6,257 道使用「大蒜 」的食譜
義式番茄青蔬新豬肉丸(五辛素無蛋奶)
義式番茄青蔬新豬肉丸(五辛素無蛋奶) Green Monday

最經典的義式經典番茄肉丸,素食者也能品嚐到囉!加入自己喜愛的蔬菜,或是義大利麵,又能變成另道創意料理,應用非常多元化,簡單烹煮零失敗...

食材:新豬肉、洋蔥碎、大蒜碎、紅蘿蔔、西洋芹、九層塔、龍口有機太白粉、有機義大利番茄牛菌菇麵醬、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

  • 3 說讚
麻婆豆腐
麻婆豆腐 Yuki LW

下飯好朋友

食材:嫩豆腐、花椒粒、大蒜、青蔥、絞肉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、紅辣椒

  • 60 說讚
  • 2 跟著做
自製新鮮蒜油|下廚好方便
自製新鮮蒜油|下廚好方便 tingslife.com

不用擔心大蒜、薑塊,會黑掉爛掉、乾掉,這樣做隨時都有香料用~https://tingslife.com/2020-7-1-kitch...

食材:新鮮大蒜、橄欖油 (大約是大蒜的1/3)

  • 30 說讚
[減醣] 蔥香嫩雞胸
[減醣] 蔥香嫩雞胸 瀚霓媽咪小小廚房

食材:嫩雞胸片、大蒜、醬油、蔥白、油、太白粉、蔥綠、赤藻醣醇、水

  • 50 說讚
煙燻紅椒奶油炒蛋吐司
煙燻紅椒奶油炒蛋吐司 KOKO好食光

🌶️早晨一抹耐人尋味的幽香(?)🌶️ 最近入手新玩意兒「煙燻紅椒粉Smoked Paprika」,原產自西班牙,和一般的紅椒粉相比多...

食材:吐司、雞蛋、鮮奶油或牛奶、鹽、黑胡椒、奶油、大蒜、煙燻紅椒粉

  • 7 說讚
涼拌菜-黃瓜皮凍
涼拌菜-黃瓜皮凍 張幼森

夏天清涼消暑,不浪費瓜果皮廢物利用

食材:黃瓜皮、澱粉、大蒜、辣椒

  • 5 說讚
酪梨牛排丼
酪梨牛排丼 少爺的媽

牛排搭上意想不到的酪梨,淋上濃郁的日式醬汁,口感濃郁卻爽口, 您一定要試試這種組合。

食材:澳洲牛肩里肌牛排、酪梨、洋蔥、大蒜、檸檬汁、橄欖油、醬油、味醂、水、糖、鹽巴

  • 12 說讚
涼拌豬耳朵
涼拌豬耳朵 Kimi Hung

水煮蔥、薑、米酒 川燙15分鐘 撈起沖涼 豬頭皮的部分可以稍微刮一下 (可以去除豬腥味、污垢) 加蔥、冰糖、醬油、老抽丟電鍋 煮...

食材:蔥、小辣椒、大蒜、香菜

  • 5 說讚
滷牛肉拼盤(壓力鍋版)
滷牛肉拼盤(壓力鍋版) Clarissa Lin

食材:牛腱、牛筋、蔥、白蘿蔔、薑、大蒜、辣豆瓣醬、甜麵醬、白糖、花椒粉、醬油、紹興酒、水

  • 13 說讚
香滷沙茶雞中翅
香滷沙茶雞中翅 小喬君Joyc

香滷沙茶雞中翅是我的私房雞翅料理,不怕一次買太多雞翅,要想很多料理來消化,其實用沙茶風味滷一鍋滋味很好呢,熱熱著吃可以配正餐,吃不完...

食材:雞中翅、大蒜、薑片、牛頭牌沙茶醬、醬油、冰糖、鹽巴

  • 19 說讚
義大利雞肉丸子麵
義大利雞肉丸子麵 古典廚房

食材:雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片(可省略)、蛋

  • 9 說讚
紅燒牛肉 牛肉麵 牛腩燴飯
紅燒牛肉 牛肉麵 牛腩燴飯 Wen的西班牙廚房

買了新的鑄鐵鍋,來試做想很久的紅燒牛肉 影音版食譜:https://youtu.be/t6FvMjYKiG8

食材:羅馬番茄、牛腩、薑、米酒、大蒜、豆瓣醬、洋蔥、醬油、滷包、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔

  • 15 說讚
芋香米粉湯
芋香米粉湯 張祐瑞

大骨濃和的芋頭的 濃密香味 所有的香料 所有的食材 渾然天成 湯之極品

食材:新竹米粉、大骨 排骨 絞肉、韭菜 油蔥 大蒜

  • 6 說讚
紅蔥醬爆檸檬泰國蝦及拌麵
紅蔥醬爆檸檬泰國蝦及拌麵 醺夜煮廚

食材:泰國蝦、牛頭牌紅蔥醬、綠檸檬、大蒜、糖、乾辣椒、白胡椒粉、檸檬皮屑、檸檬、蔥

  • 8 說讚
檸檬酸辣烤蝦仁
檸檬酸辣烤蝦仁 KOKO好食光

🦐15分鐘低脂蛋白補給🦐 天熱時總覺得肉類油膩、下廚麻煩,於是烤箱配去好殼的蝦仁就會是你的救星來著😆 少工序、免顧火、無油煙,掀開保...

食材:蝦仁、大蒜片、大蒜泥、檸檬汁、鹽、乾辣椒片、食用油、檸檬皮屑、米酒或白酒、融化的奶油

  • 55 說讚
雙蛋肉末炒絲瓜
雙蛋肉末炒絲瓜 醺夜煮廚

翠綠又多汁的絲瓜,再適合出現在夏季料理不過。 把常見的鹹蛋炒絲瓜,加上皮蛋,升級成雙蛋肉末炒絲瓜。巨下飯。非常適合應付熱到沒有食慾...

食材:絲瓜、皮蛋、鹹鴨蛋、豬絞肉、櫻花蝦米、大蒜、米酒、鹽

  • 20 說讚
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 靜姐

這種天氣要喝粥感覺有毛病,但其實鹹粥很適合夏天,因為放涼了也一樣美味,以前外婆就很常煮敏豆鹹粥當午餐,放到晚上涼了再配點小菜就是晚餐...

食材:豬絞肉、白飯、皮蛋、鹽、大蒜(切碎末)、大蒜 (切碎)、青蔥(切成蔥花)、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、醬油、砂糖、烏醋、麻油

  • 33 說讚
生炒竹筍
生炒竹筍 bean

食材:竹筍、辣椒、大蒜、鮮味炒手、水

  • 7 說讚