找到 86 道使用了「圓茄」的食譜
烤絞肉圓茄
烤絞肉圓茄 梅奧佮槑㕭

梅奧:Ich liebe Aubergene!!! 我家己本身是愛食,煞不愛煮茄仔,因為嫌伊足厚工的。 毋過,講罔講,為著翁的腹肚,...

食材:圓茄,對剖成半,肉取出、絞肉、鹽、蕃茄醬、胡椒、洋葱,切丁、Feta起司或其它起司

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烤香草圓茄
烤香草圓茄 梅奧佮槑㕭

食材:圓茄,切薄片、橄欖油、鹽、蒜頭,切丁、胡椒、任一新鮮或乾燥香草

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青醬烤圓茄
青醬烤圓茄 梅奧佮槑㕭

槑:Musst du dich beschweren?(請問先生你有啥物事志需要踅念的無?) 梅:Ich muss das Prob...

食材:圓茄,切成扇形、蕃茄,切成片,再對切成半、鹽、青醬、胡椒、起司絲

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起司蕃茄醬烤茄子🍆
起司蕃茄醬烤茄子🍆 小紅莓

食材:圓茄、橄欖油、塩、麵包粉、帕瑪森乾酪、蕃茄泥(醬/糊)、莫茲瑞拉起司、羅勒葉

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肉未茄子
肉未茄子 梅奧佮槑㕭

梅奧:Meine Frau ist eine Zauberin. 媠某知影按怎變魔術。 共一盤我一直攏無佮意的料理,變做我會佮意的口味。

食材:圓茄,切小丁、絞肉、鹽、蒜頭,切丁、糖、薑末或薑粉、胡椒、白酒或米酒、甜椒粉,辣、巴塞米克醋或烏醋、清水、青葱,切小丁

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雞肉圓茄青醬咖哩
雞肉圓茄青醬咖哩 梅奧佮槑㕭

Ich habe das Rezept gesehen und ich möchte das probieren. Und das ...

食材:小雞腿肉,切塊、市售青醬、鹽、酸奶油、胡椒、鮮奶油、清水、大圓茄,切滾刀、冷凍胡蘿蔔、牛蕃茄,切塊、洋葱,切絲、紅蔥頭,切丁、蒜頭,切片、薑黃粉、咖哩粉

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【厚生廚房】雞胸肉小圓茄綠咖哩
【厚生廚房】雞胸肉小圓茄綠咖哩 厚生市集

食材:雞胸肉、小圓茄、椰奶、洋蔥、綠咖哩醬、蒜頭、鹽、辣椒、九層塔

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  • 1 跟著做
花生醬拌茄子
花生醬拌茄子 野犬

茄子和味噌很搭,加了花生醬又是怎樣的滋味? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:日本圓茄、柴魚昆布高湯、醬油、無糖花生醬、味醂、甘口白味噌、蜂蜜

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紫茄炒五花
紫茄炒五花 嚴媽媽小食記

迷你小圓茄試過好幾種烹飪法 它外皮的硬度及內裡多籽 烹調後口感不怎麼好吃 說實在是很不好烹調 在深坑碰到小農在賣 就問他們是怎麼料...

食材:小圓茄(切片泡鹽水)、五花肉(切片)、蒜片、辣椒(去籽切圓段)

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圓茄咖哩
圓茄咖哩 梅奧佮槑㕭

梅:Ich bin heute Vegetarier und mein piān-tong ist sehr lecker! 我今仔...

食材:圓茄,切小塊、胡蘿蔔,切小塊、鹽、青豆、胡椒、牛蕃茄,切塊、咖哩粉、鮮奶油或椰奶、薑黃粉、洋葱,切絲、紅椒粉,甜味、紅椒粉,辣味、薑粉

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普羅旺斯烤雞腿🍗🥒🥕🍆
普羅旺斯烤雞腿🍗🥒🥕🍆 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:去骨雞腿、蒜頭(去皮整顆不切用)、小番茄、小圓茄、蘑菇、三色胡蘿蔔、櫛瓜、黃櫛瓜、松露鹽(一般鹽可)、白胡椒粒(粉末可)、蕈菇橄欖油(一般橄欖油可)

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輕焗烤茄香茄子
輕焗烤茄香茄子 Ating

煩惱怎麼煮茄子才不會變黑? 又不想太油? 就來個輕焗烤吧, 意外地搭哦~ 適合上班族或忙碌媽媽的快速料理!

食材:圓茄或普通茄子、橄欖油、鹽、牛蕃茄、莫札瑞拉起司

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  • 4 跟著做
烤圓茄佐山羊起司
烤圓茄佐山羊起司 梅奧佮槑㕭

梅奧:Die Aubergene mit Fetakäse ist immer schmackthaft. 茄仔佮山羊tshì-su...

食材:圓茄,切薄片、山羊起司、鹽、蜂蜜、胡椒、迷迭香或百里香、蕃茄,切丁、蒜頭,切丁、橄欖油

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圓茄佐馬茲瑞拉起司
圓茄佐馬茲瑞拉起司 梅奧佮槑㕭

梅奧:Die Aubergene mit Mozzarella ist immer schmackthaft. 茄仔佮義大利水牛ts...

食材:圓茄,切薄片、蕃茄,切丁、鹽、馬茲瑞拉起司,切丁、胡椒、新鮮或乾燥羅勒、檸檬汁、橄欖油

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烤圓茄
烤圓茄 梅奧佮槑㕭

梅奧:Das ist mein Gemüse Steak. 翁講這是我的青菜牛排。

食材:圓茄,去蒂,對剖成半、蒜頭,切丁、鹽、任一新鮮或乾燥香草、胡椒、橄欖油

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茄子牛肉田樂燒
茄子牛肉田樂燒 日立艸令

食材:圓茄、蔥花、蛋黃、味噌、牛絞肉、米酒、香油、砂糖

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焗烤茄雞
焗烤茄雞 梅奧佮槑㕭

梅:Wo ist das Hähnchen? 槑:Du musst es selbst suchen. 你講有雞肉?雞肉佇佗位? 欲...

食材:雞肉、蕃茄醬、鹽、圓茄,切片、胡椒、洋葱,切丁、起司絲或片、蕃茄,切片、麵包粉

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紫圓茄鑲肉
紫圓茄鑲肉 Kite Wu

可以拿出來宴客的料理,漂亮,簡單又好吃

食材:紫色圓茄、絞肉、醬油、黑胡椒、橄欖油

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