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關東煮之高麗菜卷
關東煮之高麗菜卷 小紅莓

現成的日式關東煮醬汁調理包,簡單包幾捲高麗菜卷,增添更多好風味~

食材:高麗菜葉、水蓮、豬絞肉、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、塩、蔥、蛋

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麻油炒娃娃菜心
麻油炒娃娃菜心 蜜兒愛料理🍜

麻油含豐富的維他命E,可以保護血管,延緩老化等功效,但大家是不是只有想到拿來做麻油雞 麻油腰子之類的,其實炒青菜才是美味呢!你看,麻...

食材:娃娃菜心、黑麻油、薑片、枸杞、塩巴、米酒

  • 12 說讚
烤原味馬鈴薯
烤原味馬鈴薯 煮食舒壓療法

這樣的烤馬鈴著,是美式牛排餐中十分經典的配菜之一。 作法簡單,食材簡單,但是風味卻不簡單!

食材:馬鈴薯小顆、蒜頭、塩、蔥末、黑胡椒、橄欖油、熱開水

  • 132 說讚
香滷豆腐
香滷豆腐 蜜兒愛料理🍜

每次到自助餐看到那一大鍋的滷豆腐, 馬上無思考能力走向它夾了一大塊, 醬油香滲透進豆腐的毛細孔裡,軟嫩香透的,真的五告厚呷😋,其實只...

食材:板豆腐、青蔥、薑、蒜頭、生香菇、豬油、砂糖、白胡椒粉、五香粉、塩、醬油、蠔油、開水

  • 21 說讚
瑤柱雞湯燴娃娃菜
瑤柱雞湯燴娃娃菜 小紅莓

曾經在某家高檔餐廳吃過這道料理,令人驚艷不已⋯⋯ 其實真的非常簡單,端上餐桌眼睛、味蕾一次滿足!

食材:雞高湯、乾瑤柱(干貝)、米酒、娃娃菜、塩、白胡椒粉、香油、蓮藕粉(或太白粉)、水、食用金箔(可省)

  • 14 說讚
堅果焦糖優格塔
堅果焦糖優格塔 幸福彤話

食材:無塩奶油、鹽、堅果、白砂糖、奶油、塔模、杏仁粉、焦糖蜜、糖粉、糖、自製優格乳清、動物性鮮奶油、低筋麵粉

  • 4 說讚
肉桂多拿滋瑪芬
肉桂多拿滋瑪芬 La Vie De Fiona

食材:中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、砂糖、塩、無鹽奶油 (融化)、植物油、原味優格、雞蛋、牛奶

  • 9 說讚
湯種塩可頌/四葉奶油版
湯種塩可頌/四葉奶油版 Lia生活廚房

食材:高粉、糖、鹹奶油、塩、酵母、水、蛋、湯種、奶油

  • 7 說讚
波菜快炒5分鐘
波菜快炒5分鐘 煮食舒壓療法

菠菜很彭鬆,其實還蠻占冰箱空間的。所以我喜歡一買回來就先川燙,擠出水後,分量包裝放冷凍。 也因如此,想吃炒菠菜時,就能咻咻咻的5分鐘...

食材:處理好的菠菜、洋蔥絲、味霖、杏鮑菇、塩、蒜頭、黑胡椒、紅辣椒粒、醬油、橄欖油

  • 5 說讚
香菇肉粥
香菇肉粥 蜜兒愛料理🍜

肚子餓的時候,最想來碗暖呼呼的什麼都好, 香菇肉粥正是宵夜小食的最佳選擇,但好像只有在巷弄街角掛著燈籠的古早味小店才吃的到,現在也愈...

食材:香菇、肉絲、紅蔥頭、高麗菜絲、白胡椒粉、白飯、米酒、醬油、香菜、雞晶粉、太白粉、塩、油蔥酥、開水

  • 31 說讚
日式南瓜蛤蜊雞肉炊飯
日式南瓜蛤蜊雞肉炊飯 陳太太的菜菜味

食材:米、南瓜(1/4顆)、蛤蜊、雞胸肉(1片)、鴻禧(美白)菇、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、味霖、水、米酒

  • 30 說讚
避風塘炒蝦
避風塘炒蝦 蜜兒愛料理🍜

食材:大草蝦、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、塩、辣椒、麵包粉

  • 20 說讚
黃金腐皮小香囊
黃金腐皮小香囊 小紅莓

招財~招財~ 閃閃發亮的金黃腐皮紙,包裹著美味香滑的內餡,再繋上一絲青綠⋯⋯ 上桌立即澆上一匙雞湯,哇~鮮甜清新又多汁!

食材:雞腿、香菇、豬絞肉、金華火腿、豆腐皮紙、蒜頭、水蓮、米酒、蔥、塩、薑、香菜、醬油、白胡椒粉、香油

  • 20 說讚
  • 1 跟著做
莎莎醬
莎莎醬 喜愛簡單烹飪的媽咪

過年後,冰箱還有很多菜,就來做個莎莎醬,早餐可以輕鬆吃喔!😁

食材:香菜、洋蔥、蕃茄、蒜頭、橄欖油、檸檬、黑胡椒、塩

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萬用炒白菜
萬用炒白菜 煮食舒壓療法

我喜歡這道萬用炒白菜。 加點高湯,就是炒青菜; 加多一點高湯和一把麵,就變成炒麵; 加更多一點高湯和麵,就變成湯麵。 材料也可看手邊...

食材:油豆腐、蕃茄、塩、洋蔥絲、白胡椒、紅蘿蔔絲、味霖、薑絲、蒜頭、蔥、乾香菇(泡開)、櫛瓜、大香菜、木耳(泡開)、蛋、水或高湯、橄欖油

  • 2 說讚
檸檬橄欖油蛋糕
檸檬橄欖油蛋糕 La Vie De Fiona

這是用鮮榨檸檬汁和冷壓初榨橄欖油製成的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=VrPdB...

食材:蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、糖粉、塩、雞蛋、砂糖、檸檬皮屑、冷壓初榨橄欖油、牛奶、檸檬汁

  • 14 說讚
清甜~薑片紅棗雞湯
清甜~薑片紅棗雞湯 銘麒媽媽

喝雞湯增加抵抗力哦~

食材:雞肉塊、薑片、紅棗、水、塩、蔬果味素

  • 15 說讚
絲瓜蛤蜊
絲瓜蛤蜊 蜜兒愛料理🍜

絲瓜和蛤蠣的清甜是這道菜的精華 , 要煮出蛤蠣飽滿多汁及絲瓜的脆嫩鮮甜,也是要靠一些火候的控制及順序才能成功喔,現在就來跟大家分享作法🎬

食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、蒜末、米酒、雞精、塩、開水

  • 67 說讚

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