343 道使用「大雞腿」的食譜
刈菜雞湯
刈菜雞湯 樂樂爸

刈菜的甘甜加上肌肉的香氣~ 天啊!美味!

食材:刈菜、大雞腿、食鹽、自來高湯(就是水)、胡椒

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小孩也能吃的 麻油雞酒 又名 燒酒雞
小孩也能吃的 麻油雞酒 又名 燒酒雞 嗨嗨廚房

食材:大雞腿、薑、麻油、米酒、水、鹽、燒酒雞藥膳包

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姑婆的麻油雞(記錄)
姑婆的麻油雞(記錄) Bigeyes的常失敗廚房記錄

這不是我自己做的,在姑婆旁邊看和學習,拍下來記錄。超好吃但是份量不太準確,只能參考看看。 其實這是一整隻土雞去除頭,脖子,雞胸,雞...

食材:大雞腿、黑麻油、米酒、熱水、雞翅、薑

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剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 小資女廚房

初次挑戰 簡單好喝剝皮辣椒雞湯

食材:剝皮辣椒、大雞腿、乾香菇

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0酒精~麻油雞湯
0酒精~麻油雞湯 Ann Li

食材:大雞腿、手工米血、薑、麻油、鹽

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經典三杯雞
經典三杯雞 廚房女漢子Rita's

台式經典—三杯雞,三杯到底是哪三杯?!一杯麻油、一杯醬油和一杯米酒~不過漢子用了一半的優質橄欖油來替代麻油,減輕油膩感~可先用橄欖油...

食材:大雞腿、蒜頭、橄欖油、薑、麻油、蔥、醬油、九層塔、米酒、辣椒、棕櫚糖

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安迪香菇雞湯
安迪香菇雞湯 EVE

枸杞紅棗黃耆(安迪湯),提升免疫不容易感冒,加上香菇原來無比的搭配,小朋友接受度高。

食材:大雞腿、枸杞、黃耆、紅棗、香菇(中)、薑

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麻油香菇雞湯
麻油香菇雞湯 🌸雪倫の食作手札🌸

食材:大雞腿、老薑母、香菇、麻油、沙拉油、米酒、鹽

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  • 2 跟著做
啤酒蔬菜雞湯
啤酒蔬菜雞湯 Jiaying Chen

食材:大雞腿、百頁豆腐、黑木耳、鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、枸枝、鹽巴

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抗寒流感冒洋蔥蒜蒜菇菇雞湯-萬用鍋
抗寒流感冒洋蔥蒜蒜菇菇雞湯-萬用鍋 營養廚房喬~

濃郁湯頭 雞肉入口即化

食材:大雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、舞菇、鮮香菇、蒜頭、鹽巴、老薑

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辣味香菇雞
辣味香菇雞 女子食我

食材:大雞腿、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、糖、太白粉、薑、米酒、水、蒜頭、泡香菇水、紅辣椒、蔥

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香菇雞湯
香菇雞湯 Wen

食材:大雞腿、小朵香菇、薑片

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豆腐炒雞丁
豆腐炒雞丁 葉子

食材:板豆腐、大雞腿(去骨)、豆瓣醬、青椒、味噌、蒜頭、糖、水、醬油

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黃精栗子燜雞
黃精栗子燜雞 Vivien Lin

吃了又是一尾活龍🐲的強身💪🏻美味

食材:(中藥材)黃精2錢、栗子、大雞腿、薑、(調味料)醬汁醬油

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補冬薑母雞🐔🐔🐔
補冬薑母雞🐔🐔🐔 施小如

食材:大雞腿肉、薑母、麻油、米酒、高麗菜、火鍋料

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蔭鳳梨苦瓜雞湯
蔭鳳梨苦瓜雞湯 C2食光

食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/8CPQNCUYo10 更多C2食光料理影片:https://...

食材:大雞腿、雞翅、蔭鳳梨、蔭鳳梨汁、蒜頭、薑、鹽

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菱角苦瓜雞湯
菱角苦瓜雞湯 chun手作料理食堂

利用菱角燉苦瓜雞湯,加入鹽麴調味,好喝湯。

食材:菱角已剖開、苦瓜、干貝糖、鹽麴、大雞腿

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枸杞當歸蛤蠣雞湯
枸杞當歸蛤蠣雞湯 小資女廚房

食材:枸杞、當歸、大雞腿、蛤蠣、秀珍菇⋯⋯、米酒

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