7 道使用「斑蘭汁」的食譜
斑蘭戚風蛋糕(6吋)
斑蘭戚風蛋糕(6吋) 為食上班族🤩
用新鮮斑蘭汁就可以有這麼漂亮的綠色和香味,試過就不會再用香精了

食材:蛋黃、菜油、蛋白、椰漿、白砂糖、斑蘭葉、斑蘭汁、水、低筋麵粉

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午後茶點 <甜點> 椰糖麻糬
午後茶點 <甜點> 椰糖麻糬 生活美食家Nancy老師/NC5
女人嘛~偶爾也會有想吃甜食的時候! 尤其是大姨媽來訪時, 更需要甜食暖胃暖心一下! 煮了這道包著椰糖的甜品,安撫一下想念甜食的味...

食材:糯米粉、在來米粉、水、椰糖、椰絲、鹽、斑蘭汁

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斑蘭椰奶千層糕
斑蘭椰奶千層糕 廚房女漢子Rita's
只要用耐心,慢慢ㄧ層一層的堆疊,就可以很容易的用蒸鍋,做出東南亞常見的可口甜點,軟Q香甜,椰奶和斑蘭,做出美味南洋風。 也歡迎到女...

食材:模具13x13x6cm、椰子油或食用油(抹模具用)、椰奶、冷開水、斑蘭汁、冰糖或糖、木薯澱粉、玉米粉、棕櫚糖或糖

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斑蘭戚風蛋糕 (自製新鮮斑蘭汁)
斑蘭戚風蛋糕 (自製新鮮斑蘭汁) 為食上班族🤩
有人跟我一樣很喜歡斑蘭蛋糕嗎?外面買的多數用班蘭香油做,自然比不上用新鮮斑蘭汁啦!😍所有圖片的綠色都是天然的顏色哦,完全沒有色素,...

食材:蛋黃、糖、蛋白、油、新鮮班蘭葉、椰漿、水、斑蘭汁、低筋麵粉

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南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬
南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬 Ming Fang Liu
印尼椰糖麻糬在不同地區有不同名稱,中爪哇人稱之為Klepon,有些人稱之為Celepon,蘇門答臘北部,以及星馬習慣稱作onde ...

食材:糯米粉100公克、在來米粉20公克、水75cc、熱帶玫瑰椰糖 適量、椰絲 適量、鹽 少許、斑蘭汁25cc

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斑蘭戚風蛋糕(無色素添加)
斑蘭戚風蛋糕(無色素添加) 廚房女漢子Rita's
這邊傳統市場到處都買的到斑蘭葉,今天用新鮮的斑蘭汁做出綠的很漂亮的戚風蛋糕~特殊的香味配上空氣般柔軟的蛋糕!!整個就是熱帶亞洲風無...

食材:斑蘭葉、水、全蛋、紗布袋、斑蘭汁、無鹽奶油、低筋麵粉、糖

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斑蘭蒸蛋糕(馬來糕)
斑蘭蒸蛋糕(馬來糕) 江家小孩
沒有烤箱?那就來蒸個小蛋糕吃吧~ 小而結實的蒸蛋糕,在馬來西亞也叫馬來糕哦,沒有斑蘭葉的話,可以使用其他口味的汁液代替。

食材:細砂糖/黑糖、雞蛋、植物油、牛奶斑蘭葉汁(11)、香草精、中筋麵粉、玉米粉、發粉(泡打粉)、蘇打粉

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