6 道使用「大蒜蔥花」的食譜
七餅菜
七餅菜 張泰華

明天尾牙,金門潤餅上桌! 甜,香好滋味。

食材:春捲皮、肉絲、豆腐干絲、大蒜蔥花、紅胡蘿蔔絲、鹽、豌豆絲、菜球絲、雞蛋、味精、蔥花、白胡椒粉、大豆腐塊、荀絲、香油

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五花肉山藥粉絲煲
五花肉山藥粉絲煲 靜姐

食材:五花肉、白山藥、醬油、冬粉、味霖、大蒜、蔥花、白胡椒粉、米酒、烏醋

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蘇梅醬豬肉
蘇梅醬豬肉 靜姐

鹹酸甜辣,超下飯

食材:豬排肉、洋蔥、蘇梅醬、紅蘿蔔、醬油、白芝麻、米酒、大蒜、蔥花、烏醋、辣椒醬、麻油、冷水

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珍珠丸子
珍珠丸子 靜姐

彈牙帶點脆脆嚼感的丸子,帶著軟糯的飯香,還有香菇的氣息,簡單的家常小菜,也能吃的很滿足。

食材:豬排肉、荸薺(或筍子)、乾香菇、雞蛋、長糯米、乾蝦米、大蒜、蔥花、鹽、白胡椒粉、醬油、麻油、味霖、米酒

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麻辣紅油炒手
麻辣紅油炒手 靜姐

餛飩鮮甜、冬粉Q彈,除了鹹酸辣的調味之外,敲碎的花椒粒更是麻味大增,咀嚼的第一口,整個口腔就充滿刺麻的香氣。喜歡麻辣味的朋友別錯過。

食材:餛飩、韓式冬粉、四季豆、花椒粒、整粒黑胡椒、醬油、蠔油、砂糖、烏醋、麻油、辣油、芝麻粒、大蒜、蔥花、蒜蓉辣椒醬

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韓式辣拌小黃瓜
韓式辣拌小黃瓜 靜姐

超簡單的夏天清爽下飯小菜。

食材:小黃瓜、大蒜、蔥花、韓式辣醬、韓式辣椒粉、鹽、糖、烏醋、白醋、醬油、麻油、魚露

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