找到 2,964 道使用了「味醂」的食譜
紅燒鯛魚
紅燒鯛魚 腹女小廚房

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食材:鯛魚、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、味醂、糖、水

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炒金針筍
炒金針筍 R.的小廚房。

香味四溢,香脆可口。

食材:金針筍、香菇、三層肉片、香油、味醂、鮮味炒手

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-香煎里肌佐黃瓜
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-香煎里肌佐黃瓜 生活美學家Nancy (NC5)

香煎里肌佐醋溜黃瓜 一道簡單又不失高級的料理 晚餐時分, 做一道很難讓人不喜歡的料理給家人, 全家開心, 自己也滿足!!😙😙 沒有...

食材:豬里肌厚排、低筋麵粉/地瓜粉、蒜泥、雞蛋(打散)、烤肉醬、大黃瓜、沙拉油、黑胡椒、鹽、蒜末、米酒、白醋、五香粉、糖、香油、醬油、味醂

  • 2 說讚
【日本料理】親子丼飯
【日本料理】親子丼飯 姬雅拉料理教室

日式親子丼來囉!但這碗我是當早餐吃,所以只有一顆蛋,不然照理來說要兩顆。

食材:雞腿肉、洋蔥、雞蛋、鴻禧菇、醬油、蔥花、味醂、米酒、七味粉、牛奶、水

【家常菜】照燒雞肉(15分鐘上菜)
【家常菜】照燒雞肉(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

食材:去骨雞腿排、醬油、米酒、味醂

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百菇燒雞
百菇燒雞 SHANG

食材:九斤雞雞腿、香菇、豆瓣醬、金針菇、醬油、杏鮑菇、味醂、木耳、糖、大辣椒、食用水

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【照燒汁比例】照燒雞排
【照燒汁比例】照燒雞排 嚐樂 joy of taste

照燒雞排是常見的日式料理,只要調好照燒汁就成功一半了!照燒汁可以很個人化,喜歡甜一點可加多點味醂、覺得太鹽可減少醬油,按個人個味便對...

食材:雞排、味醂、日式醬油、料理酒、清水

  • 18 說讚
味噌豬肉蓋飯
味噌豬肉蓋飯 小毓の饗樂廚房🍳

軟嫩的梅花豬肉片,搭配上炒軟後香甜可口的洋蔥,鹹甜好美味,快速就能完成,不但很下飯更可以是便當菜哦! 歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理...

食材:梅花豬肉火鍋片、洋蔥、醬油、蔥花、味噌、白芝麻粒、味醂、白飯、米酒

  • 284 說讚
  • 2 跟著做
日式炊飯
日式炊飯 P助太愛吃

食材:糙米、小紅蘿蔔、好菇道、味醂

  • 1 說讚
小魚乾辣炒豆干
小魚乾辣炒豆干 雯。輕鬆料理好味道

煽香過的豆乾及小魚乾配上醬汁的鹹甜讓這道小菜更加可口, 可以加入花生也很對味喔

食材:豆乾、小魚乾、醬油、蔥、味醂、蒜頭、鹽巴、辣椒、水

  • 14 說讚
好味料理 <牛肉> 牛肉壽喜燒
好味料理 <牛肉> 牛肉壽喜燒 生活美學家Nancy (NC5)

家裡總是出現同樣的幾道菜, 小朋友已經開始吃膩了嗎? 那麼這道菜就非常適合你喔!! 甜甜鹹鹹的好滋味, 讓不愛吃飯的孩子們也大口大口...

食材:火鍋牛肉片、紅蘿蔔、醬油、雪白菇、味醂、洋蔥、清酒、青蔥、高湯、大白菜、豆腐

  • 19 說讚
糖醋魚🐟吳郭魚
糖醋魚🐟吳郭魚 溫太太

花了一點時間研究才願意做出來 成過不錯才肯放上來 只有用點心也可以做出來喔

食材:全聯吳郭魚、青椒、番茄醬 大湯匙、洋蔥、白醋 大湯匙、辣椒、醬油 大湯匙、蔥、米酒 大湯匙、老薑、糖 大湯匙、地瓜粉、味醂 小湯匙、水 大湯匙

  • 5 說讚
日式溏心蛋
日式溏心蛋 Mrs P's Kitchen

很多朋友都喜歡吃放在拉麵上的心蛋,用來拌飯也超好吃! 做法超簡單,可以自己控制雞蛋熟透的程度,多做點放在冰箱就隨時可以吃囉! 可到我...

食材:雞蛋、醬油、味醂、水/清酒

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涼拌大頭菜(結頭菜)
涼拌大頭菜(結頭菜) 腹女小廚房

大頭菜又稱「結頭菜」「球莖甘藍」 盛產期約在12月到4月, 是當季便宜又清甜的蔬菜, 大多拿來煮湯或是涼拌,都很好吃 歡迎加入我的...

食材:大頭菜1顆、香菜、鹽、辣椒、細砂糖、醬油、蒜末、白醋、味醂、香油

  • 56 說讚
簡易家常菜2-蒜香紅燒黃魚
簡易家常菜2-蒜香紅燒黃魚 雯。輕鬆料理好味道

非常簡單的料理方式就可以做出快炒店的口感喔

食材:黃魚、蒜頭、醬油、蔥、味醂、水

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醬燒鮭魚
醬燒鮭魚 腹女小廚房

每次買鮭魚都是乾煎居多, 偶爾變化一下,換換口味..... 鹹中帶甜又不失鮭魚原味的「醬燒鮭魚」 歡迎加入我的Facebook 社...

食材:鮭魚1片、洋蔥、醬油、香菜、味醂、水、米酒、蒜末

  • 151 說讚
  • 1 跟著做
菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯
菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯 均岱鍋具

天冷冷的, 教大家用壓力鍋迅速一次完成三道溫暖人心的料理。香甜的日式菇菇炊飯, 日式煮物, 搭配上法式白酒雞湯, Scanpan急速...

食材:鴻喜菇、白精靈菇、牛蒡、米、紅蘿蔔、帶皮雞大腿肉或棒棒肉、水、香菇、洋蔥、薄鹽醬油、蒟蒻、味醂、南瓜、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、竹筍 (如果有)、碗豆、鴻禧菇、醬油、料理酒、白酒、砂糖、調味料(胡椒, 鹽, 香料)、月桂葉

  • 10 說讚
地瓜蝦仁起司可樂餅及豬排醬
地瓜蝦仁起司可樂餅及豬排醬 醺夜煮廚

食材:地瓜、蝦仁、烏醋、櫻花蝦米、番茄醬、洋蔥、日式醬油、焗烤起司絲、味醂、牛奶、糖、奶油、太白粉水、黑胡椒粉

  • 22 說讚

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