37,708 道使用「冷(溫)水」的食譜
薄皮芝麻包*萍姊
薄皮芝麻包*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/dxshybpLob8

食材:中筋麵粉、糖、芝麻粉、酵母粉、鹽、油、水

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【影片】懷舊白糖糕 (免臭粉)
【影片】懷舊白糖糕 (免臭粉) Mrs P's Kitchen

小時候在酒樓必會點的點心-白糖糕,甜甜的,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉,將材料拌勻待發酵,再蒸便成,一層層條...

食材:再來米粉、糖、水、快速乾酵母、水 (發酵母用)

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  • 1 跟著做
三色皮蛋
三色皮蛋 Kelly Lin

簡單美味的家常料理~ 喜歡皮蛋的人必吃😋

食材:雞蛋、皮蛋、鹽巴、杏鮑菇、小豆苗、水

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花椰菜蝦仁蛋花烏龍麵
花椰菜蝦仁蛋花烏龍麵 潔西卡的美味筆記

除了雞蛋,其他的都是冷凍生鮮食品的一碗快煮麵。從冰箱拿出食材後,從煎蝦子開始到裝進肚子裡十五分鐘內就能完成。 調味的靈感來自親子丼...

食材:冷凍大蝦仁、冷凍烏龍熟麵、花椰菜(冷凍)、雞蛋、水、醬油、味霖、紅酒醋(烏醋也行)酌量使用

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韓式焦糖餅拿鐵 | 不是400次咖啡
韓式焦糖餅拿鐵 | 不是400次咖啡 金太太

有沒有吃過焦糖餅? 味道甜甜苦苦很特別~!! 這糖餅加入拿鐵,最近韓國非常紅。 做法很簡單 , 很好喝~ 推薦!! https...

食材:水、糖、小蘇打粉、咖啡、鮮奶

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小魚乾味噌蘿蔔湯
小魚乾味噌蘿蔔湯 菲妮小廚

白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮“味噌湯”,無油清爽且鮮美。

食材:白蘿蔔(切薄片)、小魚乾、柴魚薄片、米酒、橄欖油、水、味噌

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文旦碗粿(2020 R201)
文旦碗粿(2020 R201) ccshcook

這個碗粿同時擁有這碗粿的香氣也有柚子皮的香氣,完全無違和感,吃起來也是相當的令人驚艷呢~

食材:再來米粉、太白粉、水、鹽、糖、油

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青龍炒豬五花
青龍炒豬五花 Sammi Liang

食材:豬五花肉、糯米椒、素蠔油、蒜頭、米酒、豆豉、胡椒粉、水

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雞胸肉炒西芹馬鈴薯
雞胸肉炒西芹馬鈴薯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、蒜末、醬油、醬油膏、水、油

  • 6 說讚
夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。
夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。 Popo Huang

想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度, 外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~ MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材:蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、雞蛋

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蓮藕悶雙菇冬瓜皮
蓮藕悶雙菇冬瓜皮 LuiSa ALonso

食材:蓮藕、冬瓜皮、金針菇、白靈菇、醬油、水、五味粉、醬油膏

牛角可頌(地瓜麵糰)
牛角可頌(地瓜麵糰) Vivien Huang

本來是清冰箱,最後變成牛角可頌。

食材:高筋麵粉、地瓜泥、無鹽奶油、水、速發酵母、鹽、糖

  • 6 說讚
南瓜雙菇義大利麵
南瓜雙菇義大利麵 LuiSa ALonso

南瓜的甜味,配上爽脆的菇類,再搭配檸檬椒鹽的口感,清爽好吃。

食材:南瓜、無鹽奶油、水、金針菇、鴻禧菇、檸檬椒鹽、義大利麵

  • 3 說讚
蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋 LuiSa ALonso

食材:蕃茄、蛋、蒜頭、薑、糖、蕃茄醬、水

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娃娃菜玉米豆腐湯
娃娃菜玉米豆腐湯 LuiSa ALonso

食材:娃娃菜、豆腐、玉米、鹽巴、水

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“金”屋藏“焦”(2020,R202)
“金”屋藏“焦”(2020,R202) ccshcook

我們運用南瓜融入芝士糊做改變,為了讓它更有商業價值,我們做了分層,使其更為豐富,黃、黑、白顏色的搭配讓視覺享受,在口感上酥脆的餅皮,...

食材:消化餅乾、奶油、奶油奶酪、砂糖、巧克力、原味優格、鮮奶油、水、熱牛奶、無鹽奶油、吉利丁片、南瓜泥、海鹽

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巧克力冰淇淋配櫻桃醬
巧克力冰淇淋配櫻桃醬 Simple Taste

櫻桃醬可用新鮮櫻挑代替。櫻桃去核切碎,和打發好的鮮奶油拌勻就成黑森林口味。如果不喜歡太甜,可把煉乳的量減半。巧克力的量請根據個人口味...

食材:鮮奶油、煉乳、罐頭櫻桃(水泡,不用瀝乾)、無糖可可粉、糖、92%黑巧克力片、白醋、太白粉、水

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豔若桃花(2020,R202)
豔若桃花(2020,R202) ccshcook

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

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