找到 33 道使用了「小麥麵粉」的食譜
黑麥小麵包
黑麥小麵包 梅奧佮槑㕭

「Wunderschön und lecker?」 Natürlich, bitte noch eins. 有讚否,我問翁。 彼著愛...

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、小麥麵粉 TYPE 1050、速發酵母、溫水、鹽、無鹽奶油塊,室溫軟化

  • 11 說讚
比利時 列日鬆餅(無珍珠糖)
比利時 列日鬆餅(無珍珠糖) 梅奧佮槑㕭

Ich mag kein Hagelzucker. Aber mein Mann liebt ihn. Ich bin glückl...

食材:斯佩爾特小麥麵粉 630、糖、溫牛奶、鹽、香草糖、蛋、速發酵母、無鹽奶油塊,室溫軟化

  • 20 說讚
瑪格莉特Pizza
瑪格莉特Pizza 梅奧佮槑㕭

食材:蕃茄,切小塊、蕃茄醬、小麥全麥麵粉、莫茲瑞拉起司球或絲、小麥麵粉 TYPE 550、新鮮或乾燥羅勒葉、溫水、帕瑪善起司粉、鹽、橄欖油、糖

  • 56 說讚
斯佩爾特小麥牛奶白麵包
斯佩爾特小麥牛奶白麵包 梅奧佮槑㕭

Dinkel ist ein Verwandter vom Weizen. Aber er ist größer. 兩个攏是仝一个麥...

食材:斯佩爾特小麥麵粉 630、速發酵母、鹽、糖、蛋黃、蛋白、溫牛奶

  • 30 說讚
山形吐司v.s角形吐司🍞
山形吐司v.s角形吐司🍞 小紅莓

食材:12兩吐司模(附蓋子)、日製凱薩琳小麥麵粉、冷水、鮮奶、細砂糖、速發酵母、塩、無塩奶油

  • 133 說讚
  • 1 跟著做
印度 烤餅(Naan)
印度 烤餅(Naan) 梅奧佮槑㕭

梅奧:Das war eine gute Idee, in der Kochlounge den Kurs "Indische Kü...

食材:高筋麵粉 TYPE 550、斯佩爾特小麥麵粉 630、原味優格、溫牛奶、糖、泡打粉、速發酵母、鹽、蛋

  • 83 說讚
脆皮斯佩爾特小麥與艾美兒小麥麵包
脆皮斯佩爾特小麥與艾美兒小麥麵包 梅奧佮槑㕭

食材:斯佩爾特小麥麵粉 630、熱水(70度)、艾美兒全麥麵粉 Emmer、速發酵母、常溫水、黑麥麵粉 TYPE 1150、黑麥酸麵糰,初劑、老化麵包,磨成粉、鹽、熱水、熱水(50度)

  • 12 說讚
阿爾卑斯山黑麥麵包
阿爾卑斯山黑麥麵包 梅奧佮槑㕭

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、小麥麵粉 TYPE 1050、黑麥全麥麵粉、溫水、老化麵包、蜂蜜、黑麥酸麵糰,初劑、熱水、鹽

  • 16 說讚
雙麥佐斯佩爾特酸麵糰麵包
雙麥佐斯佩爾特酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

食材:小麥麵粉 TYPE 1050、黑麥麵粉 TYPE 1150、斯佩爾特小麥酸麵糰、溫水、鹽

  • 7 說讚
雙麥酸麵糰農家麵包
雙麥酸麵糰農家麵包 梅奧佮槑㕭

食材:小麥麵粉 TYPE 1050、斯佩爾特全麥麵粉、溫水、鹽、斯佩爾特酸麵糰,初劑

  • 14 說讚
黑麥佐雙小麥酸麵糰麵包
黑麥佐雙小麥酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、斯佩爾特 TYPE 1050、小麥麵粉 TYPE 1050、溫水、鹽、黑麥酸麵糰,初劑

  • 17 說讚
義大利 喬巴達佐小麥酸麵糰
義大利 喬巴達佐小麥酸麵糰 梅奧佮槑㕭

食材:小麥麵粉 TYPE 1050、溫水、鹽、橄欖油、斯佩爾特小麥酸麵糰,初劑

  • 12 說讚
德國 小麥酸麵糰
德國 小麥酸麵糰 梅奧佮槑㕭

食材:小麥麵粉 TYPE 1050、溫水

  • 21 說讚
  • 2 跟著做
小麥混麥酸麵糰農家麵包
小麥混麥酸麵糰農家麵包 梅奧佮槑㕭

食材:小麥麵粉 TYPE 1050、溫水、黑麥麵粉 TYPE 1150、鹽、黑麥酸麵糰,引劑

  • 18 說讚
德國 斯佩爾特小麥酸麵糰
德國 斯佩爾特小麥酸麵糰 梅奧佮槑㕭

食材:斯佩爾特小麥麵粉 1050、溫水、斯佩爾特小麥麵粉 630

  • 13 說讚
捷克 鄉村麵包
捷克 鄉村麵包 梅奧佮槑㕭

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、小麥麵粉 TYPE 1050、黑麥麵粉、鹽、溫水、葵花籽或葛縷籽、黑麥酸麵糰,引劑

  • 20 說讚
萬用鍋 地瓜饅頭初體驗
萬用鍋 地瓜饅頭初體驗 程麗萍

食材:中筋麵粉、小麥麵粉、酵母、地瓜、鮮奶

  • 78 說讚
  • 2 跟著做
橄欖小麵包
橄欖小麵包 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 550、小麥麵粉 TYPE 1050、鹽、溫水、無籽橄欖,切小丁、速發酵母

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