231 道使用「新鮮巴西利」的食譜
鹽漬檸檬奶油蝦
鹽漬檸檬奶油蝦 Fay & James 的小廚房

最近開始使用鹽漬檸檬,醃蝦子後發現實在是驚人的美味,發現鹽漬檸檬不難做,又能使蝦肉軟嫩,很值得一試呢!

食材:大蝦、蒜頭、黃檸檬、巴西利、鹽巴、黑胡椒、白酒、奶油

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小零嘴─香草蕃茄果乾
小零嘴─香草蕃茄果乾 ching

蕃茄的富含茄紅素、維生素A,不過要完整攝取到其中的營養可是要多加費心,使用烘烤方式將香草風味調進蕃茄裡,再用烘烤方式收乾水份,讓零嘴...

食材:牛蕃茄、橄欖油、新鮮巴西利、鹽巴、巴西利、黑胡椒、蒜頭

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RUMMO主廚私房 花枝臘腸肉醬大管麵
RUMMO主廚私房 花枝臘腸肉醬大管麵 GoodFoodYou 料理庫

使用義大利傳統臘腸肉醬,搭配台灣少見但口感與形狀的大管麵Paccheri,添加進入感覺很不搭但異常match的花枝,多層次的風味與口...

食材:Rummo N.111 大管麵、臘腸肉醬 Nduja、花枝、即時櫻桃番茄醬、初榨橄欖油、巴西利、裝飾的聖女番茄

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松露百里香烤蔬菜
松露百里香烤蔬菜 歆媽咪

這道食譜,好吃又好做! 四季皆宜,煮鍋白飯很好配! 營養均衡、又健康! 事先抓醃超入味! 吃過的都說讚喔!

食材:豬頸肉、紅蘿蔔、松露油/白松露油、馬鈴薯、百里香、玉米筍、孜然、鴻禧菇、羅勒、美白菇、巴西利、秀珍菇、鹽、黑胡椒、香菇、洋蔥

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油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片 幸福文化 x 快樂文化

這道食譜是以熱油將蝦仁泡熟的方式,吃起來非常鮮嫩甘甜,蝦味與醃漬香料滲入油中,再以烤麵包沾著橄欖油吃,是一道很美味的開胃小菜。 ※...

食材:香辣醃漬蝦仁、大蒜、鹽、巴西利、長棍麵包

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香蒜雞蛋甜椒盅_全營養早餐
香蒜雞蛋甜椒盅_全營養早餐 KOKO好食光

勸做理由: ➡高質感造型趕走冬天起床氣 ➡蔬菜蛋白質好澱粉一次吃到 ➡丟烤箱不用管梳洗好馬上吃 ➡改成切蒂頭手拿外帶也方便

食材:甜椒、麵包、雞蛋、奶油、香蒜粒、鹽和胡椒、巴西利

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白醬焗花椰(冰霜燉菜)
白醬焗花椰(冰霜燉菜) 法國小豬料理食堂

冷冷的天就來一盤冰霜燉菜 白色花椰菜口感清脆 不管水煮&火烤都很適合 表面舖上一層白醬烤的酥香 濃郁滋味搭配清脆口感...

食材:白花椰菜、巴西利、白酒、小玉米(可略)、鹽、奶油、牛奶、鮮奶油、麵粉

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🍅番茄香草斜管麵🍅
🍅番茄香草斜管麵🍅 Zoe Tu

加了香草讓味道提升到另一個層次 酸酸甜甜的超好吃❤❤

食材:斜管麵、番茄、迷迭香、番茄糊(可用番茄代替)、百里香、鴻喜菇、時蘿、杏鮑菇、羅勒、總合香草(依個人喜好)、奧勒岡、切達起司、巴西利、乳酪絲(裝飾用)、黑胡椒、奶油、橄欖油、鹽、糖(可用番茄醬代替)(可省略)

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海派濃湯佐香料烤麵包
海派濃湯佐香料烤麵包 貓兒食堂

利用大量蔬果和魚骨、蝦頭熬煮的蕃茄鮮魚高湯,滿滿膠質營養豐富,加入白醬混合成海鮮濃湯,擺上橄欖油煎香的各式海鮮,成就一碗色香味俱全,...

食材:蛤蜊、淡菜、法國麵包、石斑魚塊、橄欖油、青蘋果(切片)、草蝦、百里香、鹽、迷迭香、黑胡椒、巴西利、豆蔻粉、西班牙紅椒粉、白醬、蕃茄鮮魚高湯、糖、新鮮巴西利

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鳳梨鮮蝦麵包小食&薑味厚奶茶
鳳梨鮮蝦麵包小食&薑味厚奶茶 貓兒食堂

草蝦就著蒜片煎香,以鹽和胡椒簡單調味,搭配鳳梨片一起鋪排在切片麵包上,就是一道相當適合宴客和佐餐的美味小食,與什蔬沙拉一起享用,再飲...

