171 道使用「亞麻仁粉或全麥粉」的食譜
瑞典美食主題-全麥煎餅佐肉桂奶油乳酪鮮果
瑞典美食主題-全麥煎餅佐肉桂奶油乳酪鮮果 伊萊克斯 Electrolux

食材:全麥粉、低粉、鮮奶油、泡打粉、奶油乳酪、楓糖漿、海鹽、肉桂粉、糖粉、雞蛋、白糖、果醬、牛奶、無鹽奶油(煎餅用)

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免揉 • 義式巧巴達 • 拖鞋麵包
免揉 • 義式巧巴達 • 拖鞋麵包 英果小廚

脆皮義大利麵包,外脆內軟,口感類似法國麵包棍。

食材:高筋麵粉(T65)、全麥粉、全麥香粉(可有可無)、新鮮酵母、鹽、水、食用油(橄欖油)

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十穀米麵包
十穀米麵包 viola料理師

把十穀米混入麵團,把高筋麵粉一部分改成全麥麵粉,讓吃麵包可以更健康!不再只是吃進澱粉熱量而已喔~

食材:高筋麵粉、全麥粉、酵母粉、熟十穀米、溫水、即實燕麥片、牛奶、全蛋液、糖、鹽、奶油、糖漬橙皮、葡萄乾

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麥香蛋餅皮🍃
麥香蛋餅皮🍃 銘麒媽媽

麥香咀嚼好滋味,現做現煎好好吃,冷凍保存好方便😄

食材:全麥粉、高筋麵粉、熱水、冰水、塩

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山形吐司
山形吐司 草莓海豚的鮮滋味

直接拿了 https://icook.tw/recipes/294433 蔓越莓吐司的麵團來做吐司

食材:高筋麵粉、無糖優格、中種麵團、蛋、全麥粉、速發酵母、鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油

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芝麻地瓜貝果
芝麻地瓜貝果 傑咪烘焙實驗室

食材:高筋麵粉、牛奶/黑芝麻無糖豆漿/水、地瓜、速發酵母、無鹽奶油、液種麵團、全麥粉、水、糖、芝麻粉、鹽

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葡萄乾全麥吐司
葡萄乾全麥吐司 傑咪烘焙實驗室

食材:12兩吐司模、全麥粉、牛奶、液種、速發酵母、高筋麵粉、黑糖(或白砂糖)、溫水(溶化黑糖用,砂糖就不用)、酵母、蛋、橄欖油/玄米油(或無鹽奶油)、鹽、葡萄乾(可不加)

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脆皮全麥海鹽可頌(奶油捲)
脆皮全麥海鹽可頌(奶油捲) 傑咪烘焙實驗室

外皮脆、內餡柔軟,加了全麥粉感覺更健康喲!

食材:高筋麵粉、全麥粉、法國粉、細砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、有鹽奶油(內餡)、海鹽(裝飾用)

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香蕉全麥蛋糕
香蕉全麥蛋糕 Ylovebaking

每見家中有剩餘的香蕉, 便會毫不猶豫做這個蛋糕, 快捷方便, 將半份麵粉換入全麥麵粉, 口感樸實又富咬感, 滿咀麥香呢!

食材:無鹽牛油(放軟)、黃糖、雞蛋、全麥粉、低筋麵粉、泡打粉、梳打粉、香蕉茸

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朱古力花花包
朱古力花花包 艾華斯

可可口味加小花造型的麵包,應該很多女孩子也會喜歡吧~

食材:高筋粉、全麥粉、可可粉、黃糖、鹽、即用酵母、水、牛油、入爐朱古力粒、檸檬皮、裝飾用高筋粉

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小米紅藜麥香酥餅
小米紅藜麥香酥餅 小嵐

採用原住民食材小米粉與紅藜就可以製作出酥脆好吃的餅乾歐~~

食材:植物油、杏仁粉、細砂糖、鹽、全蛋、全麥粉、鮮奶、紅藜、小米粉

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青蔥起司餐包  ~附『實作影片』~
青蔥起司餐包 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

食材:高筋、全麥粉、青蔥、速發酵母粉、橄欖油、糖、塩、胡椒粉、蛋、帕梅善起司粉、牛奶

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(液種+湯種)50%全麥吐司~全素
(液種+湯種)50%全麥吐司~全素 簡單就好

感恩🙏Sidney的廚房樂園 食譜我參考Sidney的廚房樂園,然後再稍微更動成全素的! 喜歡全素的!無奶、無蛋、無蜂蜜!

食材:液種~、全麥粉、水、酵母粉、主麵糰~、高筋麵粉、老麵、湯種(1:5)、鹽、黃糖、葡萄籽油、液種

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全麥葡萄乾麵包  ~附『實作影片』~
全麥葡萄乾麵包 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

酒漬葡萄乾的香氣融入麵包體中,外皮酥脆內部軟綿!健康又美味的麵包... ◉ 詳細食譜內容:http://bit.ly/2TzlzeM

食材:高筋、全麥粉、糖、塩、清水、速發酵母粉、無塩奶油、酒漬葡萄乾

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酒漬果乾核桃麵包#老麵
酒漬果乾核桃麵包#老麵 teddy

散發出陣陣酒香與果香的全麥核桃麵包,加上老麵麵糰,組織更有彈性。外皮烤的酥脆,內層又不失鬆軟,養生又健康,獻給家人的美味麵包。 #...

食材:老麵麵糰、萊姆酒、龍眼乾、蔓越莓乾、核桃、高筋麵粉、全麥粉、速發酵母、鹽巴、水

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雜糧全麥黑糖饅頭
雜糧全麥黑糖饅頭 惡寶媽

自己做饅頭給二寶吃 健康高纖又美味 而且饅頭是我覺得最不會炸廚房的料理了 如果上手的話包含發酵一個半小時就可以解決囉

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、全麥粉、燕麥片、鮮奶、動物性鮮奶油、黑糖、滿點酵母粉、枸杞、南瓜子、龍眼干、鹽、橄欖油或玄米油或味道淡的油

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美式軟餅乾食譜。在家也有經典風格!
美式軟餅乾食譜。在家也有經典風格! 濃農本家

美式軟餅乾口感有別於一般的餅乾,帶有微軟口感的軟餅乾非常特別!在家也能做高級甜點唷!蔓莓乾扮演著非常重要的角色,將軟餅乾提升酸甜滋味...

食材:無鹽奶油、黑糖3、全蛋、全麥粉、泡打粉、蘇打粉、香草精、白巧克力豆、濃農蔓越莓果乾

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【紅黎麥香酥餅】無奶油餅乾
【紅黎麥香酥餅】無奶油餅乾 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:杏仁粉、全麥粉、低筋麵粉、黎麥(先用調理機打碎)、細糖、鹽巴、椰子油(植物油)、無糖豆漿或鮮奶

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