17 道使用「千層派皮」的食譜
葡式蛋塔 Pastel de Nata
葡式蛋塔 Pastel de Nata Heidi Chang

在里斯本看到快手蛋塔皮 maker 回來跟著一起試試看吧 ref. 1 https://www.youtube.com/watch...

食材:市售12*13cm千層派皮、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草糖漿

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反轉蘋果塔
反轉蘋果塔 Chef K

「反轉蘋果塔」(法語Tarte Tatin)據說是法國一間經營旅館的Tatin姊妹、有一天在製作蘋果派時忘了放派皮在煎鍋上,直接把蘋...

食材:千層派皮、青蘋果、糖

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"美式蘋果派"簡易法
"美式蘋果派"簡易法 拿鐵小姐

偶然在大賣場發現,有在賣法國進口的千層派皮,太棒了,整包已揉好的千層派皮囤在冰箱裡,想做蘋果派時直接拿來用很方便,讓甜點菜鳥也能快速...

食材:家樂福法國千層派皮、中型蘋果(青蘋果優先)、砂糖、8吋活動派盤、無鹽奶油、擀麵棍、蛋汁、檸檬、烤箱、糖粉、肉桂粉、刷子(刷蛋汁用)、肉豆蔻粉(可省略)、篩子

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偽國王派簡單做
偽國王派簡單做 廚房女漢子Rita's

法國人每年1月6日在主顯節吃的國王派,其實是千層派皮加上基本的杏仁餡所組成的,而且裡面一般會藏有一個陶瓷娃娃,據說吃到的人會有一整年...

食材:冷凍千層派皮、核桃(可有可無)、牛奶、全蛋液(刷表面用)、全蛋、無糖可可粉、高粉、糖粉、奶油

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簡易草莓千層派
簡易草莓千層派 *:.。廚房一隻柴。.:*

烤得層層酥脆的派皮,夾入香濃卡士達醬與當季草莓,再撒上雪白糖粉,簡單美味的組合,好迷人!

食材:冷凍酥皮或自製千層派皮、細砂糖、蛋黃、新鮮草莓、低筋麵粉、細糖粉、玉米粉、全脂牛奶、香草莢

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紅棗養生蛋糕千層派【自然の顏餅乾趴】
紅棗養生蛋糕千層派【自然の顏餅乾趴】 王室廚房.手創點心工作室

以前小時候,家裡總是只有蘇打餅乾,因為媽媽說,只有蘇打餅乾才是比較健康的零食,事實上也確實如此! 於是今天我突發奇想,「那如果運用...

食材:自然の顏蘇打餅乾、雞蛋、蛋黃、千層派皮、紅棗泥、紅棗、低筋麵粉、打發的鮮奶油、蛋白、細砂糖

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菠菜鮭魚派
菠菜鮭魚派 Dr. Cook

菠菜通常都拿來清炒,但是也可以試試不一樣的吃法。這裡的派是在超市等結帳時看到食譜雜誌封面來的靈感。烤好的派當點心或佐其他餐點都很好吃...

食材:冷凍或冷藏千層派皮、新鮮菠菜、蒜頭、紅蘿蔔、醃燻鮭魚片、鹽、胡椒

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威靈頓菲利牛排-現成派皮版
威靈頓菲利牛排-現成派皮版 廚房女漢子Rita's

最愛的黃金主廚換食材~所以趕緊跟著試做,說實在的,我更喜歡原來的鹹派皮~不過現成酥皮確實較省時間。 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:菲利牛排、鮮香菇和舞菇、法式黃芥末Dijon、帕馬火腿薄片、玫瑰鹽或海鹽、紅酒、千層派皮、黑胡椒粉、A1牛排醬、小蕃茄、蛋黃、洋蔥、鹽、青豆或四季豆、糖

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酸奶肉桂蘋果酥條
酸奶肉桂蘋果酥條 Fun酷客

做好了千層派皮,正好家裡又買6個蘋果一時吃不完,心想那就來做個蘋果酥條吧!看了看其他材料家裡也都有,那就動手來玩玩吧!蘋果加肉桂那味...

