10 道使用「常溫無鹽奶油」的食譜
白蘭地杏仁蘋果磅蛋糕
白蘭地杏仁蘋果磅蛋糕 Jamie Lim

👨🏻‍🍳磅蛋糕原意是取各一磅的食材製作的樸實質感蛋糕👩🏻‍🍳本版本食譜糖分略減成剛剛好的甜度,適合愛吃甜點也在意健康的您:一款容量配...

食材:低筋麵粉、常溫無鹽奶油、有機蘋果、常溫蛋、葡萄乾、糖、鹽、水、白蘭地、無鋁泡打粉、檸檬汁、香草糖漿、肉桂粉、杏仁片、蜂蜜

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造型手撕麵包【蛋星媽小廚房】
造型手撕麵包【蛋星媽小廚房】 Iun YiYi

剛出爐,柔柔軟軟的麵包最好吃! 自己做一些造型,讓麵包符合節氣! 小寶貝對麵包就會愛不釋手喔!

食材:高筋麵粉、常溫無鹽奶油、全蛋(刷蛋液)、全蛋、水、速發酵母、糖、鹽、奶粉、油

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小V-柳丁磅蛋糕
小V-柳丁磅蛋糕 兔兔

柳丁盛產時做的,使用杯子烤盤

食材:常溫無鹽奶油、泡打粉、糖粉、低筋麵粉、柳丁汁、細砂糖、常溫全蛋

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曲奇餅🍪
曲奇餅🍪 Miemie⑅ Cooking

曲奇餅乾🍪 作法非常簡單🥰快點試試看吧🐻

食材:常溫無鹽奶油、糖粉、香草精、低筋麵粉、玉米粉

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煉乳吐司(中種法)
煉乳吐司(中種法) 愛料理

低溫長時間發酵的中種法讓吐司的組織更加柔軟細緻、含水量更高,想要牽絲又鬆軟的吐司跟著這樣做就對了~

食材:全蛋液、過篩高筋麵粉、速發酵母、蛋黃(室溫)、鹽、全蛋(室溫)、糖、牛奶(28度C)、煉乳(室溫)、常溫無鹽奶油

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❤️零失敗甜點💁🏻法式檸檬塔🍋
❤️零失敗甜點💁🏻法式檸檬塔🍋 Yo Chuang

酸酸甜甜的滋味,令人難以抗拒啊!完全沒有製作甜點的經驗嗎?沒關係~新手也能挑戰成功喲!

食材:低筋麵粉(過篩)、糖粉、冰箱蛋液、冷藏無鹽奶油、砂糖 (最高可加到64克)、檸檬皮、杏仁粉(可省略)、檸檬汁 (最多到80克,偏酸)、常溫蛋液、常溫無鹽奶油

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酥酥軟軟 美式巧克力豆餅乾
酥酥軟軟 美式巧克力豆餅乾 choochoocaChew

有時候 好的食譜 真的很難找,或者我應該說,合口味的食譜真的很難找。在這個食譜之前我試過很多也實驗過很多不同的巧克力豆餅乾食譜,但是...

食材:高熔點巧克力豆、常溫無鹽奶油、黑糖、蛋、白砂糖、香草精、中筋麵粉、小蘇打、鹽

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【椰子脆片一口酥餅】雀巢玉米脆片
【椰子脆片一口酥餅】雀巢玉米脆片 Apple國外煮飯中

玉米脆片的甜度不高,不過卻有豐富的膳食纖維,價格親切又能提供給天天外食族一天所需的纖維質~~可以單吃又可以做餅乾,簡直是家庭必備食材~~

食材:雀巢玉米脆片、日正椰子粉、低筋麵粉、常溫蛋液、常溫無鹽奶油、細砂糖

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桂花餅
桂花餅 單身廚房

家中種了一棵桂花樹,開時不採,著為可惜。只挑盛開、含苞待放的桂花,釀造。烘焙時廚房充滿了桂花香,做成餅後有桂花香氣,對平日吃重口味的...

食材:常溫無鹽奶油、自製桂花釀、已過篩的低粉

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【COLD STONE寶貝愛吃冰】南瓜甜心
【COLD STONE寶貝愛吃冰】南瓜甜心 PeiMami

需低溫保藏,於是選擇用南瓜磅蛋糕當基底,不怕冷凍而破壞口感,填入拌有榛果碎粒及蜜核桃、綿密濃郁伴著焦糖香的COLD STONE法式香...

食材:常溫無鹽奶油、全蛋、南瓜泥、細砂糖、無鋁泡打粉、Coldstone冰淇淋、榛果焦糖碎粒、蜜核桃、南瓜鮮奶油、低筋麵粉

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