2,062 道使用「日式糯米粉」的食譜
鮮奶麻糬(平底鍋版)
鮮奶麻糬(平底鍋版) 甯甯

食材:糯米粉、鮮奶、糖

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米皮餃子 無麩質
米皮餃子 無麩質 Kaman Wong

中國有一道美食叫做餃子,很多人都喜歡吃,餡料可以包自己喜歡的食材,今次介紹一款無麩質的餃子皮,希望幫到不能吃麩質的你 食譜:htt...

食材:米粉、木薯粉、粟米粒、油、紅蘿蔔粒、熱水、豬肉、鹽、糖、胡椒粉

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生菜偽鴿鬆
生菜偽鴿鬆 Charlotte

這道料理在阿嬤時代叫做「生菜鴿鬆」,現在的餐廳已改稱為「蝦鬆」,肉末改成蝦,底部已用油條取代當年的炸米粉。 憑著記憶,拼湊味覚及畫面...

食材:豬絞肉、豆薯(半個)、洋蔥、萵苣、米粉、雞蛋、蠔油、太白粉

  • 9 說讚
客家菜包
客家菜包 靜姐

這菜包是在美國嘴饞時,自己捏幾個來解饞(在臺灣當然出門買就好)。做法很簡單,材料也蠻容易取得,我一口氣做了十幾個放冰庫,想吃的時候就...

食材:白蘿蔔、五花肉、糯米粉、乾香菇、再來米粉、蝦米、糖粉、大蒜 (切細碎)、熱水、鹽、白胡椒粉、五香粉、食用油

  • 22 說讚
炒米粉
炒米粉 紫色廚房

肉的部分有先滷過再炒米粉 米粉吸了滷肉湯汁更好吃

食材:米粉、高麗菜、蒜頭、油蔥酥、紅蘿蔔、絞肉、乾香菇、醬油、水、糖

  • 10 說讚
蔬食炒米粉
蔬食炒米粉 蔬食 舒食

食材:米粉、高麗菜、紅甜椒條 或 紅蘿蔔絲、豆腐泡絲、油、醬油膏

  • 3 說讚
芋頭米粉湯
芋頭米粉湯 錡食手作Chi’sCookin’

食材:芋頭、米粉、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、白胡椒粉、蒜苗、鰹魚粉、太白粉、芹菜、蝦米、肉絲、高麗菜

  • 15 說讚
炒米粉
炒米粉 猜猜

(新手,第一次炒,自己作個紀錄) 微辣、味道清淡

食材:洋蔥、蔥、小黃瓜、肉、米粉、辣椒、蠔油、醬油、黑醋、油、冷開水

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芝麻球【經典港點】
芝麻球【經典港點】 雙胞胎留學去!

食材:綠豆仁(洗淨)、冷水、糯米粉、砂糖、花生油、油、黑芝麻

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芋頭巧/芋粿巧
芋頭巧/芋粿巧 薇薇安在澳洲

喜歡吃芋頭的你一定要自己動手做看看! 滿滿的芋頭香~~~

食材:芋頭半顆(已去皮)、糯米粉、在來米粉、香菇、蝦皮或蝦米、油蔥酥、白胡椒、醬油、香油

  • 15 說讚
香蘭椰奶卡士達麻糬
香蘭椰奶卡士達麻糬 玉米田州閒妻的實驗室

食材:糯米粉、水、香蘭葉、植物油、椰奶卡士達、椰子絲

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氣炸紫菜鍋巴vs 油炸紫菜鍋巴
氣炸紫菜鍋巴vs 油炸紫菜鍋巴 Yawu Mi

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就...

食材:海苔(紫菜飯捲用)、糯米粉、水、鹽、白芝麻

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日式子糯米糰
日式子糯米糰 鄭燦華

糰子是日式點心的一種。製作方法介於元宵和湯圓之間,是藉由搓半濕的糯米粉製成。沒有餡料(今天有加紅豆餡吃起另有一種不同風味),用開水煮...

食材:糯米粉、嫩豆腐、味醂、紅豆餡、紅糖、太白粉、黑芝麻粒、水、金蘭親子醬

  • 21 說讚
芋頭米粉湯
芋頭米粉湯 高高小廚房

冬天結束進入春天,才發現自己都還沒用芋頭煮過料理,那可怎麼行呢!芋頭米粉結合了二種食材都是我很喜歡的,就來把它們煮在一塊,濃郁的化不開來。

食材:芋頭、米粉、香油、乾香菇、醬油、鹽巴、蝦皮、米油、植物油、豬肉絲、太白粉、紅蔥頭、蒜苗、白胡椒粉、米酒

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紅豆年糕
紅豆年糕 An Yu Chiu

食材:糯米粉、黃砂糖(黃糖片)、水、鹽、紅豆

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  • 2 跟著做
【營養師的料理廚房】高纖越式蔬菜春捲
【營養師的料理廚房】高纖越式蔬菜春捲 營養師的料理廚房

食材:越式春捲皮、鮮蝦、米粉、生菜、小黃瓜、甜椒、九層塔

  • 17 說讚
南瓜吐司(900克吐司模)
南瓜吐司(900克吐司模) chichi

加入南瓜與糯米粉,隔天吃一樣Q軟好吃充滿香氣。

食材:南瓜泥、糯米粉、全麥麵粉、高筋麵粉、酵母、雞蛋一個、鮮奶油、水、奶粉、蜂蜜、砂糖、鹽、奶油

  • 6 說讚
糖醋排骨年糕
糖醋排骨年糕 kat

上海小吃,糖醋汁、炸猪排、炸年糕 今天只有腩肉,而且糖醋排骨/腩肉比炸大排口感更好,年糕还是脆的更吸引外脆内软夹著甜酸。 口味咸、酸...

食材:猪排骨/腩肉、塩、酱油、姜、盐、糯米粉、蒜末、粟粉/生粉/土豆粉、粘米/高筋/中筋,视乎要多韧、水、砂糖,煮时调整用、米酒、白醋、冰糖

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