36 道使用「日正木薯粉(地瓜粉)」的食譜
自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅
自製蔥香蛋餅皮 + 蔥香鮪魚蛋餅 瑪莉的料理世界

這次來挑戰,在蛋餅裡加上滿滿的蔥香 自製的蛋餅皮Q彈軟嫩 重點是,一點也不油不膩 這次加上了迷人的蔥香,好好吃~ 如此豐富營養的早...

食材:中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鮪魚罐頭、冷水、凱撒沙拉、鹽、雞蛋、雞蛋一顆、蔥

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瑪莉廚房:柚香鯛魚片
瑪莉廚房:柚香鯛魚片 瑪莉的料理世界

夏天,就需要來點酸甜的好滋味 即使是油炸物,都會變得清爽了起來 今晚炸了一盤香香酥酥的鯛魚片 然後自己調了味道很不錯的柚香醬汁 淋...

食材:冷凍鯛魚、素蠔油、木薯粉(地瓜粉)、糖、麵包粉、蒜瓣、沙拉油、清水、醃好的魚片、柚子醬、蕃茄醬、鹽

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自製Q彈蛋餅皮 + 玉米起司蛋餅
自製Q彈蛋餅皮 + 玉米起司蛋餅 瑪莉的料理世界

沒時間等待麵團慢慢地發酵 總有些個晚上瞌睡蟲來襲特別地想睡 又擔心著隔天的早餐怎麼辦 在氣溫居高不下的炎炎夏日 就連麵包機都無法使用...

食材:中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、雞蛋、冷水、起司片、鹽、玉米粒、雞蛋(一顆)、蛋餅皮

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日式炸豬排(日正麵包粉/木薯粉)
日式炸豬排(日正麵包粉/木薯粉) Miyuki Wang

市售炸豬排在家裡也能輕鬆享用~

食材:豬肉厚片、沙拉醬、日正木薯粉(地瓜粉)、日正麵包粉、雞蛋、鹽

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麵包名店的巧克力QQ 麵包by戀戀家
麵包名店的巧克力QQ 麵包by戀戀家 戀戀家

免揉麵糰、免發酵、無泡打粉,全程只要30分鐘還是可以有自家作的麵包出爐喔! 戀戀家:https://www.facebook.co...

食材:木薯粉(地瓜粉)、可可粉、鮮奶、奶油、糖、植物油、全蛋液、高融點巧克力豆

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酥炸魚片佐塔塔醬by戀戀家
酥炸魚片佐塔塔醬by戀戀家 戀戀家

一道在日本料理店學到的料理,炸得香酥的魚片再沾上炸海鮮超級match的塔塔醬,就連不愛吃海鮮的小朋友也忍不住一口接一口!

食材:白肉魚片、木薯粉(地瓜粉)、美奶滋、麵包粉、黃芥末醬、蛋、酸豆碎、米酒、酸黃瓜碎、白胡椒粉、洋蔥碎、黑胡椒、鹽、水煮蛋碎

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台灣味蚵仔酥
台灣味蚵仔酥 廚房女漢子Rita's

正宗台味蚵仔酥~在家自己輕鬆做!買好鮮蚵裹上地瓜粉和最後畫龍點睛的鹹酥雞胡椒鹽~~絕對不輸海產店! 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:蚵仔、九層塔、木薯粉(地瓜粉)、真好家胡椒鹽、沙拉油(油炸用)

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手工芋圓/地瓜圓
手工芋圓/地瓜圓 珍妮花

簡單又吃得到原味的芋圓/地瓜圓輕鬆DIY,小孩也能一起幫忙做喔!

食材:芋泥、紅砂糖、地瓜泥、木薯粉(地瓜粉)、水

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蘿蔔絲肉羹清湯
蘿蔔絲肉羹清湯 Ringo

冬季正是白蘿蔔盛產的季節,在大魚大肉後,也要搭配清湯來均衡一下,就來碗清爽又鮮甜的蘿蔔絲肉羹清湯!

