5 道使用「吻仔魚乾」的食譜
吻仔魚昆布炊飯
吻仔魚昆布炊飯 蜜塔木拉

食材:白米、日式高湯、香菇(乾)、昆布(乾)、醬油、吻仔魚乾、小魚乾、味醂、昆布(泡過高湯)、水、紅蘿蔔、調味料

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【OL也輕鬆做の罐沙拉】♥野菇雞肉沙拉♥
【OL也輕鬆做の罐沙拉】♥野菇雞肉沙拉♥ 吳双

最近罐沙拉無敵流行,起初我覺得好吃嗎? 因為把食材都裝在一罐裡,放到幾天難道味道不會混在一起嗎? 這些一律在我親自做了後,完全打翻 ...

食材:雞腿肉、野菇、蔬菜、小吻仔魚乾(自製)、義式沙拉醬(自製)

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奶油白菜
奶油白菜 蜜塔木拉

白醬事先調好,把白菜和小魚乾炒香之後,加入白醬慢火燉煮,香味四溢,濃郁鮮奶的滋味和香甜滑口的白菜,真是一道美味家常菜。

食材:白菜、吻仔魚乾(或蝦米)、紅蘿蔔(可省)、巴西里葉(可省)、塩和糖、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、水、法式高湯塊、胡椒塩

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魚香烙餅
魚香烙餅 蜜塔木拉

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、水、沙拉油、吻仔魚乾、紫蘇葉、芝蔴粒、胡椒塩

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夏日居酒屋/椒鹽香蒜吻仔魚乾/生魚片沙拉
夏日居酒屋/椒鹽香蒜吻仔魚乾/生魚片沙拉 喬伊絲

味蕾的記憶是旅行最大的後遺症。 自從旅行回來後,天天想念在西雅圖每晚拎燒酒的消夜,都是我怎麼吃也吃不膩的日式生魚片料理。吃的最滿意...

食材:蒜末、青蔥末、五香椒鹽粉、吻仔魚乾、鮭魚、鮪魚、柳橙丁原汁、小黃瓜、芥末、泡水海帶、醬油、油醋醬

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