15 道使用「戚風蛋糕模」的食譜
草莓優格蛋糕
草莓優格蛋糕 幸福彤話
雙寶採了許多家中種植的草莓, 拿來製作草莓優格蛋糕, 搭配適量的鮮奶油和草莓做裝飾, 超有賣相的! 做好的草莓蛋糕冷藏一天, 優格...

食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、戚風蛋糕模7吋或8吋、低筋麵粉、新鮮草莓、水波爐烤箱

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迷你巧克力戚風蛋糕
迷你巧克力戚風蛋糕 Tina's
迷你戚風蛋糕尺寸超可愛 一人就可以吃掉一整個 材料也省了很多 算是入門的甜點:) - IG: tinaaa071 https://...

食材:蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、4吋戚風蛋糕模、植物油、低筋麵粉、可可粉

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原味戚風
原味戚風 Ammy Wu
氣炸原味戚風

食材:6吋戚風蛋糕模、中型蛋含殼約重50g、蛋黃、細砂、蛋白、鮮奶、玄米油(or沙拉油)、檸檬汁、低筋麵粉

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抹茶融雪戚風蛋糕【燙麵法】
抹茶融雪戚風蛋糕【燙麵法】 夏琳微光甜點 Lumière
此款戚風蛋糕使用燙麵法,柔軟濕潤輕盈的感覺,搭配中間的蜜紅豆鮮奶油夾心,讓人一口接一口,好吃得讓人停不下來呢! 此配方可做出8吋...

食材:八吋中空戚風蛋糕模、紅豆、砂糖、植物油、水、低筋麵粉、蜜紅豆、鹽、抹茶粉、鮮奶油、溫牛奶、蜂蜜、冰蛋黃、冰蛋白、三溫糖、海藻糖、若無以上兩種糖 可換砂糖

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如果梅有檸(2019,R202)
如果梅有檸(2019,R202) ccshcook
經典檸檬磅蛋糕配上青梅,蹦出新滋味。

食材:細砂糖、青梅丁、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、檸檬皮屑、戚風蛋糕模、小蘇打粉、無鹽奶油、雞蛋、動物性鮮奶油

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西瓜戚風蛋糕
西瓜戚風蛋糕 ♡安夏の手作人妻食堂♡
好吃的戚風蛋糕做成西瓜造型,非常鬆軟好吃,也非常適合送禮呢😊 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/...

食材:蛋黃、植物油、豆漿、蛋白、細糖、低筋麵粉、竹炭粉、抹茶粉、紅麴粉、可可豆、6吋戚風蛋糕模

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伯爵戚風蛋糕
伯爵戚風蛋糕 小紅莓
鬆軟口感,散發淡淡佛手柑清香的伯爵戚風蛋糕,無法抗拒的美妙滋味⋯⋯

食材:戚風蛋糕模(7吋)、伯爵茶葉(沖茶)、滾水、伯爵茶葉(磨粉)、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、白醋、玉米粉

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香蕉戚風蛋糕
香蕉戚風蛋糕 Ammy Wu

食材:6吋戚風蛋糕模、中型香蕉、二砂、微溫香蕉泥、檸檬汁、玄米油、蛋白、蘭姆(RUM)酒、蛋黃、鹽、低粉、細砂

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班蘭戚風蛋糕
班蘭戚風蛋糕 甜蜜蘋果的美食與攝影世界
多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐製作之蘭風蛋糕?今日就為大家送上 ...

食材:蛋黃、蛋白、糖、菜油、班蘭葉4-5片、椰奶、戚風蛋糕模、低筋麵粉(過篩一次)

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【Tomiz小食堂】櫻花戚風蛋糕
【Tomiz小食堂】櫻花戚風蛋糕 富澤商店.Tomiz
蓬鬆軟綿綿的春櫻風味戚風蛋糕,夾入簡單鮮奶油霜及水果內餡。每一口都感受到淡淡的櫻花香氣,且不會攝取過多鹽分,份量剛剛好,不妨試做看...

食材:多魯奇低筋麵粉、無鋁泡打粉、動物鮮奶油、乾燥櫻花粉、微粒子精製白糖、新鮮草莓、櫻桃酒、戚風蛋糕模(17cm)、蛋黃、八齒形花嘴、蛋白、白蘭地、太白胡麻油、熱水

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終極級鬆軟濕潤的雪芳蛋糕(無添加)
終極級鬆軟濕潤的雪芳蛋糕(無添加) 凱貓
戚風蛋糕(Chiffon cake),香港稱雪芳蛋糕,最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使蛋糕有充分空氣而爽口細緻,同時因為...

食材:低筋麵粉、蛋、蛋白、菜油/沙拉油、砂糖、戚風蛋糕模、牛奶、新鮮藍莓、新鮮奇異果、雲呢拿籽油、新鮮檸汁、新鮮檸檬汁

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【Tomiz小食堂】紅茶戚風蛋糕
【Tomiz小食堂】紅茶戚風蛋糕 富澤商店.Tomiz
麵包或燒菓子也能加入的伯爵茶葉,所製成的戚風蛋糕,其質地蓬鬆濕潤,並散發出淡雅的伯爵茶香氣,還請務必挑戰看看,享受箇中美味!   ...

食材:蛋黃、微粒子精製白糖A、戚風蛋糕模(17cm)*1、太白胡麻油、牛奶、紫蘿蘭低筋麵粉、伯爵茶葉、蛋白、微粒子精製白糖B

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優格戚風蛋糕 --- 迷你可愛一人享受
優格戚風蛋糕 --- 迷你可愛一人享受 小女孩的手作料理小廚房
清淡爽口的舒芙蕾風味戚風蛋糕。 小巧可愛的迷你戚風蛋糕,一人享受下午茶時光恰恰好! 更多分享,鎖定IG:安娜Anna.獨享食尚...

食材:蛋白(尺寸L)、砂糖、蛋黃(尺寸L)、優格、低筋麵粉、12公分不鏽鋼戚風蛋糕模

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迷彩三色戚風蛋糕
迷彩三色戚風蛋糕 肉桂打噴嚏
記得以前剛做戚風蛋糕,總會擔心出來的成品是否直挺漂亮, 試作的次數多了,也慢慢掌握操作時手感與份量拿捏標準, 蛋糕狀態也越來越滿意...

食材:戚風蛋糕模、蛋黃、細砂糖(蛋黃)、沙拉油、水、低筋麵粉、可可粉(無糖)、抹茶粉(無糖)、蛋白、細砂糖

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香蕉戚風蛋糕(燙麵法)
香蕉戚風蛋糕(燙麵法) Madeleine Chiu
悶熱的天氣對香蕉這種水果來說,真的保存不易,總是在很短的時間裡,一下子便全部熟透了~ 熟透了的香蕉,說真的一點也不好吃,但是此時...

食材:香蕉(中型)、檸檬汁、8寸中空型戚風蛋糕模、蛋每個約60~65g、蛋白、細白砂糖、鮮奶、液態油脂、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋黃、鹽、香草精

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