105 道使用「愛之味蔭瓜」的食譜
蔭瓜蒸魚
蔭瓜蒸魚 戚小媽

簡單清爽下飯

食材:魚、蔭瓜、薑絲,酒

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瓜仔肉
瓜仔肉 鄭燦華

瓜子肉是很常見的家常菜,做法簡單,食材也很容易取得,利用電鍋把備好的材料放入電鍋裡,開關一按,免顧爐,時間一到取出倒扣擺盤,美味上桌...

食材:豬絞肉、鹹蛋黃、蒜末、薑末、蔥花、蔭瓜、蔭瓜湯汁、香油、醬油膏、白胡椒粉、香菜、辣椒絲

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香菇雞湯(微蔭瓜)
香菇雞湯(微蔭瓜) Rosie

食材:雞腿排、香菇、薑、蔭瓜

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蒜頭蛤蜊雞湯
蒜頭蛤蜊雞湯 席綸媽咪廚房菜 ♡

蒜頭可以提升免疫力,秋天多吃養生喔!

食材:全聯去骨雞腿肉、全聯蛤蜊300g、蒜頭、蔭瓜、鮮味炒手

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剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 席綸媽咪廚房菜 ♡

超好喝,不油不膩,微辣開胃喔!😍

食材:去骨雞腿肉、剝皮辣椒、蔭瓜、香菇、蔭瓜醬汁、剝皮辣椒罐頭醬汁、鮮味炒手

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古早味蔭瓜仔肉
古早味蔭瓜仔肉 席綸媽咪廚房菜 ♡

鹹香好下飯,電鍋料理

食材:蔭瓜、全聯豬絞肉(細)、蒜頭、蔭瓜醬汁、米酒、白胡椒粉、糖、香油

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電鍋懶人料理-蔭瓜清蒸野生黃記仔
電鍋懶人料理-蔭瓜清蒸野生黃記仔 曼曼

四季皆宜的清蒸魚料理,電鍋懶人煮食把時間花在其他地方吧

食材:黃記仔魚、薑片、青蔥、蔭瓜、鹽巴、辣椒

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古早味苦瓜魯
古早味苦瓜魯 彡米

初來鄉下學會的第一道古早味

食材:苦瓜(小)、糖、素蠔油、蔭瓜

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蔭瓜粥
蔭瓜粥 珮玲

年夜飯吃剩的拿來煮粥吃,練習煮素菜,減少吃肉的次數 2019.02.06,星期三 大年初二

食材:煮熟的白飯、蔭瓜

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家常滷豬腳
家常滷豬腳 菜鳥煮婦的廚房筆記

這是一位廚媽姐姐的拿手菜,不油豬腳又很Q彈,醬料一開始可以加少一點,滷到最後會收汁會變的比較鹹,最後在調整就好囉!

食材:豬前腳、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、醬油、蔭瓜、麥牙

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萬用鍋之瓜子肉燥 By 燦坤新東海店
萬用鍋之瓜子肉燥 By 燦坤新東海店 Ting Lin

利用飛利浦萬用鍋快速料理出下飯神菜

食材:豬絞肉、蔭瓜、蒜頭、油蔥酥、醬油、鹽巴、油豆腐

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蔭瓜香菇雞湯
蔭瓜香菇雞湯 Emily

一個媽媽的味道 相信你覺對會愛上這清甜的好味道

食材:香菇、薑片、水、米酒、雞腿肉、蔭瓜

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微波爐盒做菜帶便當
微波爐盒做菜帶便當 賴美美

無油,無油煙煮一餐

食材:鯛魚片、洋蔥、蔭瓜

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鳳梨苦瓜雞
鳳梨苦瓜雞 LovelyWen

甘甜又帶點苦口的湯頭,是夏日清爽又怡人的ㄧ道湯品

食材:土雞雞翅、新鮮鳳梨、苦瓜、蔭瓜、米酒、鹽

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香菇雞湯
香菇雞湯 熊熊媽媽

雞湯什麼時候喝都好好喝。

食材:雞肉、香菇、蔭瓜、鹽巴

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古早味苦瓜
古早味苦瓜 阿鳳

在炎熱夏天吃到開味又下飯的苦瓜

食材:苦瓜、糖、素蠔油、蔭瓜、水

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滷苦瓜
滷苦瓜 佳的料理

食材:苦瓜、蔭瓜、冰糖、福菜、醬油、水

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蔭瓜蒸鱸魚
蔭瓜蒸鱸魚 林卉卉

甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方

食材:新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴

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