162 道使用「新鮮羅勒」的食譜
電鍋小廚娘❤橙汁蒸魚
電鍋小廚娘❤橙汁蒸魚 廚娘邱韻文

台灣人習慣用電鍋做蒸煮料理,在歐美呢烤箱就是像電鍋般存在,有道魚料理的做法就是包在烘焙紙內,烤完卻像是蒸魚的口感,還能像收禮物打開包...

食材:鮮魚(圖片示範為紅條石斑)、柳橙、白葡萄酒、橄欖油、鹽巴、現磨白胡椒、新鮮羅勒

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烘圓茄Tshì-suh雞肉
烘圓茄Tshì-suh雞肉 梅奧佮槑㕭

食材:雞胸肉,切塊、自製蕃茄醬或市售、鹽、圓茄,切薄片、胡椒、洋葱,切丁、起司絲或片、蕃茄,切片、麵包粉、任一食用油、清水、乾燥羅勒或新鮮羅勒、蕃茄,切丁

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簡單蔬食! 茄汁羅勒燉蔬菜~
簡單蔬食! 茄汁羅勒燉蔬菜~ 楊草莓

秋天到了最適合吃些溫暖的料理, 趁著周末燉了一鍋茄汁綜合蔬菜們~ 搭配白飯.義大利麵和麵包都ok! 網誌版: http://mico...

食材:牛番茄、番茄罐頭、高湯、洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、西洋芹、玉米罐頭、奶油、新鮮羅勒、義式綜合香料.鹽

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山羊起司佐蔬果麵包抺醬
山羊起司佐蔬果麵包抺醬 梅奧佮槑㕭

梅奧:Aufstrich ist für Brot immer ein guter Freund. 食麭愛抹醬,因為怹兩个是上好的朋友。

食材:山羊起司(Feta)、原味優格、葱,切細段、蕃茄,切小塊、新鮮羅勒或其它香草

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法式牛肉番茄濃湯
法式牛肉番茄濃湯 嘖嘖的料理手帳

蕃茄濃湯是非常經典的一道濃菜湯,我使用的蕃茄糊已經添加了香草,最後再以鹽和黑胡椒調味即可,如果使用的是番茄罐頭就需要再以百里香、月桂...

食材:番茄糊:(替代:整粒蕃茄罐頭)、洋蔥:、紅蘿蔔:、牛小排:、雞高湯:(替代:水)、黑胡椒:、鹽:、椰奶:(替代:鮮奶油)、新鮮羅勒:

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義式番茄菇菇馬芬【好菇道好食光】
義式番茄菇菇馬芬【好菇道好食光】 Joyce

這道義式番茄菇菇馬芬可以把平時小朋友不愛吃的蔬菜都放進去變好吃,吃起來口感介於麵包跟蛋糕之間當做早餐或午茶的健康輕食都很適合. 義式...

食材:無鹽奶油、好菇道鴻喜菇、中筋麵粉、小番茄、無鋁泡打粉、雞蛋、洋蔥、鹽、無糖優格、新鮮羅勒或乾燥羅勒、黑胡椒、牛奶、花椰菜、帕瑪森起士粉、培根

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香草燒雞 (3人份) ~附『實作影片』~
香草燒雞 (3人份) ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

將自種香草入菜,與雞肉、 香菇、 紅蘿蔔一起紅燒, 營養均衡!湯汁淋在飯上,鹹香下飯,忍不住讓人多吃一碗飯! 實作影片: http...

食材:雞肉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、砂糖、鴻喜菇、塩、薑、米酒、蒜、清水、新鮮羅勒、新鮮百里香

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血腥瑪麗義大利麵
血腥瑪麗義大利麵 Cookin&Eatin

這是改良廚神高登的版本,也非常的夠味! 很適合週五晚上阿!

食材:紫洋蔥、大蒜、牛番茄、蘋果醋、薩巴米克酒醋、伏特加、tabasco辣椒醬、市售番茄罐、鹽、糖、義大利寬麵、橄欖油、新鮮羅勒葉

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簡易香腸義大利麵 ~附『實作影片』~
簡易香腸義大利麵 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

(3人份) 不論人數多或少,不管是自家人吃或是宴請賓客, 義大利麵絕對是適合且體面的料理! 搭配的材料依各人喜好作自由變化, 可以很...

