7 道使用「八丁味噌」的食譜
紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:牛肋條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、雪白菇、迷迭香、舞菇、水煮番茄、蒜頭、奶油、紅酒、八丁味噌or蠔油、蜂蜜

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八丁味噌燉牛肉
八丁味噌燉牛肉 野犬

味噌入菜在東方料理是味上加味,理所當然。但濃厚的赤味噌加入西式的紅酒燉牛肉,會迸出怎樣的火花? 野犬的春夢: http://pwil...

食材:牛肉、麵粉、鹽、胡椒、洋蔥、大蒜、奶油、白蘭地、紅酒、水、伍斯特醬、番茄糊、黑巧克力、八丁味噌或赤味噌、黑糖

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味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 AICU

食材:小黃瓜、味噌、八丁味噌、味醂、糖、水

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【牡蠣味噌湯】「味之素品牌」高鮮味精
【牡蠣味噌湯】「味之素品牌」高鮮味精 Pam&Food 慢食生活

這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜 尤其是搭配最近冷颼颼的天氣 在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢! ...

食材:八丁味噌、白味噌、米酒、味醂、牡蠣、金針菇、白菜、長蔥、昆布高湯料理包

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田樂味增納豆燒烤豆腐皮
田樂味增納豆燒烤豆腐皮 大塚太太

食材:納豆、蔥、八丁味噌(紅味噌)、豆腐皮、砂糖、酒、味醂

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【居酒屋料理】雞肉蘆筍辣味噌炒
【居酒屋料理】雞肉蘆筍辣味噌炒 city'super

食材:去骨雞腿肉、蘆筍、舞菇、辣味噌、辣椒、啤酒、青蔥,裝飾用、葡萄籽油、白味噌、八丁味噌、清酒、味醂、豆瓣醬、砂糖、七味粉、生薑

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香蔥油豆腐皮味噌湯
香蔥油豆腐皮味噌湯 BIOS Monthly

天氣實在太冷啦,不喝熱湯怎麼可以?今天BIOS Monthly的專欄作家Liz小姐要繼續跟你分享她的日式料哩喔!味噌湯(日語漢字:味...

食材:日本大蔥之蔥白(或宜蘭三星蔥)、油豆腐皮、八丁味噌、日式高湯

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