生豬腳湯 蘇菲的彩色城堡

吳秉承老師教導的做法,只有用簡單的四個中藥材,配上紅露酒,再加少許鹽巴,就可以完成的美味花生豬腳湯。改用快鍋燉煮,不僅時間節省了一大...

食材:豬腳、紅露酒、白胡椒粒、薑片、當歸、桂枝、甘草

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當歸羊肉麵線
當歸羊肉麵線 許愛玉

食材:火鍋羊肉片、薑絲、當歸、蓮藕粉、甘草、米酒、紅棗、麵線、桂枝、辣豆瓣醬、熟地、飲用水、枸杞

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