食材:蘿蔔、胛心肉(或梅花肉)、醬油、水、蠔油、芹菜株、米酒、香菜、蒜泥、油蔥酥、蛋液、五香粉、白胡椒粉、鹽、太白粉、木薯粉(地瓜粉)

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QQ黑糖涼糕~【歡慶大同電鍋55週年】
QQ黑糖涼糕~【歡慶大同電鍋55週年】 MOMO媽

QQ的Q彈黑糖涼糕. 當下午茶泡茶的茶伴點心.或是給家人.小孩的甜點 材料簡單 安全.衛生又好吃.

食材:黑糖、木薯粉(地瓜粉)、水、黃豆粉、沙拉油

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地瓜筍包
地瓜筍包 蔡小咪

軟Q地瓜皮~包入炒到鹹香的筍丁料內餡,大口咬下一口滿足^^

食材:地瓜(紅或黃都可)、木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、香菇丁、太白粉、竹筍細丁、絞肉、蝦皮、油蔥酥、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉、水 、太白粉水

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土魠魚米粉湯
土魠魚米粉湯 jj5色廚

土魠魚及米粉吸滿高湯的甜和鮮味。無味的米粉,鮮味全來自湯頭。用傳統的台菜手法,把扁魚先爆香,煮出來的湯頭鮮甜無比。台灣的扁魚,等於香...

食材:土魠魚、木薯粉(地瓜粉)、炸油、扁魚、紅蔥頭、大白菜、高湯、米粉、米酒、芹菜、鹽、白胡椒粉、香油

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酥炸蘑菇佐塔塔醬by戀戀家
酥炸蘑菇佐塔塔醬by戀戀家 戀戀家

酥酥的麵衣將蘑菇遇熱後會出水的水份都保留起來,不需其他工序,就有了外酥內多汁的好口感。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https:...

食材:蘑菇、木薯粉(地瓜粉)、麵包粉、蛋、美奶滋、黃芥末醬、酸豆、酸黃瓜、洋蔥碎、黑胡椒、鹽

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煎馬頭魚~
煎馬頭魚~ 忘憂草

馬頭魚皮薄肉嫩,而且在稍微煎過之後會有一種特殊的香氣出來 因為肉質太細,煎煮過程中容易骨肉分離。 算是很難煎的魚只要有點小技巧~ 整...

食材:馬頭魚、木薯粉(地瓜粉)、米酒、鹽、油

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起司麻糬QQ球《改良版》
起司麻糬QQ球《改良版》 瑪莉的料理世界

食材:切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(地瓜粉)、起士粉、雞蛋兩顆、無鹽奶油、煉乳、水

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♥毛毛♥米奇抹茶麻糬波波(QQ球)
♥毛毛♥米奇抹茶麻糬波波(QQ球) 毛毛

米奇在哪裡 ? 絕對難不倒你 ! 不想再做一成不變的麻糬QQ球了嗎 ? 跟毛毛一起來點可愛的花樣吧>ˇ< 更多食譜及好吃好玩的:...

食材:糯米粉、木薯粉(地瓜粉)、抹茶粉、糖、融化奶油、微溫牛奶、蛋

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酥炸黑胡椒雞柳條
酥炸黑胡椒雞柳條 Gina”廚房筆記

雞柳條酥炸加上黑胡椒的香味,簡單調理卻不失美味.

食材:雞柳條、蒜頭、醬油、黑胡椒粉、木薯粉(地瓜粉)

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五月花妙用廚紙-炸柳葉魚
五月花妙用廚紙-炸柳葉魚 愛麗絲DIY(=^_^=)

把小孩愛吃的柳葉魚換另一種味道,加入味道重口味的孜然粉,讓柳葉魚有不同的風味,重點是吃出健康不吃油,所以要借重超吸油的五月花廚紙,才...

食材:醃料-孜然調味粉、木薯粉(地瓜粉)、柳葉魚

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