12 道使用「柴魚絲」的食譜
日式炸豆腐
日式炸豆腐 無名小廚師

食材:雞蛋豆腐、蔥花、雞蛋、柴魚絲、麵粉、海苔絲、七味粉、蘿蔔泥、鰹魚醬油

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泡麵偽大阪燒
泡麵偽大阪燒 Juer Wu

王子麵太多之料理2

食材:王子麵、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥末、沙拉醬、鰹魚粉或柴魚絲、BBQ醬或炒麵醬、冷水

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涼拌洋蔥【健康廚房】
涼拌洋蔥【健康廚房】 安木白。Amber

夏日開胃涼菜「涼拌洋蔥」,只要有了健康廚房-和風洋蔥醬,再與食材拌一拌,即可輕輕鬆鬆完成。洋蔥有淨化血液、預防骨質酥鬆、預防膽固醇過...

食材:洋蔥、牛蕃茄、健康廚房 和風洋蔥醬、紅蘿蔔、冷開水、九層塔、香油、蒜頭、柴魚絲

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【小磨坊】和風鮪魚洋蔥沙拉
【小磨坊】和風鮪魚洋蔥沙拉 小磨坊

將料理拌勻時,會有蔥油味以及柴魚香,洋蔥不會有辛辣的味道,反而是非常甘甜的洋蔥味,吃起來時,非常的爽口,口中會有淡淡的紅蔥香味,鮪魚...

食材:水漬鮪魚罐頭、洋蔥絲、小磨坊蔥風味油、蔥花、小磨坊七味唐辛子、柴魚絲、味醂、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、醬油、白芝麻、檸檬

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金菇玉子豆腐
金菇玉子豆腐 Audrey

食材:雞蛋、柴魚、水、金針菇、鴻喜菇、柴魚細絲、柴魚:味霖:醬油

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【小磨坊】風豆腐佐蔥燒醬
【小磨坊】風豆腐佐蔥燒醬 小磨坊

喜歡日式料理,可以自己動手來做這一道「和風豆腐佐蔥燒醬」,柴魚滋味加上酥脆的炸豆腐,佐上小磨坊特製的蔥燒醬汁與日式照燒醬調配的和風醬...

食材:小磨坊蔥燒醬汁、小磨坊日式照燒醬、小磨坊七味唐辛子、小磨坊珍青鬆-鰹魚、水、粗柴魚片、糖、礦泉水、板豆腐、細柴魚絲、低筋麵粉、雞蛋、白蘿蔔、青蔥、乾海苔絲

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《二廚料理涼拌》和風寒天銀牙
《二廚料理涼拌》和風寒天銀牙 二廚料理

食材:寒天脆藻、豆芽菜、細柴魚絲、日式和風醬

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《二廚料理涼拌》日式和風洋蔥
《二廚料理涼拌》日式和風洋蔥 二廚料理

食材:洋蔥、細柴魚絲、日式和風醬

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《二廚料理炸物》日式揚出豆腐
《二廚料理炸物》日式揚出豆腐 二廚料理

食材:嫩豆腐、天婦羅醬汁、雞蛋、低筋麵粉、細柴魚絲、蘿蔔泥、七味粉、蔥花

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《二廚料理醬汁》昆布柴魚高湯
《二廚料理醬汁》昆布柴魚高湯 二廚料理

食材:水、昆布、柴魚絲

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《二廚料理醬汁》柴魚高湯
《二廚料理醬汁》柴魚高湯 二廚料理

食材:水、柴魚絲(粗)

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紅肉李涼麵
紅肉李涼麵 阿呆

這是網路上看到由金都國宴主廚阿宏師所做的料理,與一般芝麻涼麵醬不同,醬汁用的是紅肉李和蜂蜜醋的搭配,滋味酸甜在搭配上一點點芥末醬,很...

食材:紅黃甜椒、柴魚絲、七分熟紅肉李、烏龍麵、芥末籽醬、蜂蜜醋、橄欖油、冰塊

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