食材:蘋果、無塩奶油、白砂糖、酸奶、肉桂、檸檬、檸檬皮、葡萄乾(無可省)、玉米粉、水、甜味千層派皮、蛋黃

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鹽味焦糖千層派
鹽味焦糖千層派 王布丁的平底鍋少油懶人廚房

自家製千層派皮非常酥脆,本次搭配鹽味焦糖卡士達很好吃!!

食材:千層派皮、焦糖卡士達醬、糖、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、牛奶、焦糖片、鹽巴少許加了變鹽味焦糖

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超簡單! 水果卡士達千層派
超簡單! 水果卡士達千層派 斯賢的比利時烘焙屋

DIY千層酥皮盅,酥酥脆脆的派皮配上卡士達醬和新鮮水果,味道棒透了,一點也不甜膩!在比利時這裡,千層派盅的使用超廣,常常被拿來搭配鹹...

食材:A. 千層派皮盅製作、市售千層派皮、全蛋、B. 卡士達醬、牛奶、細砂糖、玉米粉、蛋黃、室溫無鹽奶油、新鮮莓果

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葡式蛋塔
葡式蛋塔 Fun酷客

在天氣尚未變熱之前,把前先做好的千層派皮拿出來,就來做個肯德基爺爺的葡式蛋塔吧!有了先前己經做好的派皮,想做什麼好吃的派或塔的,可就...

食材:千層派皮(用市售約6片)、中筋麵粉、無鹽奶油、冰水、鹽、蛋液(卡士達醬也可)、牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、細砂糖、香草精

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豬肉(牛肉)酥餅-【烘焙展食譜募集】
豬肉(牛肉)酥餅-【烘焙展食譜募集】 顏詩憶

今天的鹹酥餅大成功,兒子一直說好吃一口氣連吃了4個了,做媽的真開心^^

食材:千層派皮、沙拉油(或無鹽奶油-適牛肉)、大蒜末、洋蔥末、豬紋肉(或牛紋肉)、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、月桂葉、清水、蛋汁、芝麻

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簡易莎丁魚芝士千層派
簡易莎丁魚芝士千層派 Lennie Ck

千層派皮一般的大賣場都買的到,把派皮收藏在冰箱想要烤來吃時侯,只要材料準備好,任何時侯都能做,非常方便快捷。 所有烤箱的大小温度都有...

食材:千層派皮、沙丁魚罐頭、Cheedar芝士、一顆蛋黄、Mozzarella芝士

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超有"派"頭! 千層派小比薩
超有"派"頭! 千層派小比薩 Adele Liu

一般的洋芋片吃膩了, 想來點高級的小點心?! 試試這個美式口味的小比薩!

食材:現成千層派皮、拿波里臘腸或任何火腿、蘑菇、醋漬剝皮甜椒、新鮮巴西利、蒜頭、煙薰軟乳酪或任何起司、帕馬森起司粉、蕃茄糊Passata或番茄醬、鹽、TABASCO辣椒水、蛋黃、牛奶

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整顆蘋果派
整顆蘋果派 patty

這是用自製的千層派皮做的!可以參考我的配方自製,或是購買市售的。 嗯,要拿這道當謝禮……非常感謝在電腦前的你妳您,給的每顆心心鼓勵!...

食材:青蘋果、千層派皮、黃砂糖、肉桂粉

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【city'super 漫走地中海】橄欖洋蔥派
【city'super 漫走地中海】橄欖洋蔥派 patty

橄欖洋蔥派是地中海國家常見的鹹派,製作上手續不繁複,容易上手,材料更是簡單的兩樣,洋蔥、橄欖,就能將食材的原味帶出。至於番茄則是我自...

食材:千層派皮、洋蔥、番茄、黑橄欖、起司丁、橄欖油、鹽、巴西里

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