26 道使用「抹茶餅乾麵糰」的食譜
蔥油餅
蔥油餅 珍妮花

食材:麵糰、蔥花、鹽、白胡椒份、沙拉油、半燙麵 (參考另一食譜製作)

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泰迪燕麥餅乾
泰迪燕麥餅乾 🎈波波小姐的廚房

食材:即食燕麥片、低筋麵粉、餅乾麵糰、細砂糖、可可粉、黑白巧克力、蛋、泡打粉、無鹽奶油、植物油

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鳳梨酥
鳳梨酥 佩諼

這份量可做220個,不懂找我喔! 這鳳梨酥的口感不錯,不想外面賣的有加防腐劑,且我是用安佳無鹽奶油製作的呢!真材實料~

食材:安佳無鹽奶油、奶粉、低粉、全蛋、糖粉、鳳梨餡(頂真牌)、麵糰

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花椰菜焗烤起司麵包圈
花椰菜焗烤起司麵包圈 Pabo

最近看到幾個國外網站的食譜都不錯, 立馬來試作, 但因有些食材在台灣取得不易, 因此材料做了一些調整, 美味不減

食材:麵糰、帕瑪森起司、莫札拉起司、cream cheese、大蒜、乾燥羅勒、辣椒粉、花椰菜、橄欖油

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甜燒餅
甜燒餅 ching

喜歡甜燒餅剛出爐的香氣,那滿滿的甜帶著麵粉的香充滿整個廚房,這個配方添加了酵母粉,會讓口感變得帶點嚼勁,嘗來更有風味。

食材:麵糰、砂糖、中筋麵粉、鹽巴、橄欖油、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)、酵母粉

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年菜小甜點─香氣四溢的紅豆烙餅
年菜小甜點─香氣四溢的紅豆烙餅 ching

使用揉好的麵糰包裹自己烹煮的蜜紅豆乾烙,不但能吃到紅豆甜膩膩的香氣,更能嘗到餅皮的Q彈好滋味,僅使用少量的油脂,讓人吃來無負擔,美味...

食材:紅豆、水、中筋麵粉、砂糖、麵糰、鹽巴、橄欖油、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)、酵母粉

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小熱狗聖誕襪、起士餅乾聖誕禮物
小熱狗聖誕襪、起士餅乾聖誕禮物 王太太廚房研修日記

食材:紅藜飯、薄荷葉、小熱狗、韓國煎餅粉、麵糰、起士片、紅蘿蔔

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起司豬肉餡餅
起司豬肉餡餅 ching

做一份擁有起司風味的餡餅其實不難,酥脆的表皮,其實是使用兩種不同的煎煮法完成,如此做法才能讓皮脆內多汁,高麗菜搭配起司,那濃郁的香氣...

食材:麵糰、高麗菜、冬粉、豬肉末、卡夫起司、醬油、白胡椒粉、鹽巴、玄米油

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甜燒餅
甜燒餅 ching

喜歡甜燒餅剛出爐的香氣,那滿滿的甜帶著麵粉的香充滿整個廚房,這個配方添加了酵母粉,會讓口感變得帶點嚼勁,嘗來更有風味。

食材:麵糰、砂糖、中筋麵粉、鹽巴、橄欖油、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)、酵母粉

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焗烤起司葱花大捲
焗烤起司葱花大捲 ching

做一份美味的焗烤起司葱花大捲很簡單,在接孩子下課之前先烤好,等孩子回到家就可以立馬嘗到媽媽的愛心。 滿滿的青葱搭配起司一起焗烤,不用...

食材:麵糰、青葱、麻油、白胡椒粉、起司

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辮子香葱麵包
辮子香葱麵包 ching

看著新鮮的青葱,就想善用這香氣十足的蔬菜來製作鬆軟的麵包,加了黑胡椒粒的提香,這款鹹香味十足的麵包,可是少油的美味代表,嘗一口你就會...

食材:麵糰、青葱、高筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、黑胡椒粒、速發酵母菌、橄欖油、牛奶

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小香腸捲棒棒-小七野餐趣
小香腸捲棒棒-小七野餐趣 ching

帶孩子出外野餐時,最怕玩得不樂乎的小朋友沒有進食、沒有體力,總是在他們跑過我的身邊塞一小口食物給他們,為好動的體力補充一下續電力。小...

食材:統一滿漢小香腸、玄米油、中筋麵粉、麵糰、溫水、鹽巴、砂糖、雞蛋、油

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紅咖哩四季豆蔥花披薩【全聯快炒包料理】
紅咖哩四季豆蔥花披薩【全聯快炒包料理】 棉花小狐

披薩原本就是外國人的清冰箱食物,所以,只要一點點剩下的食材,就可以做出好吃的披薩.加了泰式紅咖哩醬煮的四季豆,口感與酸豆相近.

食材:泰式紅咖哩醬、椰奶、麵糰、蔥花、四季豆丁、乾酪、沙拉油、檸檬汁

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下午茶點~一口小鬆餅
下午茶點~一口小鬆餅 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

麵糰~請參考我的百變餅乾麵糰喔!

食材:餅乾麵糰、蔓越莓、鬆餅機

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青醬海鮮披薩@美麗人妻Selina Wu
青醬海鮮披薩@美麗人妻Selina Wu Selina Wu

難得揉麵糰,不甘於只做一種口味的披薩,這次來點海洋風味。抹上喜愛口味的醬料,任意放上各種不同的食材,就可以變化出許多不同的風味。青醬...

食材:麵糰、帆立貝、蟹管肉、碗豆、玉米筍、雙色乳酪絲、青醬、起司粉、中筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、苦茶油

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青醬火腿時蔬披薩@Selina Wu
青醬火腿時蔬披薩@Selina Wu Selina Wu

披薩有厚皮與薄脆,我們偏愛後者,總覺得前者是在吃粗飽,沒三兩下就被KO,其他東西就吃吃不下了。我很懶得揉麵糰,但是又不想買現成的披薩...

食材:麵糰、火腿、蘑菇、碗豆、洋蔥、玉米筍、雙色乳酪絲、青醬、起司粉、中筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、苦茶油

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水煎包
水煎包 Feng Lin

好久好久沒吃水煎包了!就是嘴纔,想吃!自己做~經濟又實惠,食材安全又健康。

食材:麵糰、中筋麵粉(米杯)、鹽、酵母粉、水(米杯)、油、內餡、豬餃肉、韮菜、蛋、太白粉、薑、米酒、胡椒粉、麻油或香油、醬油

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【33廚房】港式粉果
【33廚房】港式粉果 33廚房

廚藝PK賽 - 黃景龍V.S周惠珊

食材:紅蘿蔔、筍、蝦仁、香菇、豬白表、叉燒肉、馬蹄、韭黃、太白粉、米酒、麵糰、鹽、糖、胡椒粉

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