32 道使用「李錦記蒜蓉豆鼓醬」的食譜
蔥燒鱈魚
蔥燒鱈魚 貓媽小廚房

食材:鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水

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豆鼓苦瓜豬肉
豆鼓苦瓜豬肉 李艾琳

食材:五花肉、苦瓜、薑、豆鼓醬、水

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京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅)
京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅) 熊主婦料理手帳

甜麵醬香濃的醬汁和輕爽低卡的雞胸肉搭配卷餅或白米飯超級對味。

食材:雞胸肉絲、蔥、黃瓜、醃肉料、醬、酒、太白粉、香油、醬汁、甜麵醬、醬油、糖、水

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薑絲炒豬肉(台灣版薑燒豬肉/薑汁燒肉)
薑絲炒豬肉(台灣版薑燒豬肉/薑汁燒肉) 有馬次郎*分享日式菜

薑絲炒豬肉算是台式的『生薑燒』,日本的生薑燒是甜味比較重。 雖然日本的生薑燒也好吃,但是調味太甜吃多了會膩。 這次將日本生薑燒改良成...

食材:豬肉片、洋蔥、酒、薑、醬油、香油、辣椒、豆鼓醬、蒜、醋、沙拉油

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七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜 全國電子-竹東北興

食材:七星鱸、醬、蔥花、醬油、鹽、糖

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韓式鮮蝦櫛瓜煎餅
韓式鮮蝦櫛瓜煎餅 熊主婦料理手帳

櫛瓜切片後裹上蛋液外皮酥脆又保留櫛瓜多汁的口感,是想吃煎餅時快速簡易解饞的好方法。

食材:櫛瓜、蝦子、麵粉、蛋、鹽、白胡椒、調味料、醬、開水、醋、糖、辣椒粉、芝麻

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蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當
蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當 文迪二十六歲餐桌

全片在:https://youtu.be/zDme7AytP-c 簡單的蔥煎雞翼,加上蒜頭、黑椒、青蔥,惹味十足! 青椒裡的維生素...

食材:雞翼、蒜蓉、竹輪、醬油、青椒、米酒、醬、糖、味醂、黑胡椒、白芝麻、胡椒粉

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簡單蒸- 清蒸鱸魚
簡單蒸- 清蒸鱸魚 CHUNIA

鱸魚肉為低脂肪高蛋白質食材👑,因此常為手術後補充高蛋白的菜色,這道食譜利用鑄鐵鍋清蒸鱸魚🦈,讓整體低油好消化,營養又好上手唷🔪

食材:鱸魚、鹽巴、米酒、醬、蔥

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翻轉吧高麗菜
翻轉吧高麗菜 Charlotte

吃膩了炒高麗菜,來個翻轉吧高麗菜肉封。

食材:高麗菜、絞肉、麥片、蒜頭、醬、糖、水、蛋白、破布籽

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  • 1 跟著做
沙茶螃蟹粉絲煲
沙茶螃蟹粉絲煲 開心果

沙茶香,海味濃,以往活螃蟹只用清蒸,今天來加個沙茶口味,全家愛不釋手,整盤立馬掃空啦!

食材:花蟹、綠花椰、洋蔥、蔥、粉絲、蒜(磨泥狀)、高湯、醬

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鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜 🌺雪倫の食作手札

食材:苦瓜(小條)、鹹蛋、青龍椒(可省略)、蒜、醬、沙拉油、麻油

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五味鮮蚵
五味鮮蚵 Lily

食材:醬、蒜、香菜、蔥、二砂、醋、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、麻油、鮮蚵(東石)、太白粉

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醬燒魚皮飯糰
醬燒魚皮飯糰 ching

經過醬燒的虱目魚皮Q彈爽口,蜜汁烤肉醬的醬香味巴附在魚皮上,加上拌上醬汁和海苔的飯糰,整體滋味只能說沒嚐過的人不能體會的美味。

食材:白飯、李錦記蜜汁烤肉醬、虱目魚皮、醬、水、拌飯海苔、青蔥

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黑豆鼓炒梅花豬肉絲(免醃)
黑豆鼓炒梅花豬肉絲(免醃) 壹津食煮

免醃肉絲,因為梅花肉絲本身帶有油脂,炒好香味四溢,肉質不會材,好吃,白飯記得煮多一點,超級下飯的一道料理。

食材:豆鼓醬、辣豆瓣醬、梅花肉絲、酒、糯米椒、糖、蒜末、淡醬油、薑末、麻油

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《快速料理-絲瓜海鮮麵》
《快速料理-絲瓜海鮮麵》 A小姐的私房料理

好熱,吃不下怎麼辦呢? 夏天的絲瓜好甜好好吃😋 再加上海鮮的甜味來搭配麵條~ 除了湯頭ㄧ級棒外,也很適合炎熱的夏天來碗清爽的湯麵哦!

食材:絲瓜、蛤蜊、鹽巴、金車蝦、蒜頭、蒜酥、醬

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豆鼓醬蒸鮮蚵
豆鼓醬蒸鮮蚵 sandra宅在家的幸福料理

用蒸的烹調方式來料理 簡易快速又少油煙 也能吃得到食物的原味 少油又健康 用豆鼓醬調配醬汁來蒸鮮蚵及取銀芽當配菜 鮮甜的鮮蚵及清脆的...

食材:鮮蚵、銀芽、豆鼓醬、青蔥、蒜末、薑末、辣椒末、蠔油、米酒、細砂糖、水

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5分鐘上菜─香菇炒豆鼓青龍(素食可吃)
5分鐘上菜─香菇炒豆鼓青龍(素食可吃) ching

5分鐘上菜不難,簡單將青龍(不辣的綠辣椒)清洗處理,加上香菇和豆鼓醬拌炒,就能做到5分鐘讓家人嘗到好菜。青龍的脆口,加上香菇滑嫩的口...

食材:香菇、青龍(不辣的綠辣椒)、豆鼓醬、橄欖油、鹽巴、白芝麻

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熱炒排行美食─豆腐鮮蚵─58度金門高粱酒
熱炒排行美食─豆腐鮮蚵─58度金門高粱酒 ching

熱炒排行美食第一名─豆腐鮮蚵,滿滿的青葱提香,鮮蚵肥而不膩,豆腐吸得飽飽的湯汁,澆淋在白飯上的美食,讓人一口接著一口扒飯的好料,自己...

食材:臺酒58度金門高粱酒、鮮蚵、豆腐、蒜頭、薑、青葱、紅辣椒、白胡椒粉、豆鼓醬、橄欖油、鹽巴、樹薯粉

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