6 道使用「大同蔭油膏」的食譜
三杯透抽/10分鐘料理/家常菜/快炒
三杯透抽/10分鐘料理/家常菜/快炒 Helen(海倫小姐)

透抽的口感比花枝、章魚還軟嫩,全聯也有這新鮮的食材實在是太好了,ㄧ定要來作個三杯。所有食材在全聯皆可買到。由於透抽易熟所以料理起來也...

食材:透抽、蒜、薑、九層塔、米酒、沙拉油、麻油、冰糖、辣椒、大同蔭油膏

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香蒜里肌片
香蒜里肌片 銘麒媽媽

非常簡單,好料理的主菜。

食材:豬里肌肉、蒜頭、大同蔭油膏、香油、白胡椒粉、粗黑胡椒粒

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浦燒瓠瓜炒麵
浦燒瓠瓜炒麵 Cara

夏季的瓠瓜甜美又便宜,50元買3大顆,只用清炒怕大家吃膩,意外發現浦燒醬沾瓠瓜的味道很 好,於是實驗性用來炒麵,沒想到好吃又爽口,適...

食材:蒜頭、蝦米、細冰糖、瓠瓜、米酒、胡椒鹽、紅蘿蔔、味醂、辣椒(可不加)、五木營養麵條、金味王醬油、大同蔭油膏、水

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蘋果西打🍎家常滷肉飯
蘋果西打🍎家常滷肉飯 Jill Chen

家常滷肉飯+五花肉,加上隨手可得的蘋果西打,讓滷汁更濃稠更美味。

食材:五花肉(切塊)、五花肉(切細條)、油豆腐(可省略)、青蔥(切段)、蘋果西打(330ml)、冰糖、五香粉、乾八角、米酒、大同蔭油膏or醬油、辣椒(可省略)、蒜頭、清水

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好吃蔥油餅(5-6份)
好吃蔥油餅(5-6份) 寶貝♥廚房

小朋友超愛吃和平東路溫州街口的蔥油餅,好吃的蔥油餅大都是重口味(蔥先用鹽醃過),然後就是用半油炸方式,雖然感覺不太健康,但真的太好吃...

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、蔥末(加塩醃1小時以上)、橄欖油(豬油)、胡椒粉、鹽、大同蔭油膏

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老婆婆蛋餅(5-6份)
老婆婆蛋餅(5-6份) 寶貝♥廚房

每次到台北光華商場附近一定會去買非常有名的老婆婆蛋餅,因為全家人都超愛吃的,前幾天自己試做了老婆婆蛋餅,感覺味道有八九分像,外皮更酥...

食材:滾水、冷水、中筋麵粉、蔥末(加塩醃1小時以上)、橄欖油(豬油)、胡椒粉、鹽、大同蔭油膏

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