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食煮#12 日式牛排丼
食煮#12 日式牛排丼 莫小莫

食材:牛排、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、黑胡椒、蛋黃、清酒、糖、水、烹大師、橄欖油

  • 2 說讚
食煮#11 日式牛丼飯
食煮#11 日式牛丼飯 莫小莫

食材:牛肉片、洋蔥、薑泥、青蔥、無鹽奶油、醬油、蛋黃、水、味霖、白飯、清酒、烹大師、白糖

  • 14 說讚
蛋料理-糖心蛋
蛋料理-糖心蛋 Amy Li

食材:鴨蛋(雞蛋)、水、味霖、醬油、糖、八角、月桂葉

  • 40 說讚
甜麵醬蟲草花乾
甜麵醬蟲草花乾 sumi

食材:蟲草花乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬(無糖)、昆布柴魚高湯

菇菇豬肉丼料(適合一歲以上寶寶)
菇菇豬肉丼料(適合一歲以上寶寶) Lin Wawa

食材:美姬菇、豬五花、鰹魚醬油、洋蔥、味霖、糖、水

  • 5 說讚
(無油料理)九層塔海帶結燒肉
(無油料理)九層塔海帶結燒肉 企鵝媽的港台飛行生活

食材:豬里肌肉片、海帶結、醬油、九層塔、味霖、辣椒、水、蒜頭

  • 6 說讚
馬鈴薯燉肉
馬鈴薯燉肉 李艾琳

馬鈴薯的軟嫩,與豆子的清甜,加入肉絲的油香,好下飯的料理。

食材:馬鈴薯、梅花肉絲、水、豆子、醬油、味霖

  • 10 說讚
圓滿如意免開火紅燒獅子頭
圓滿如意免開火紅燒獅子頭 Lisa Huang

象徵圓滿如意的獅子頭也可以輕鬆做,交給蒸烤爐就能簡單完成

食材:豬絞肉、包心白菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、乾香菇、白胡椒鹽、小貝柱、香油、醬油、米酒、味霖、雞蛋、太白粉

  • 3 說讚
無油日式烤麩
無油日式烤麩 sumi

最近烤麩(麵筋)沒趕到小麥澀味.簡單處理與調味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感覺,但完全沒有油,不會膩. 吸滿昆布柴魚高湯多汁亦滑嫩...

食材:烤麩、蒜碎、昆布渣、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

  • 1 說讚
起司漢堡排佐菇菇漢堡醬
起司漢堡排佐菇菇漢堡醬 #阿卯愛下廚

咬下口的瞬間滿滿多汁肉香,厚度剛好肉質柔軟很像在日本餐廳吃到的那種口感,再配上鹹香撲鼻的特製漢堡醬超級對味,如果再夾上麵包皮、生菜、...

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、雪白菇、全蛋液、醬油、起司絲、醬油膏、胡椒粉、味霖、鹽、黑胡椒、香草鹽、糖、水

  • 9 說讚
香甜海茸
香甜海茸 sumi

食材:海茸乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬、山西陳醋、昆布柴魚高湯

  • 1 說讚
蔥爆肉絲
蔥爆肉絲 李艾琳

鹹香好下飯

食材:肉絲、蔥、太白粉、醬油、水、味霖

  • 20 說讚
養生不鹹的鹹豬肉
養生不鹹的鹹豬肉 Ivy An

食材:三層肉(約2公分厚度)、好市多蒜味黑胡椒鹽、蒜頭末、百草粉、白胡椒粉、味霖、五香粉

  • 9 說讚
八幡牛肉卷
八幡牛肉卷 Mike

食材:火鍋牛肉片、牛蒡/蓮藕、紅蘿蔔、醬油、味霖、清酒

  • 4 說讚
香辣蟲草花
香辣蟲草花 sumi

食材:蟲草花、孜然粒、葫蘆吧粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖粕、蝦醬、昆布柴魚高湯

  • 2 說讚
溏心蛋~電鍋簡單做不失敗
溏心蛋~電鍋簡單做不失敗 陳太太的菜菜味

食材:雞蛋(不必退冰)、八角、花椒粒、乾辣椒(可不加)、黑豆桑頂級後厚金醬油、味霖、水、鹽巴、白醋、米酒

  • 103 說讚
滷豬排
滷豬排 溫太太

全家人的愛菜

食材:市場買豬排、醬油、糖、味霖、米酒、胡椒、地瓜粉、蒜頭

  • 9 說讚
月桂香荷蘭豆
月桂香荷蘭豆 sumi

食材:荷蘭豆、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、山西陳醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

  • 3 說讚

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