483 道使用「四川花椒粉」的食譜
五更腸旺🥘五星級私房菜
五更腸旺🥘五星級私房菜 蜜兒愛料理🍜

食材:大腸、酸菜、花椒、豬血、乾辣椒、蒜株、八角、辣豆瓣醬、甜麵醬、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粉、太白粉水、熱開水、香油

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開胃下酒菜 — 鹹豬肉
開胃下酒菜 — 鹹豬肉 Yongo

這是道非常適合下酒、配飯的開胃菜,醬汁跟醃料都是自創的,簡單又美味,趕快來試試吧😋

食材:豬五花、蔥、鹽巴、蒜、白胡椒粉、白醋:味霖、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉

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白斬雞腿【大同AI智慧電鍋】
白斬雞腿【大同AI智慧電鍋】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

小時候最喜歡拜拜了~因為每次拜拜完,外婆都會給我一支大雞腿獨享。 一直都很懷念那種被寵愛的幸福雞腿味~ 以前貪圖方便,都會在市場購買...

食材:帶骨雞腿、鹽、白胡椒鹽、米酒、花椒粉、蔥、薑片

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馬告椒香豬腳
馬告椒香豬腳 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:豬腳、茶包、八角、馬告、花椒粒、花椒粉、月桂葉、米酒、水、醬油、鹽

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#77 宮保雞丁
#77 宮保雞丁 阿紘ㄟ灶咖🍖

阿紘版宮保雞丁出爐啦,會麻不太辣口味,想吃辣一點的可以將乾辣椒剪開用辣椒籽來提升辣度,雞丁敲打醃製過後,保證不會太柴太老!!麻香軟嫩...

食材:雞胸肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、乾辣椒、胡椒粉、砂糖、花椒粒、麵粉、土豆、清水 (分批添加)、辣豆瓣醬、花椒粉、烏醋 (可最後起鍋前添加)

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中華一番!熊貓麻婆豆腐
中華一番!熊貓麻婆豆腐 溫刀灶咖

有看過中華一番那麼對大魔術熊貓麻婆豆腐一定不陌生,傳統麻婆豆腐中加入了鴨血,不僅風味獨特,視覺呈現上也非常特別喔!

食材:料理油、花椒粒、玉米粉水(太白粉水)、嫩豆腐、辣豆瓣醬、鴨血、花椒粉、絞肉、香油、蔥花、辣油、蒜頭、糖、鹽、水

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自製美味涼拌毛豆筴--開胃菜下酒菜🍺
自製美味涼拌毛豆筴--開胃菜下酒菜🍺 蜜兒愛料理🍜

與朋友相聚無論是到餐館 熱炒 KTV ,看到涼拌毛豆都會不知不覺很涮嘴的一根接一根,尤其是要把毛豆外層那蒜香 黑胡椒香大口大口吸😂 ...

食材:毛豆筴、蒜頭、香油、黑胡椒蒜粉、塩、砂糖、花椒粉、辣椒粉、八角

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涼拌茄子+蒸秋葵
涼拌茄子+蒸秋葵 #阿卯愛下廚

食材:茄子、秋葵、蔥花、蒜末、白醋、白砂糖、油、醬油、花椒粉、鹽

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辣炒馬鈴薯
辣炒馬鈴薯 料理記事

不喜歡太辣可以把花椒粉、紅辣椒粉放少一些~

食材:馬鈴薯、孜然粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、鹽巴

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簡易版麻辣雞煲
簡易版麻辣雞煲 餓class

超好吃的麻辣麻辣的 全部食材都可以在全聯買喔 綜合不少版本~ 可以參考看看喔! 我還配了白飯吃(´-ω-`) 香港人覺得滿像香港吃雞...

食材:雞腿肉、油皮、蠔油、寬粉(個人喜好)、醬油、薑、白胡椒粉、香菜、雞粉、寧記麻辣鍋醬、太白粉、紫洋蔥、花椒粉

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淡黄的面条,蓬松的蔬菜,吃苦荞刀削面开狂
淡黄的面条,蓬松的蔬菜,吃苦荞刀削面开狂 雁门清高

放开肚皮吃饭的同时,又可控制血糖,一口气吃了两碗

食材:雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、西红柿、油菜、白菜、青椒、香葱、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡粉、花椒粉

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椒麻雞
椒麻雞 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:無骨雞腿肉、紅辣椒、青辣椒、二荊條辣椒、大紅袍(花椒)、薑片、蒜頭、郫縣豆瓣醬、糖、醬油、蠔油、胡椒粉、料酒、花椒粉

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台式椒麻雞-薩布雷薩索雞
台式椒麻雞-薩布雷薩索雞 宅宅太太的日常

今天太太來做符合我們台灣人口味的台式椒麻雞!所以呢,這次醬料捨棄了魚露,麻的香味一定要有所以花椒是必要的,雞腿採取半煎半炸的方式,當...

食材:薩布雷薩索雞去骨雞腿排、高麗菜絲、醬油、麵粉、米酒、辣椒、香油、大蒜、香菜、蔥、檸檬汁、二砂糖、花椒粉、水

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【低蛋白輕鬆吃】宮保雞丁
【低蛋白輕鬆吃】宮保雞丁 安妮好廚_低蛋白飲食

食材:雞胸肉(去皮)、乾辣椒、無添加鉀鹽有機薄鹽醬油、蒜頭、二砂、花生、烏醋、開水、米酒、蓮藕粉、花椒粉、植物油

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#74 宮保高麗菜
#74 宮保高麗菜 阿紘ㄟ灶咖🍖

本來想煮宮保雞丁,但看了一下冰箱卻多了兩顆高麗菜... 想了一下就把高麗菜當雞丁給炒來吃啦。 麻麻口感,搭配上高麗菜的甜味,也有獨特...

食材:高麗菜、蒜頭、辣豆瓣醬、乾辣椒、砂糖、花椒粒、醬油、花生、米酒、清水、烏醋、花椒粉

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雞腿蔬果夾心捲
雞腿蔬果夾心捲 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

一般最常見的雞腿卷作法就是醉雞。 變化一下不同的吃法~不加入紹興、中藥等食材,以簡單的調味香料調味,再包覆不同顏色時蔬捲起放入電鍋蒸...

食材:去骨雞腿、小黃瓜、柑橘玫瑰鹽、紅蘿蔔、花椒粉、玉米筍、白胡椒粉、大紅辣椒、米酒

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麻婆豆腐(影片示範)
麻婆豆腐(影片示範) 小師傅料理筆記本

麻香好吃!試試看吧! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/ADzEAvV8CSM

食材:中華板豆腐、豬油、哈哈辣豆瓣醬、絞肉、醬油、蒜末、味精、薑末、糖、蔥花、胡椒粉、花椒粒、老乾媽香辣脆油辣椒、花椒粉、水

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涼拌小黃瓜雞胸肉(簡易/低卡/減醣)
涼拌小黃瓜雞胸肉(簡易/低卡/減醣) 熊主婦料理手帳

食材:雞胸肉、玉米筍(可不加)、燙雞料、蔥尾段、薑、米酒、醬油、味琳、糖、調味醬、蒜末、烏醋、白醋、辣油(不是很辣)、花椒粉、開水、香油

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