78 道使用「彩椒(紅)」的食譜
涼拌雞絲櫛瓜冬粉
涼拌雞絲櫛瓜冬粉 Helen(海倫小姐)

櫛瓜-是從南瓜變形栽種而來的瓜果,正式中文應是夏南瓜,是不含澱粉、低GI質高纖維的蔬菜,在「世界健康食物」中排名極佳的食材。這也是我...

食材:嫩胸炒肉片、櫛瓜、大同蔭油、小黃瓜、白胡椒粉、彩椒黃/紅、橄欖油、冬粉、香油、蒜、鹽/最後加

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雞腿排佐時蔬
雞腿排佐時蔬 Feng Lin

洋蔥發芽了,冰箱的甜豆脫水變醜了,但它們都還可以食用,不要浪費,煎個雞腿排,它們就是最好的配菜,蔬菜剛好利用煎雞腿的油脂來拌炒,炒的...

食材:雞腿排、水果彩椒(紅)、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、甜豆

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糖醋雞肉片
糖醋雞肉片 Feng Lin

雞胸肉經過醃漬,以快煎的手法,佐以時蔬,再以糖醋醬收汁,簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理,雞胸肉非常的軟嫩,一點都不柴,一下子就被...

食材:雞胸肉去皮、水果彩椒(紅/黃各1)、米酒、洋蔥(中)、鹽、蕃茄醬、蒜頭、黑胡椒、糖、辣椒、日本太白粉、白醋(糯米醋)、醬油、水

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極品花雕雞鍋
極品花雕雞鍋 戒空

一鍋兩吃,口味道地好滋味,够深度的重口味。

食材:雞腿排、彩椒(紅、黄、綠)、花雕酒、乾香菇、萬家香醬油、薑片、二砂糖、水(或高湯)、大蒜、豆瓣醬、高麗菜、辣椒、蔥段、火鍋豆腐、青蔥、火鍋料、胡蔴油、葉菜類、鴨肉丸貢丸魚丸花枝丸

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彩椒燻鮭
彩椒燻鮭 Helen(海倫小姐)

很方便又簡單的料理,適合所有的人。不用開火,也不會汗流夾背。

食材:冷燻鮭魚、牛頭牌玉米粒、彩椒黃、彩椒紅

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五彩鮮蔬雞丁
五彩鮮蔬雞丁 Coral Lai

不受季節限制的食材,四季皆宜且營養豐富、色香味俱全的一道快速上桌料理~

食材:雞里肌肉、好友菇(雙色)、黑胡椒牛排醬、洋蔥(小)、健康調理油、彩椒(黃)、月桂冠清酒、彩椒(紅)、鮮味炒手、紅蘿蔔(中)、鹽、青蔥

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🌈彩色鹹水雞-簡便營養又均衡!
🌈彩色鹹水雞-簡便營養又均衡! luyunpig

炎炎夏日胃口缺缺,想吃營養又均衡的一餐,又不想在廚房煮到滿頭大汗!! 那就一定要嘗試全聯這款很搶手的油雞胸!它還有賣油雞腿或雞翅,...

食材:全聯-油雞胸、彩椒(紅/黃各一)、黑木耳、洋蔥、玉米筍、蔥、毛豆、蒜瓣、蔬菜(依現有或個人喜好)、蔥油(油雞胸內附贈)、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒鹽

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開門箭山(2020,R203)
開門箭山(2020,R203) ccshcook

一開始我們三個人想把法式料理加入一些特別食材,之後回憶起了小時候家裡常炒的箭筍,特別是小時候家裡常炒的箭筍,非常懷念那種味道,最後大...

食材:箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒(紅、黃、綠皆可)、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

  • 15 說讚
開門箭山
開門箭山 蔡辰幸

一開始我們三個人想把法式料理加入一些特別食材,之後回憶起了小時候家裡常炒的箭筍,特別是小時候家裡常炒的箭筍,非常懷念那種味道,最後大...

食材:箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒(紅、黃、綠皆可)、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

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彩蔬沙拉
彩蔬沙拉 泰雅媽媽《哈必瑪蜜》

不同種的蔬菜及富含營養的雞胸肉,提供了豐富健康元素,帶來活力滿分💯!

食材:雞胸肉(烤過的)、彩椒(紅/黃)、玉米筍、酪梨、西洋芹

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家常菜~彩椒炒蛋
家常菜~彩椒炒蛋 薇薇安的家常料理

色彩鮮艷、營養美味、簡單易學的家常料理。

食材:青椒、彩椒(紅)、鹽、紫洋蔥、蛋

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韓式冬粉
韓式冬粉 Helen(海倫小姐)

韓式料理是我非常愛的料理,尤其是韓式冬粉,在台灣的餐廳無論是否是韓國人開的,很少能吃到道地的韓式冬粉,所以特意請敎了韓國朋友才知道原...

食材:洋蔥、彩椒黃、米酒、彩椒紅、醬油、水、香菇、肉絲、菠菜、蒜、沙拉油、香油、醬油(薄)、辣椒、魷魚、韓式冬粉

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彩椒雞
彩椒雞 Helen(海倫小姐)

想著聖誕節即將來臨,要有繽紛ㄧ些的顏色就有了這道菜了。只有簡單的李錦記醬油露,連鹽巴都沒加(想要肉入味再用鹽醃)很清爽下飯又快速的一...

食材:去骨雞腿、彩椒紅、彩椒黃、洋蔥、大蒜、李錦記醬油露、油、米酒

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  • 1 跟著做
鮮蔬蒸蛋
鮮蔬蒸蛋 Abby Feng

色彩繽紛又簡單的蛋料理~

食材:玉米筍、彩椒(紅/橘/紫 三色)、蛋(大顆)、鹽、胡椒粉

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茄汁燴彩椒肉片
茄汁燴彩椒肉片 蜜兒愛料理🍜

酸甜茄醬汁淋上香甜彩椒醃肉片,讓你飯一口扒上一口喲~

食材:肉片、彩椒(黃)、米酒、彩椒(紅)、塩、糖、蒜頭、醬油、白醋、蕃茄醬

  • 56 說讚
彩椒洋蔥牛肉鹹派
彩椒洋蔥牛肉鹹派 潔西卡的美味筆記

偶然去了附近的甜點咖啡廳與友人喝個下午茶,吃到了鹹派,覺得很是美味, 一直很想試作做看看,不過家裡沒有鮮奶油,於是遲遲未能動手。 ...

食材:牛肉、洋蔥、雞蛋、彩椒(紅黃青)、鮮奶、低筋麵粉、鹽、鮮奶油(任意%)、黑胡椒粉、帕瑪森起士粉、橄欖油、鹽(少許)、冰水、白胡椒粉、奶油

  • 270 說讚
橄欖油香料烤雞胸(輕盈料理)
橄欖油香料烤雞胸(輕盈料理) 我的料理實驗室

週末早上晚起也能吃到的簡易西式早餐,更是適合運動、減脂調整飲食的輕盈料理

食材:雞胸肉、大蒜片、彩椒(紅黃)、迷迭香、蕃茄、橄欖油、黑胡椒、鹽、檸檬、香菜葉、魚露、蒜末

  • 52 說讚
涼拌彩椒豆干絲
涼拌彩椒豆干絲 蜜兒愛料理🍜

顛覆你對彩椒的傳統印象 ,香甜清爽的口感 讓你一口接著一口🤗

食材:彩椒(黃紅)、豆干、醬油、香菜、鰹魚醬油、蠔油、砂糖、味醂、白芝麻、香油

  • 195 說讚

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