16 道使用「改良劑」的食譜
[聖誕節特輯] 濃濃巧克力內餡 聖誕麋鹿
[聖誕節特輯] 濃濃巧克力內餡 聖誕麋鹿 品元食品粉專家
🦌 聖誕影片最後一發 準備好過聖誕節了嗎 ✅此配方約可以製作37顆

食材:高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、動物鮮奶油、鹽巴、冰水、吉利丁片、改良劑、冷凍鮮奶、麥芽糖85%、軟質巧克力、蝴蝶餅乾、可可粉、白色巧克力、鮮奶、紅麴粉、卡士達粉、奶油乳酪、糖

  • 8 說讚
[聖誕節特輯] 巧克力星星麵包
[聖誕節特輯] 巧克力星星麵包 品元食品粉專家
每棵聖誕樹上,必定都有一棵聖誕星星🎄 浪漫的聖誕節,來個應景的巧克力星星麵包吧 此配方約可以製作45顆

食材:高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、酥油、奶粉、蛋黃、低筋麵粉、白巧克力、鹽巴、冰水、可可粉、高筋麵粉(麵糰用)、改良劑、鮮奶、無鹽奶油

  • 39 說讚
酥皮肉鬆麵包X10
酥皮肉鬆麵包X10 小資女孩的小廚房❤️

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、糖、美乃滋、糖粉、鹽、奶粉、冰水、奶油、全蛋、改良劑、即溶酵母

  • 44 說讚
起酥甜麵包
起酥甜麵包 Lai Ling

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、蜜紅豆粒、鹽、糖、奶粉、白油、蛋、裹入油、酵母、酥油、改良劑

  • 17 說讚
  • 1 跟著做
紅豆&布丁餡甜麵包
紅豆&布丁餡甜麵包 Lai Ling
小小甜麵包,依內餡不同,激發出不同風味,甜麵包也是烘焙麵包丙級中考題之一,可見甜麵包是探索烤麵包重要的一步。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、動物鮮奶油、即發酵母、玉米粉、砂糖、鹽、糖、蛋、水(室溫)、奶油、瑪琪琳、改良劑

  • 45 說讚
塔香法國麵包
塔香法國麵包 幼幼一番
直接發酵法

食材:九層塔、麥芽精、冰水、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、酵母、改良劑

  • 67 說讚
蒸蛋糕
蒸蛋糕 幼幼一番

食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、蛋、改良劑、沙拉油、水

  • 42 說讚
法國原味麵包
法國原味麵包 幼幼一番

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、改良劑、麵芽精、冰水、酵母、鹽

  • 92 說讚
  • 1 跟著做
歐式麵包(藍莓乳酪軟歐)
歐式麵包(藍莓乳酪軟歐) shiny
產品介紹: 本次產品有一定的難度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️請大大們自行思考後在做。 「藍莓乳酪軟歐」吃起來外酥內軟在麵包中夾帶著麵包本身...

食材:高筋或法國粉、水、高粉、低乾酵母、糖、鹽、低粉、卡夫乳酪、滾水、砂糖、牛奶、改良劑、全蛋、乾酵母、液種、燙麵、橄欖油

  • 119 說讚
歐式麵包(裸麥軟歐)
歐式麵包(裸麥軟歐) shiny
產品介紹: 本次產品有一定的難度性⭐️⭐️⭐️⭐️請想做的大大們思考過後在選擇。 「裸麥軟歐」口感外酥內軟,即使沒有包餡的麵包也能...

食材:裸麥粉、T55法國粉、芋頭丁、麥典QQ粉、乳酪丁、糖、紅豆粒、鹽、地瓜丁、乾酵母、老麵、冰水、水、BBA(改良劑)、奶油

  • 39 說讚
美式甜麵包
美式甜麵包 吃貨女
剛出爐非常鬆軟,操作也易上手! (烘焙丙級烤科)

食材:高粉、低粉、奶粉、s-5000(改良劑)、鹽、糖、酵母、水、全蛋、奶油

  • 122 說讚
火腿乳酪包
火腿乳酪包 Victoria

食材:高粉、糖、奶粉、鹽、酵母、改良劑、蛋、水、奶油、火腿、起司條

  • 38 說讚
聖誕白巧克力檸檬蛋糕
聖誕白巧克力檸檬蛋糕 烘焙樂工坊
影片內商品訂購連結:https://goo.gl/eIzVXq Youtube HD影片:https://www.youtube....

食材:全蛋、細砂、牛奶、鹽、煉乳、無鹽奶油、鑽石低筋麵粉、檸檬汁、高筋麵粉、萊姆酒、SP改良劑

  • 41 說讚
馬鈴薯奶油土司[家樂福廚神大賽2015]
馬鈴薯奶油土司[家樂福廚神大賽2015] Lina Lina 愛吃櫻桃
🍒加了馬鈴薯的圓頂奶油土司,風味更佳,更細緻、柔軟。塗上果醬、香蒜或奶油,這麼多種吃法,真的很讚,根本吃不膩。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、家樂福馬鈴薯、奶粉、即發酵母、改良劑、砂糖、鹽、蛋、水、奶油

  • 90 說讚
芝麻吐司
芝麻吐司 最愛胖子波
這是一款素食的吐司 因為..我朋友的媽媽習慣早餐吃素 所以就嘗試改了一下現有食譜 做起來後發現或許是濕性材料偏多 所以吃起...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、蜂蜜、酵母、麵包改良劑(可不加)、冰水、芝麻、橄欖油

  • 325 說讚
ღ小吟愛做菜ღ  香蔥起司麵包(16個量)
ღ小吟愛做菜ღ 香蔥起司麵包(16個量) ღ小吟愛做菜ღ
蔥花加上火腿...起司鋪在麵包上 烤著滿屋子香噴噴的味道 外表不僅誘惑味蕾 麵包更是軟綿綿的好吃

食材:砂糖、鹽巴、全蛋、水、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、S500改良劑可不加、奶油、火腿、蔥花、起司絲、胡椒粉、蜂蜜、沙拉油

  • 330 說讚
  • 1 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?