食材:法國麵包、草蝦、綜合生菜、鳳梨片、蘋果、熱紅茶、蒜片、小蕃茄、熱牛奶、鹽、小黃瓜片、生薑末、黑胡椒、蒸熟地瓜、黑糖、新鮮巴西利、切達乳酪、肉桂粉

  • 182 說讚
【影片】素肉醬意粉
【影片】素肉醬意粉 成波之路

影片:https://youtu.be/IuJBjsuyl1A 素食不一定乾巴巴或者淡而無味,試試做這個素肉醬,味道豐富,絕對不輸用...

食材:義大利麵、洋蔥、甘筍、蘑菇、蒜頭、硬豆腐、白酒、Tomato Sauce、乾燥奧勒岡、乾燥紅椒片、黃糖、鹽、黑胡椒碎、巴西利

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[Serena上菜]香料烤羊腿配夏季蔬菜
[Serena上菜]香料烤羊腿配夏季蔬菜 健管師 Serena的美味廚房

羔羊腿常在西式料理中出現, 用新鮮香料醃製後過夜,煎至金黃色後再放入烤箱中烤, 就是一道好吃又好看的美食了。宴客自用兩相宜。 更...

食材:羔羊腿、新鮮巴西利、鹽、蒜頭、黑胡椒、羅勒、義大利香料、綠櫛瓜、匈牙利紅椒粉(可省略)、牛番茄、橄欖油、白酒 or 紅酒

  • 39 說讚
簡易版西班牙海鮮燉飯
簡易版西班牙海鮮燉飯 Caitlin Teng

簡易版本的西班牙海鮮燉飯,一鍋到底,失敗率低,很適合新手上路呢

食材:花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米

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  • 7 跟著做
蔬菜鱈魚可樂餅(副食品💚1歲+)
蔬菜鱈魚可樂餅(副食品💚1歲+) 核桃麻麻•小橄欖的副食品

小橄欖可以吃的東西越來越多,興趣也越來越廣,可是偶爾也開始隨心情而定來挑食。 為了克服這「偶發性的挑食」,選擇了小橄欖最愛吃的馬鈴薯...

食材:紅鱈魚排 (或其他海水魚)、馬鈴薯、麵粉 (選擇性,可以不用)、起司條、麵包粉(選擇性)、巴西利、紅蘿蔔、櫛瓜、綠色蔬菜葉子、配方奶 或 牛奶、(1歲多以後,可以不用)、奶油

  • 96 說讚
鹽麴煎雞腿排
鹽麴煎雞腿排 Lydia's table

現流行使用日本的鹽麴,因它經過發酵不似鹽的死鹹,讓食材味道更豐富且因含菌種,對健康有益,簡單調味,營養又美味。在家也可享有餐廳的色香味喔!

食材:去骨雞腿、鹽麴、蒜泥、黑胡椒粒、巴西利

  • 80 說讚
牛肝菌菇培根義大利麵
牛肝菌菇培根義大利麵 豆哥與芭娜娜的易享世界

椰子油不油不膩的特性是芭娜娜常取代橄欖油,用來做各種西式料理的首選。 這道牛肝菌菇培根義大利麵在料理過程中便已噴香馥郁,疊比豐厚的口...

食材:義大利麵、乾燥牛肝菌菇、培根、蒜頭、帕瑪森cheese、黑胡椒、鹽、椰子油、巴西利

  • 67 說讚
義式風情燉煮海鮮
義式風情燉煮海鮮 豆哥與芭娜娜的易享世界

運用義式料理常用的素材,短時間就能燉煮出無以倫比的鮮甜,湯汁是精華,用來沾麵包或拌麵都足以讓你一不小心過量卻又無怨無悔, 非常非常好...

食材:透抽1隻、鮮蝦、蛤蜊、紅蔥頭、蒜頭、無籽黑橄欖、酸豆、月桂葉、整粒番茄1罐、白酒、椰子油、鹽、黑胡椒、巴西利

  • 92 說讚
韃靼牛肉(法式)
韃靼牛肉(法式) Dc

recipe from french quy cooking http://www.frenchguycooking.com/vid...

食材:菲力/牛腰肉、酸黃瓜、蝦夷蔥、酸豆、巴西利、紅蔥頭、醃製鯷魚、蛋黃、芥末醬、蕃茄醬、Worcestershire、鹽、黑胡椒、chili sauce、葡萄籽油

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