食材:義大利麵、蒜、塩、洋蔥、粗黑胡椒粒、小黃瓜、香腸、新鮮羅勒、新鮮義大利香芹、冷凍百里香奶油、煮麵水

  • 181 說讚
Toscana肉丸佮水牛tshì-suh
Toscana肉丸佮水牛tshì-suh 梅奧佮槑㕭

Wie lieben wir es? Wie viele Mal haben wir es gemacht, die Bilder ...

食材:絞肉、乾燥或新鮮羅勒、蕃茄醬、乾燥或新鮮奧勒岡、鮮奶油、蒜頭,切丁、鹽、莫茲瑞拉起司,切片、胡椒、義大利綜合香料

  • 69 說讚
羅勒蕃茄櫛瓜麵 Zoodles!
羅勒蕃茄櫛瓜麵 Zoodles! 楊草莓

用櫛瓜代替麵條的料理方式, 除了熱量降低一些之外~ 清爽開胃的風味也非常適合夏天! 網誌版: http://micoberry.b...

食材:櫛瓜、小番茄 (大番茄一顆也可以)、其他蔬菜、橄欖油、糖、綜合香料 (可選喜歡的香料)、黑胡椒.鹽、水果醋或檸檬汁、新鮮羅勒葉

  • 75 說讚
羅勒青醬  (健康版) ~附『實作影片』
羅勒青醬 (健康版) ~附『實作影片』 達斯米克廚房

(成品約 400g)此"青醬進化健康版"將羅勒份量加倍、油量減半,使口感更為濃郁又符合健康概念! 非常適合用來煮義大利麵、 做麵包、...

食材:新鮮羅勒、無調味綜合堅果、蒜、塩、冷壓初榨橄欖油

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  • 1 跟著做
隔夜麵包變新吃法・焗烤法國麵包
隔夜麵包變新吃法・焗烤法國麵包 西瓜在他鄉

隔夜的麵包不要丟,用簡單的食材變個花樣好吃又不浪費。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224956235

食材:番茄、奶油、鹽、起士絲、羅勒粉、新鮮羅勒、黑胡椒粉、法國麵包

  • 50 說讚
川燙野生小卷生菜沙拉
川燙野生小卷生菜沙拉 onewaycat

詳細食譜 http://onewaycat.pixnet.net/blog

食材:南方澳-野生小卷、有機萵苣蘿蔓、紫色洋蔥、玉米筍、小番茄、數種堅果、新鮮羅勒

  • 136 說讚
雞肉烤蔬菜
雞肉烤蔬菜 西瓜在他鄉

新鮮蔬菜經烘烤過味香汁甜帶點微酸,且顏色漂亮讓人看了食指大動。http://mm49.pixnet.net/blog/post/22...

食材:雞胸肉、蒜頭、甜椒粉、甜椒、羅勒粉、洋蔥、黑胡椒粉、櫻桃番茄、玫瑰鹽(可用其他鹽代替)、新鮮羅勒、特級初榨橄欖油

  • 218 說讚
DIY Pesto 青醬義大利麵 
DIY Pesto 青醬義大利麵  西瓜在他鄉

橄欖油融合了松子、蒜頭、氣味濃郁的新鮮羅勒和帕瑪森起士的青醬,新鮮飽滿的獨特香氣讓人口齒留香。http://mm49.pixnet....

食材:松子 
、蒜頭、黑胡椒粉、新鮮羅勒葉、海鹽(可用其他鹽代替)、需備調理機或果汁機、帕瑪森起士、特級初榨橄欖油

  • 42 說讚
自己動手做青醬
自己動手做青醬 野犬

羅勒青醬在西式料理非常普遍和受歡迎,除了可以變化出多種美味的義大利麵,也廣泛用在其他料理,甚至沾麵包吃都很美味。通常如果自己動手做過...

食材:新鮮羅勒葉、松子、橄欖油、大蒜、鹽、胡椒

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  • 1 跟著做
蕃茄乾羅勒起士麵包
蕃茄乾羅勒起士麵包 野犬

日曬蕃茄乾好吃微甜,營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊,加上羅勒更為好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、牛奶、蛋、糖、橄欖油、鹽、日曬風乾蕃茄、caciocavallo起士、大蒜,切碎、新鮮羅勒葉,切碎

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