21,078 道使用「拍打過的蒜頭」的食譜
煙燻雞腿
煙燻雞腿 廚房女漢子Rita's

以茶及糖煙燻的雞腿,柔軟多汁,雞皮焦糖色帶著煙燻味,用來當夏天的冷盤實在是很適合,煮雞腿的水,還能拿來當雞高湯,煮粥、煮菜都很棒喔~...

食材:雞腿、薑、鋁箔紙、蔥、茶葉、醬油、蒜頭、黑糖、米酒、鹽(加到水裡)、二級砂糖、香油

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山蘇炒香菇
山蘇炒香菇 Jasmine的家家酒小廚房

食材:新鮮香菇、山蘇、蒜頭、雞粉或塩巴

味增五花肉(豬肉)
味增五花肉(豬肉) Clarissa Lin

淡淡的味增香 慢慢燉煮 就可以去除肉腥味 吃到香Q鮮甜的五花肉

食材:帶皮五花肉、水、蔥、紹興酒、蒜頭、味增、紅辣椒、蠔油、糖

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韭菜花炒五花肉
韭菜花炒五花肉 Sammi Liang

食材:韭菜花、五花肉、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、水

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塔香肉末茄子🍆
塔香肉末茄子🍆 坎蒂愛料理

食材:九層塔、豬碎肉末、茄子、醬油、砂糖、辣椒、蒜頭、香油

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氣炸飛魚卵香腸
氣炸飛魚卵香腸 坎蒂愛料理

不加一滴油~就能享受飛魚卵香腸逼逼波波的滋味🥰

食材:飛魚卵香腸、蒜頭、蔥段、氣炸鍋

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白菜滷
白菜滷 咪兒的小廚房

簡單的一道家常料理,平常每次都煮一大鍋,隔夜再加熱一樣很好吃,所以這次做的份量很多,但如果是小家庭可以自減量。

食材:大白菜、三層肉(瘦肉)、橄欖油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、鮮雞精、乾香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒粉、蒜頭、白糖

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青椒炒肉絲
青椒炒肉絲 張小🦐

食材:五花肉絲、青椒、沙拉油、沙茶醬、醬油、蒜頭、辣椒(可不加)

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九層塔炒蛤蠣
九層塔炒蛤蠣 享食嗑

食材:蛤蠣、薑、醬油膏、蒜頭、米酒、九層塔、辣椒、油

三杯豬肉丸子
三杯豬肉丸子 小潔的廚房記事

將市售快炒三杯雞料理粉, 加入絞肉拌勻~ 讓丸子從裡到外都能吃到滿滿的三杯風味~ 快速又美味~ 實在好下飯!

食材:豬絞肉、九層塔、蒜頭、鴻喜菇、紅辣椒、小磨坊 熱炒 三杯雞風味、麻油、老薑片、米酒、沙拉油、雞蛋、清水、勾芡水、醬油膏

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[澎湖料理]醬燒小管
[澎湖料理]醬燒小管 Gina 廚房

著季節吃小管最對胃了🤤🤤🤤

食材:澎湖冷凍小管、蒜頭、醬油、蔥、糖、辣椒、米酒、橄欖油

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椒鹽杏鮑菇
椒鹽杏鮑菇 嘉嘉

食材:杏鮑菇、蒜頭、鹽巴、胡椒粉

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炒海菜
炒海菜 美味食堂

食材:薑絲、海菜、蒜頭、青蔥、雞蛋、米酒、辣椒、雞粉、鹽、水、油

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酸辣土豆絲-跟著做簡單又好吃
酸辣土豆絲-跟著做簡單又好吃 料理A咖癮食堂

食材:馬鈴薯(大顆)、花椒粒、白醋、乾辣椒、醬油、蒜頭、鮮味抄手、新鮮辣椒(小辣椒)、青蔥

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醬炒豆腐玉米蜀
醬炒豆腐玉米蜀 周喵喵紀錄房菜

食材:玉米蜀、板豆腐、蒜頭、洋蔥、蔥段、麻油、薑片、醬油、醬油膏、糖、味醂、水

茄汁肉片
茄汁肉片 火柴媽

食材:豬肉片、蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蕃茄醬、白胡椒粉、砂糖、水、蔥末

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炒三層肉扁豆
炒三層肉扁豆 巫采禪

食材:三層肉、蒜頭、冷壓榨亞麻仁油、扁豆、冷壓榨印加果油、玫瑰鹽、水

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