212 道使用「扁平狀鮮魚」的食譜
砂鍋魚頭
砂鍋魚頭 Yu-Chun Hung

乳白色的湯配上蔬菜、魚,清甜好喝

食材:薑片、沙茶醬、魚、鹽、大白菜、胡椒粉、凍豆腐、水、火鍋料、鴻禧菇

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泰式檸檬魚
泰式檸檬魚 李曉玟

家裡對魚的料理,不外乎乾煎、紅燒或清蒸,這次檸檬魚很簡單,一樣用清蒸,醬料等蒸熟後淋上去,最後過一點熱油就好囉!

食材:魚、薑片、泰式魚露、蔥、香菜、鹽巴、檸檬、米酒、糖、蒜末、辣椒

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鮮魚蛋羹
鮮魚蛋羹 chris

滑嫰,好下飯

食材:鮮魚、蛋、蔥、鹽少許、米酒、太白粉

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魚,你也能煎的漂亮
魚,你也能煎的漂亮 Sungmama

新鮮的魚只要抹些鹽巴,熱鍋油煎一下,簡單美味就能上桌囉。 快來看看怎麼料理吧。 更多育兒日記相關FB請搜尋LoveSungmam...

食材:魚、鹽巴

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魚湯
魚湯 chris

食材:魚、豆腐、柴魚、味增、蔥、酒

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紅燒魚🐟
紅燒魚🐟 Keira Ma

拜拜的魚,加工一下就變成紅燒魚

食材:魚、蒜頭、薑絲、蔥段、醬油

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  • 2 跟著做
姑婆的鮮魚味噌湯(記錄)
姑婆的鮮魚味噌湯(記錄) Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:魚、水、味噌、糖、蔥

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蔭瓜蒸魚
蔭瓜蒸魚 戚小媽

簡單清爽下飯

食材:魚、蔭瓜、薑絲,酒

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免開火!烤箱烤魚|必勝成功100分!
免開火!烤箱烤魚|必勝成功100分! tingslife.com

食材:魚、粗鹽

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紅燒魚
紅燒魚 Bobo 👩‍🍳

食材:魚、薑片、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、辣椒、水、砂糖

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啤酒魚🍺🐟
啤酒魚🍺🐟 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:魚、蒜片、薑片、乾辣椒、蔥(蔥白蔥綠分開)、紅椒(切段備用)、黃椒(切段備用)、老抽、生抽、蠔油、啤酒、料酒、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉

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糖醋魚
糖醋魚 小資女廚房

簡單好吃糖醋魚(水加太多了)

食材:魚、蔥、薑、烏醋、醬油膏、醬油、米酒、砂糖

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鮮魚菇菇味噌湯 - 好菇道營養料理
鮮魚菇菇味噌湯 - 好菇道營養料理 小潔的廚房記事

食材:鮮魚、好菇道 鴻喜菇、清水、蒜苗、薑片、鹽、味噌

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蒸魚
蒸魚 ijac

簡單的放進電鍋就好囉

食材:魚、破布子、醬油、檸檬片、冰糖、蔥

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酸菜烤魚
酸菜烤魚 Hiu Ming

食材:鮮魚、酸菜、孜然粉、豬血、辣椒粉、豆腐、胡椒粉、雞湯、鹽、水、老壇酸菜、辣椒

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黃皮果蒸魚
黃皮果蒸魚 嚴媽媽小食記

黃皮果又名黃枇、黃柑、油皮、油梅、黃彈子、雞皮果、荔枝葡萄、龍眼葡萄、立株葡萄、黃金樹葡萄等 果實是典型的漿果 果肉半透明 多汁多漿...

食材:黃皮果、魚、蒜片、薑絲、蔥綠(切絲)、料酒、鹽、醬油、紅辣椒(切絲)

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檸檬魚
檸檬魚 靖潔的日常烹調😋

食材:魚、檸檬、水、糖、鹽、香菜末、九層塔末、蒜末、辣椒末、蔥末

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萬用鍋-蒸魚蒸蛋
萬用鍋-蒸魚蒸蛋 林太太的憑感覺超廢廚房

食材:魚、蛋

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