8 道使用「山東白」的食譜
韓式泡菜~台灣人口味版
韓式泡菜~台灣人口味版 陳小妹の輕鬆廚房

此韓式泡菜配方比例適合台灣人口味,且快速又簡單,在家就能輕鬆做喔~ 趕緊趁著冬季山東大白菜好吃又便宜,做一些起來,隨時可以拿出配飯,...

食材:山東大白、鹽(醃軟用)、葱、久菜(小支、本土品種)、蘋果(無打蠟)、蒜泥、薑泥、白細砂糖、魚露、韓國辣椒粉(粗)、韓國辣椒粉(細)、鹽、味素(提味)、韓國小蝦醬(亦可不加)、醬油

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台式白菜魯
台式白菜魯 愛媽(candy)

台式的白菜魯,是娘家一家大小都愛的台灣版燉菜,每回都是一大鍋,有了豬皮這味感覺特道地! https://youtu.be/Fw24M...

食材:山東白、蝦米、香菇絲、紅蘿蔔絲、豬皮、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉

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醃漬酸白菜
醃漬酸白菜 愛媽(candy)

冬天就是要作些冬藏的食材,隨時隨地都可以變化菜色,也可偷懶ㄧ鍋餵飽ㄧ家人😃!(煮火鍋) 去年的作法~ https://icook.t...

食材:山東白、鹽、水、麵粉

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酸辣米粉
酸辣米粉 青蛙

食材:米粉、豆腐、金針菇、木耳、杏鮑菇、山東白、薑未、辣椒、蒜未、馨香粉、醬油、茉莉花醋、鹽、鮮露

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清爽系-白菜雞湯
清爽系-白菜雞湯 Angel Chen

涼涼的天,好喜歡來碗暖暖的湯,清爽甘甜的口味,溫潤了身體又沒有負擔喔!

食材:土雞肉、大白菜(山東白)、青蔥、米酒、鹽

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黃金泡菜
黃金泡菜 *惟所豫為*,ㄇㄢㄇㄢ

外面賣的黃金泡菜貴俗俗,家人愛吃,所以自己動手做看看,意外發現超吃又簡單;~

食材:山東大白、鹽、紅蘿蔔、蒜頭、辣豆腐乳、蘋果、紅辣椒、糖、冷開水、白醋

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油蔥爆皮滷山東白
油蔥爆皮滷山東白 Yea Yea

滷白菜方式琳瑯滿目,一般用包心白菜來滷,但這次我用了山東白來滷多了口感,只要簡單調味就很美味囉^^!!

食材:山東白、紅蘿蔔片、爆皮、泡軟香菇、鹽、胡椒粉、蒜片、紅蔥頭酥

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貓兒幸福料理 ♥ 饅頭小炒
貓兒幸福料理 ♥ 饅頭小炒 貓姬

這道料理是我第一次做, (所以沒有過程的照片) 沒想到滿成功的,可見真的好簡單^^ 大家快來試試看吧:)

食材:山東白饅頭、乾香菇(先泡水)、洋蔥、紅蘿蔔、素火腿、高麗菜、醬油膏、雞精粉、水

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