4 道使用「山藥(切丁)」的食譜
養生紅棗山藥小米粥
養生紅棗山藥小米粥 紅荳

方便又養生的小米粥,加入有"糧食之母"、零膽固醇的藜麥及放入營養豐富,有健脾補腎、益腎固精功效的山藥,煮成粥;色彩豐富、健康營養又好...

食材:小米、藜麥、山藥切丁、地瓜切丁、水、紅棗、黑糖

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簡易快速版咖哩雞肉
簡易快速版咖哩雞肉 Cristina Fang

這道咖哩豬肉的做法,選擇將配菜、醬汁、豬肉分開處理,雖然要洗比較多的碗盤,但同時蒸煮的過程可以節省時間,經由小撇步的快速料理方式又能...

食材:豬絞肉、紅蘿蔔,切小丁、馬鈴薯,切小丁、花椰菜,切小朵、山藥,切小丁、咖哩塊、牛奶(可省)

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日式山藥丸子燉飯【巧口手工丸子】
日式山藥丸子燉飯【巧口手工丸子】 巧口手工丸子本舖

做燉飯一點都不難,簡單來說就是先炒料、然後分次加水讓他慢慢收乾 而且米飯本身的澱粉,以及山藥的黏稠度,甚至不用加奶油或起司,就會讓整...

食材:巧口荸薺貢丸(部分切丁)、山藥(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、洋蔥(切丁)、花椰菜(梗要用刀子剝皮)、香菇(切片)、蒜頭(切末)、米、高湯、鰹魚醬油、米酒

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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔味什錦三杯雞
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔味什錦三杯雞 寶貝♥廚房

 這道【蠔味什錦三杯雞】,是利用【李錦記舊庄特級蠔油】混搭醬油來調味,讓鮮味大大提升,另外加入了大量蔬菜,不但美味,營養更是豐富,濃...

食材:去骨雞腿肉切丁、山藥切丁、紅蘿蔔切丁、小黃瓜切丁、大黑豆干切丁、蔥段、九層塔、辣椒依需求、生菜、薑、蒜頭、麻油、玉米粉、李錦記舊庄特級蠔油、冰糖、醬油、米酒

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