5 道使用「乾香菇(泡過)」的食譜
素食筒仔米糕
素食筒仔米糕 馝淬思
外面很少有素食的筒仔米糕,若時間上允許,不妨試試看吧!會有意想不到的收穫。

食材:筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米(泡水6小時以上)、水、醬油、鹹蛋黃(可不加)、乾香菇(泡過水)、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽(殺青用)、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

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炒什錦花枝意麵
炒什錦花枝意麵 阿寶
好吃的炒意麵除了食材新鮮外,加入畫龍點睛的東成白曝蔭油‬,真的是可以打趴那堆台南有名的花枝意麵ㄟ。 更多請看阿寶家 https:...

食材:台南意麵、乾香菇(泡過)、蝦仁、花枝、肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、雞骨高湯、高麗菜絲、東成白曝蔭油‬、糖、鹽、豬油

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  • 2 跟著做
雙菇麻油雞油飯_好菇道美味家廚
雙菇麻油雞油飯_好菇道美味家廚 郭惠玲
喜歡吃油飯又怕胃不舒服、胃脹氣可以試試看這道用一般米飯做的油飯,好吃又不傷胃喔~

食材:雞肉切塊、一般食用米或長米、老薑、乾香菇(泡過水)、鴻禧菇、杏鮑菇、麻油、調味料、水

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DYLANAMA ♥ 團圓年菜『全家福』
DYLANAMA ♥ 團圓年菜『全家福』 Dylanama
美味的自製肉丸加上海蔘和魷魚,這道豐富的全家福帶來滿滿的年味和幸福的團圓氛圍。

食材:絞肉、蔥末,薑末約一匙,雞蛋ㄧ顆,太白粉ㄧ大匙,少許白胡椒粉(做肉丸子)、發泡好的海蔘、發泡好的魷魚、乾香菇(泡過)、熟筍、豌豆、蔥、薑、調味:醬油、鹽,白胡椒粉、米酒,烏醋、麻油、高湯、勾芡用太白粉

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客家魚餃湯圓
客家魚餃湯圓 LaLa(日常裡。小確幸)
魚餃除了煮火鍋還能怎麼吃呢?? 前幾天剛好看到客家鹹湯圓的做法,心癢癢的想試做,但遲遲沒去買鮮肉湯圓,不如拿魚餃取代鮮肉湯圓,應...

食材:桂冠魚餃、紅白小湯圓、茼蒿、乾香菇泡過、蝦米泡過、芹菜末、紅蔥頭、油蔥酥、高湯、鹽、白胡椒粉、香油

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