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乳酪小蛋糕
乳酪小蛋糕 Yaun-Yaun Tsai

酸酸甜甜,質地很綿密喔

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、優酪乳、白砂糖、馬芬模、奶油乳酪、打蛋器、刮勺、鍋子、秤

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麗娟烘焙屋~~甜鹹蛋糕
麗娟烘焙屋~~甜鹹蛋糕 麗娟烘焙屋

用戚風蛋糕的作法,隨心所欲的添加自己與家人想要的口味,作成甜中帶鹹、鹹中帶甜的蛋糕。

食材:全蛋拌發至有細泡沫、桔子水或鮮奶、葡萄籽油、低筋麵粉篩好再秤、鹽、蛋白、細砂糖、玉米粉

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