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手殘也會做的古早味簡易肉燥
手殘也會做的古早味簡易肉燥 雯。輕鬆料理好味道

萬用肉燥無論是拌麵拌飯還是拌青菜都可以喔

食材:全聯豬絞肉、豆鼓、香菇素蠔油、油蔥酥、水、蒜末、味醂、醬油

  • 3 說讚
翠玉白菜捲
翠玉白菜捲 SHANG

食材:白菜、豬五花肉、鹽、鮮香菇、米酒、蝦仁、白胡椒、荸薺、醬油、薑、味醂、水

  • 3 說讚
炸雞柳
炸雞柳 溫太太

香脆口感 肉質很嫩 可以試試看喔

食材:雞柳、米酒、醬油、醬油膏、味醂、胡椒、五香粉、水、地瓜粉

  • 9 說讚
雞肉炒烏龍麵
雞肉炒烏龍麵 挑嘴小食堂

食材:雞腿排(半匙醬油抓醃)、紅蘿蔔(切細絲)、醬油、洋蔥 (切細絲)、鰹魚粉、蔥(切蔥花)、味醂、香菇(切條)、米酒、讚岐烏龍麵

  • 20 說讚
芋香栗子炊飯
芋香栗子炊飯 Sammi Liang

食材:芋頭、生栗子、醬油、梅花肉、米酒、乾香菇、味醂、蒜頭、鹽、紅蔥頭、胡椒粉、米、水

  • 4 說讚
牛肉大根煮(邊角料使用)
牛肉大根煮(邊角料使用) 溫刀灶咖

有時候去大賣場買整塊牛肉回來,會發現上面有許多的筋膜跟油脂,若不處理可能有些人會覺得吃起來口感沒那麼好,而這些修下來的邊料該如何處理...

食材:牛肉邊料、白蘿蔔、醬油、蔥、味醂、水、蜂蜜梅酒、月桂葉

  • 6 說讚
紅燒豆腐
紅燒豆腐 小馬克

食材:豆腐、蒜、醬油、辣椒、蠔油、薑片、味醂、糖、水

  • 18 說讚
烏醋醬燒魚
烏醋醬燒魚 小馬克

食材:鯖魚、薑、烏醋、米酒、味醂、醬油

  • 4 說讚
春分養生黑豆
春分養生黑豆 艾食上

【補腎氣 好體力】春分養生黑豆餐 #健康 #養生 #天然 #補腎 #黑豆 能夠活血解毒,有助美白、抗衰老 還可以消水腫哦 😋 😋 😋

食材:黑豆、日本豉油、黑糖、麥芽糖、味醂、水

  • 3 說讚
日式蒜片牛肉拌飯
日式蒜片牛肉拌飯 peggy

簡單好料理又美味的一道日式拌飯, 一定要試試看!!!

食材:牛肉薄片(火鍋肉片)、高麗菜、蒜頭、金針菇、蔥、醬油、米酒或清油、味醂、白飯

  • 6 說讚
蔥香杏鮑菇肉燥
蔥香杏鮑菇肉燥 奇媽咪簡單廚房🍳

食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、蔥花、味醂、杏鮑菇、米酒、蒜頭、糖、水、鹽巴、白胡椒粉、小磨坊-五香粉(可略)、小磨坊-羅勒粉(可略)

  • 15 說讚
酢醬乾麵🍜
酢醬乾麵🍜 蜜兒愛料理🍜

食材:豬絞肉、豆干、蠔油、洋蔥、醬油、紅蔥頭、甜麵醬、麵條、白胡椒粉、小黃瓜、花椒粉、味醂、塩巴、開水

  • 16 說讚
咖哩泡菜炒烏龍 (S&B金牌甜味咖哩)
咖哩泡菜炒烏龍 (S&B金牌甜味咖哩) 醺夜煮廚

炒烏龍麵(焼きうどん)是去居酒屋必點的下酒料理,利用韓式泡菜和百搭的「S&B愛思必金牌咖哩塊 甜味」日式咖哩,拌炒新鮮蔬菜,...

食材:熟烏龍麵、豬五花肉片、高麗菜、泡菜、紅蘿蔔、韓式辣醬、S&B金牌咖哩塊 甜味、香菇、清酒、洋蔥、四季豆、味醂、青蔥、蠔油、薑、大蒜、胡麻油

  • 12 說讚
肉燥(帶皮肥肉版)
肉燥(帶皮肥肉版) 兩隻丸

食材:超市的帶皮五花肉片、油蔥酥、龜甲萬甘醇醬油、香菇素蠔油、味醂

  • 7 說讚
簡易版滷控肉
簡易版滷控肉 溫太太

食材:三層肉(市場)、蒜頭、醬油、糖、味醂、胡椒

  • 8 說讚
炒絞肉
炒絞肉 Sammi Liang

食材:絞肉、蒜頭、醬油、紅蔥頭、米酒、蔥、味醂、五香粉、胡椒粉、水

  • 9 說讚
日式壽喜燒
日式壽喜燒 艾食上

【原來這麼簡單!】日式壽喜燒 肉+菜+醬汁= #壽喜燒 超簡單作法,一起來瞧瞧吧 !

食材:豆腐、蒟蒻、大蔥、香菇(生)、洋蔥、牛肉片、山茼蒿、醬油、味醂、清酒、柴魚片、糖

  • 3 說讚
#69 溏心蛋 / 糖心蛋
#69 溏心蛋 / 糖心蛋 阿紘ㄟ灶咖🍖

蛋蛋料理又來啦,外面的店一份溏心蛋都要30 40的...想吃又下不了手,所以就買一盒雞蛋回家自己煮,想吃的時候就從冷藏拿,方便又好吃...

食材:雞蛋、薄鹽醬油、味醂、清水、米酒、鰹魚粉、冰糖 (砂糖)、蒜泥、薑泥、月桂葉

  • 7 說讚

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