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奶凍(雪花糕)
奶凍(雪花糕) Kary

食材:鮮奶、砂糖、玉米粉、可可粉(可不加)、椰子粉

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提拉米蘇塔(內餡無蛋黃 免吉拉丁)
提拉米蘇塔(內餡無蛋黃 免吉拉丁) ❤️手上路 手作烘焙

食材:馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉(表面)

  • 292 說讚
  • 2 跟著做
免壓派石 萬用巧克力塔皮(不回縮免鬆弛)
免壓派石 萬用巧克力塔皮(不回縮免鬆弛) ❤️手上路 手作烘焙

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、無糖烘焙可可粉、烘焙杏仁粉(無可省略)、蛋白(防水層用)

  • 260 說讚
手工餅乾
手工餅乾 吳星詩

份量約120片

食材:低筋麵粉、砂糖、奶油、可可粉、抹茶粉、蔓越梅、雞蛋

  • 22 說讚
巧克力布朗尼【麥典實作工坊】
巧克力布朗尼【麥典實作工坊】 麥典實作工坊

食材:苦甜調溫巧克力(1)、奶油(1)、細砂糖(2)、蜂蜜(2)、全蛋(3)、牛奶(3)、鹽(3)、蘭姆酒(3)、麥典實作工坊麵包專用粉(4)、可可粉(4)、碎核桃(4)(烤焙過)

  • 68 說讚
  • 2 跟著做
巧克力鮮奶小饅頭
巧克力鮮奶小饅頭 工程師做料理

這次因為是第一次做饅頭所以想嘗試不加糖會比較健康,但是成品的味道就偏淡,所以可以再斟酌加些糖進去會較佳 製作過程忘記拍照所以沒有照片...

食材:中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉

  • 25 說讚
完美的【巧克力戚風蛋糕】❤️
完美的【巧克力戚風蛋糕】❤️ 芯心點 Bakesmee

食材:法芙娜可可粉、低筋麵粉、水、鮮奶*、植物油、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁*、苦甜可可豆*

  • 66 說讚
減糖肉桂提拉米蘇
減糖肉桂提拉米蘇 甜牙齒的문🦷

最近一直好想吃肉桂甜點 但懶得揉麵團做肉桂捲~◜ᴗ◝ 所以用了現有材料做了提拉米蘇然後硬是灑上橘橘的肉桂粉 配色讓整個提拉米蘇的質感...

食材:馬斯卡彭、鮮奶油、細砂糖、海鹽、手指餅乾、肉桂粉、美式咖啡、無糖可可粉

  • 17 說讚
巧克力杯子蛋糕12杯
巧克力杯子蛋糕12杯 寶ㄟ媽

食材:低筋麵粉、法芙娜可可粉、蛋白、沙拉油、白醋or檸檬汁、牛奶、白砂糖、蛋黃

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  • 4 跟著做
巧克力豆酥餅
巧克力豆酥餅 Capri Cheong

食材:室溫奶油、糖粉、巧克力豆、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、可可粉

  • 9 說讚
手作巧克力可可餅乾
手作巧克力可可餅乾 Andy‘s kitchen

食材:低筋麵粉、可可粉、奶油、砂糖、蛋、香草精

  • 112 說讚
  • 1 跟著做
爆漿熔岩巧克力蛋糕
(小杯版)
爆漿熔岩巧克力蛋糕 (小杯版) 林奶萍

湯匙一壓,濃濃巧克力傾瀉而出,你,想不想試試?

食材:100ml模具、烤焙紙、全蛋、T45、可可粉、巧克力、動物性鮮奶油

  • 10 說讚
無油可可醬
無油可可醬 Irene Milk

圖文不符請見諒。照片是「用電鍋做洋菜豆花」 一般可可醬都會使用大量奶油,改用中式勾芡概念,製作完全無油少負擔的可可醬寵愛家人♥

食材:熱水(融化巧克力)、冷水、奶粉、巧克力、無糖純可可粉、黑糖、冰糖粉、鹽麴、在來米粉

  • 3 說讚
巧克力香蕉磅蛋糕✨
巧克力香蕉磅蛋糕✨ Niu妞烘培🦄

食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、泡打粉、可可粉、雞蛋、香蕉

  • 13 說讚
健康版濃郁系奇亞籽布朗尼
健康版濃郁系奇亞籽布朗尼 🔥巧克力愛好者

🍫甜食是享受不是罪過🍫 簡單的健康版布朗尼讓你解解饞~ 🟡提高黑巧克力的量減少奶油的使用 🟢添加奇亞籽、核桃幫助腸胃蠕動與飽足感 🟠...

食材:70%黑巧克力、奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、咖啡粉(可加可不加)、100%可可粉、萊姆酒(可加可不加)、黑糖、核桃、奇亞籽、砂糖(我是白砂+二砂混合)、牛奶、鹽

  • 14 說讚
煉乳巧克力松露
煉乳巧克力松露 嚐樂 joy of taste

食材:煉奶/煉乳、可可粉

  • 39 說讚
復古巧克力杏仁餅乾
復古巧克力杏仁餅乾 9巷5弄甜點實驗室

食材:奶油、中筋麵粉、糖粉、可可粉、杏仁角

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巧克力餅乾
巧克力餅乾 小胖鼠點菜

食材:無鹽奶油、動物性鮮奶油、可可粉、糖粉、低筋麵粉

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