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糖醋豆卷(南瓜/小黃瓜)
糖醋豆卷(南瓜/小黃瓜) 熊主婦料理手帳

不想吃肉又想吃糖醋口味時、豆類製品就是最好的替代品,炸的酥脆的豆卷沾上味濃的糖醋醬再配一口爽脆黃瓜、炸的香軟的南瓜片和鳳梨片是一道美...

食材:豆卷、南瓜、小黃瓜、洋蔥、糖醋醬汁、白醋、醬油、糖、蕃茄醬、酒、開水、太白粉、鳳梨罐頭

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保證成功糖心蛋
保證成功糖心蛋 蔡小育

十分鐘就學會的溏心蛋 不用再去外面買貴鬆鬆的溏心蛋了

食材:蛋、醬油、味醂、乾淨的水、酒

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豬油拌飯與可樂雞翅
豬油拌飯與可樂雞翅 Woody

食材:豬油、水、雞翅、白飯、酒、醬油、鹽巴、可樂

  • 23 說讚
青椒雞丁燴麵
青椒雞丁燴麵 m66660000

食材:雞胸肉丁、青椒、醬油、洋蔥、酒、蔥段、糖、高麗菜、鹽、蒜粒、水、香油、太白粉、麵條

  • 3 說讚
蒜苗椒鹽牙籤牛
蒜苗椒鹽牙籤牛 Pabo

食材:牛肉、蔥/蒜苗、醬油、辣椒、酒、薑、鹽、蒜、糖、胡椒鹽、太白粉

  • 23 說讚
高麗菜炒蛋
高麗菜炒蛋 m66660000

食材:雞蛋、高麗菜、蒜粒、酒、鹽、粗粒黑胡椒

  • 7 說讚
炒年糕
炒年糕 m66660000

食材:寧波年糕、黑木耳、醬油、香菇、酒、高麗菜、鹽、蒜粒、白胡椒粉、五花肉片、蔥段、熱水

  • 9 說讚
味增炒豬肉
味增炒豬肉 馬雞廚房

名古屋赤味增的濃郁搭上台灣豬肉片與脆口的蔬菜,吃2碗飯都沒問題

食材:高麗菜、澳洲小洋蔥或綠豆芽、名古屋味增、珠蔥、酒、薑泥、醬油、蒜泥、豆瓣醬、熟烏龍麵、糖、鹽與黑胡椒、味琳

  • 56 說讚
洋蔥玉米蛋花湯
洋蔥玉米蛋花湯 m66660000

食材:洋蔥、玉米、醬油、雞蛋、味霖、酒、蒜頭、麻油薑、蒜粒、蔥段、熱水

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美式紅燒牛肉
美式紅燒牛肉 Tiffany

食材:牛肉1盒、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、滷包、八角、酒、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、水(量米杯)、蜂蜜

  • 29 說讚
甜麵醬蟲草花乾
甜麵醬蟲草花乾 sumi

蟲草花乾,沒有黴味亦鮮味濃郁,比鮮的好用. 配甜麵醬與辛香料,不僅去乾澀味,更是香鮮多層次,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材:蟲草花乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬(無糖)、昆布柴魚高湯

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炒海瓜子
炒海瓜子 洪傑

海鮮口味,大海口感 😂

食材:海瓜子、酒、蔥、蒜頭、辣椒

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豆鼓虱目魚
豆鼓虱目魚 美霞姐的廚房

食材:虱目魚、豆鼓、酒、薑片、醬油、糖、水

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辣炒塔香肉絲(便當菜)
辣炒塔香肉絲(便當菜) 壹津食煮

炒的香辣下飯的一道肉絲料理,特別適合帶便當!

食材:肉絲、蒜末、酒、辣椒末、淡醬油、魚露、九層塔、白胡椒粉、糖、太白粉

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鮮味腐皮卷
鮮味腐皮卷 野犬

開始來備年菜了。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:小腐皮卷、豬絞肉、醬油、鮮蝦、味醂、紅蘿蔔碎、酒、細香蔥、蠔油、乾香菇、糖、鹽、胡椒、水、七味粉、飛魚卵(選用)

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無油日式烤麩
無油日式烤麩 sumi

最近烤麩(麵筋)沒趕到小麥澀味.簡單處理與調味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感覺,但完全沒有油,不會膩. 吸滿昆布柴魚高湯多汁亦滑嫩...

食材:烤麩、蒜碎、昆布渣、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

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香甜海茸
香甜海茸 sumi

海茸乾帶點海澀味.有人一點也會感到.怎麼去這味道呢? 一些步驟與配料解決問題. 用快鍋好快速軟嫩,鮮香多層次健康好滋味啊~. 昆布柴...

食材:海茸乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬、山西陳醋、昆布柴魚高湯

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滷牛腱肉
滷牛腱肉 fors

滷牛腱心除了可以熱熱的吃,放到冰箱後切片後就也可以食用喔~

食材:牛腱肉、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、滷包、白蘿蔔、醬油、香菇、酒、薑、冰糖、蒜頭、辣椒、蔥段、洋蔥、番茄

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