15 道使用「小型南瓜」的食譜
南瓜麵疙瘩
南瓜麵疙瘩

基本麵糰已經可以憑手感完成,麵疙瘩算是很容易上手的主食,清爽的南瓜麵疙瘩,搭配微酸辣的番茄湯底,真的很適合沒胃口的夏天啊!

食材:小型南瓜、中筋麵粉、番茄、鹽、金針菇、烏醋、香菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、素火腿、水、香油、紅辣椒粉

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[寶寶版]米餅佐菠菜南瓜肉醬
[寶寶版]米餅佐菠菜南瓜肉醬 Holy

適合已開始吃半固體食物的寶寶們 米餅佐菠菜南瓜肉醬,可以做正餐也可以為點心,只要寶寶吃得下吃得開心,用他們最愛的米餅下去佐餐又何妨

食材:小型南瓜、豬絞肉、菠菜、大塊米餅

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[寶寶版]南瓜豆腐煲
[寶寶版]南瓜豆腐煲 Holy

適合已開始吃半固體食物的寶寶們 高營養價值的南瓜,替白花花的豆腐添增了許多香甜的滋味,可提高寶寶對豆腐的接受度

食材:小型南瓜、豬絞肉、菠菜、涼拌豆腐

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日式南瓜燒杏鮑菇
日式南瓜燒杏鮑菇 Chloé Cookin'Fun

簡單方便好吃又下飯的蔬食料理,不管是熱熱吃或是冷吃,都一樣美味!也很適合當便當菜喔!

食材:小型南瓜、杏鮑菇、日式醬油(tsu-yu)、蔥、本味醂、雞粉

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真的超香 南瓜濃湯-澳洲版
真的超香 南瓜濃湯-澳洲版 米兒旅外札記

這道香味四溢的南瓜濃湯🎃是我在澳洲時,當時的home媽教我的。*煮的時候整間房子都會非常香喔! 澳洲有那種超粗的蔥,但台灣比較少見...

食材:小型南瓜、洋蔥(或大白蔥一枝)、橄欖油、馬玲薯、義大利香料、蒜、雞湯塊、奶油

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菇菇嫩炒雞片
菇菇嫩炒雞片 好菇道

營養滿分的南瓜與菇菇,輕鬆快炒就能料理老少咸宜的美味料理。 六月是蔬菜產量最高的時期,南瓜的營養成份很高,是各種維他命的優質來源,且...

食材:好菇道-鴻喜菇、蒜頭、米酒、雞胸肉、鹽、醬油、小型南瓜、白胡椒粉、青蔥、玉米粉、辣椒、水

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南瓜濃湯
南瓜濃湯 Claire幸福料理時光

營養滿分的南瓜濃湯,最適合小孩們享用!作法也很簡單。

食材:小型南瓜、洋蔥、蒜頭、月桂葉、食用水、牛奶、鹽、鮮奶油、橄欖油、洋香菜葉

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南瓜盅蒸蛋【大同蛋黃哥按一下電鍋】
南瓜盅蒸蛋【大同蛋黃哥按一下電鍋】 小曹很愛吃

食材:東昇南瓜或小型南瓜、雞高湯、雞蛋、醬油、米酒

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六分鐘南瓜濃湯
六分鐘南瓜濃湯 Emilia

工作忙碌的我們,六分鐘可以完成什麼呢?請看影片⋯ https://www.facebook.com/ANNAS2015/video...

食材:小型南瓜、洋蔥、無鹽奶油、橄欖油、義大利香料、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、水(高湯)

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南瓜濃湯 {露營OK}
南瓜濃湯 {露營OK} 菲。Phyllis!

秋天是南瓜的季節, 這個時節的南瓜特別飽滿鮮豔, 做濃湯不但很可口, 光看,就有滿滿的溫暖感~

食材:小型南瓜(去皮切小丁)、洋蔥 (切丁)、麵粉、高湯或水、牛奶、鮮奶、起司片或起司塊 (可略)、堅果或乾燥香料(可略)

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南瓜黑蜆濃湯
南瓜黑蜆濃湯 Binbin

西餐廳裡常見南瓜濃湯會有另類變化,例如加了海鮮、或是南瓜蛤蜊濃湯,今天就在南瓜濃湯裡加了同學家養殖的黑蜆,味道變得更鮮甜,本來營養價...

食材:小型南瓜、洋蔥、黑蜆、無鹽奶油、鮮奶油

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蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飛利浦氣炸鍋』
蜂蜜南瓜佐冰淇淋『飛利浦氣炸鍋』 懶廚房

國外料理節目中,常常出現很簡單的『烤南瓜』,也許做成沙拉,也許以甜點呈現,一直以來就很想嘗試這種料理方式。 南瓜烤過後,因部分水分消...

食材:小型栗子南瓜、橄欖油、蜂蜜、冰淇淋(非必需)

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南瓜泥
南瓜泥 My chouchoux

自己動手做,不需要再買現成的罐頭南瓜泥。將它冷藏、冷凍或裝成罐頭,不僅整個冬季都可以隨時拿出來加入菜肴或甜點,也可以給未長牙齒的小寶...

食材:小型南瓜請看圖片

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人妻的廚房--味噌醬佐時蔬
人妻的廚房--味噌醬佐時蔬 人妻的廚房

秋冬是南瓜的產季,這道菜名一時想不出來要怎麼給他命名,會生出這道菜實在也是不知道該煮什麼才好,望著冰箱有的食物,亂想就給他這麼生出來了。

食材:小型南瓜(切塊)、玉米筍(切塊)、杏鮑菇(切塊)、味噌、糖、柴魚粉、胡椒粉、七味粉

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酷Cooking❤南瓜乳酪蛋糕
酷Cooking❤南瓜乳酪蛋糕 Qoo Li ❤

清甜南瓜MIX香濃乳酪,滋味好Match! 使用綠皮南瓜烤出來的乳酪香濃清爽,作法其實很簡單,是在家就能輕鬆完成的精緻甜點~

食材:小型南瓜、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶、蛋黃、檸檬汁、蛋白

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