147 道使用「乾蔥」的食譜
香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片)
香辣鮑汁雙菇腎片 (附影片) 文迪廚房

香辣惹味! 短片食譜連結 https://youtu.be/ewock4xjXSc FB: 文迪廚房 https://www....

食材:火雞腎、蘑菇、生抽、草菇、糖、青辣椒、薑汁、紅辣椒、麻油、蒜頭、胡椒粉、乾蔥頭、指天椒、鮑魚汁、蠔油

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啤酒雞
啤酒雞 姐姐

用青島啤酒做的雞料理

食材:雞下腿、青島啤酒、乾蔥、花椒八角、月桂葉、老抽、冰糖碎、水

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清酒兩杯半雞配杏鮑菇
清酒兩杯半雞配杏鮑菇 志在煮大全

正宗台式三杯雞用上麻油、酒及醬油各一杯煮成,因此名為三杯雞。現今講求健康,將麻油份量減半,美味依然。加入杏鮑菇,吸收醬油雞油份外惹味...

食材:雞、杏鮑菇、薑片、乾蔥、蒜蓉、麻油、清酒、醬油、冰糖、羅勒

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【影片教學】泰式炒辣肉碎
【影片教學】泰式炒辣肉碎 老娘

這個我很常做的!尤其夏天,因為沒什麼胃口 這個又開胃又好吃, 做泰式生菜包可以,泰式辣肉碎飯亦可 有菜亦有肉 很多變化,也很易做!...

食材:豬肉碎、九層塔、胡椒粉、檸檬葉、魚露、香茅、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥、泰國辣椒膏、泰國辣椒粉、青檸

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《低醣》椰子麵粉亞麻仁籽蘇打餅
《低醣》椰子麵粉亞麻仁籽蘇打餅 永新廚房

此食譜為我的低碳飲食的常備鹹點心,不但有低Omega6, Omega3 豐富(黃金亞麻仁籽粉)植物性纖維跟蛋白質(椰子麵粉),尺寸可...

食材:椰子麵粉、黃金亞麻仁籽粉(磨細)、乾燥蔥/海苔粉/紫菜酥、MCT中鏈脂肪油、黑芝麻、蒜粉、海鹽

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土司杯小披薩
土司杯小披薩 庄腳人ㄟ灶咖

輕鬆做披薩不用發麵,用土司做成容器放入內餡,再進烤箱烘焙成金黃色,簡單的小披薩快速就可完成! 小巧可愛的披薩,小份量不沾手,冷、熱皆...

食材:全家元氣土司、乾燥蔥(撒上面)、冷凍三色蔬菜、披薩乳酪絲、燻雞(市售冷凍)、12連模、番茄醬、鮪魚、土司邊切小丁、韓式泡菜(切碎)、義大利綜合香料、粗粒黑胡椒

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日式蘿蔔炆豬軟骨
日式蘿蔔炆豬軟骨 caramelmel

第一次做都做到如啫喱般軟的豬軟骨

食材:豬軟骨、乾蔥、蒜頭、薑、生抽、老抽、味醂、冰糖、水、酒、蘿蔔

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泰式焗豬頸肉
泰式焗豬頸肉 EAT AT HOME 食·家

這個泰式焗豬頸肉是我開派對的首選菜式 , 只需要找相熟的豬肉檔留一件豬頸肉,在星期五晚上,切碎所有配料,加在豬頸肉上,放在雪櫃醃一晚...

食材:豬頸肉(大約兩隻手掌大小)、檸檬葉,切幼絲、乾蔥,切碎、芫茜,切碎、老抽、糖、辣粉、米酒、魚露、蜜糖 (焗豬頸肉用)

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乾炒芋頭米粉
乾炒芋頭米粉 官家菜 / 冠淯食品

芓頭米粉湯? 偶爾換成乾炒的也不錯! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen...

食材:沙拉油、乾蔥絲、泡水濾乾後的米粉、蝦米、芋頭塊、米酒、豬肉絲、香菜(點綴用)、醬油、蔥段、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、糖約、芹菜段、水、香油

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《紅燒蝦子海參香菇》
《紅燒蝦子海參香菇》 米太廚房手記

過年必會煮香菇,做簡單的醬燒,可以食到香菇本身的香味!海參爽滑,和香菇本來就好配,加入經烘焙的蝦子去炆煮,味道進一步昇華…好的食材,...

食材:香菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖

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《蒜香酸菜炒燒肉》
《蒜香酸菜炒燒肉》 米太廚房手記

燒肉本身就已經香,經過煎烤,熱辣辣、香噴噴就更好吃!加上爽脆酸菜,真是超冶味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更...

食材:燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)

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《香葉魚露蝦球》
《香葉魚露蝦球》 米太廚房手記

簡易的蝦仁菜式,搭配豐富料頭(配料),充滿東南亞風味,想吃不一定要上餐館啊! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多...

食材:越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙

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超嫩滑~非洲雞
超嫩滑~非洲雞 karenlala

搞搞新意思等焗爐不要封塵😛,今次弄個集甜丶酸丶辣於一身的非洲雞,家人吃得津津有味,極速清光! 請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,...

食材:法國急凍春雞(解凍)、蒜鹽、減鹽頭抽、乾蔥(切碎)、代糖、蒜蓉(切碎)、粟粉、指天辣(切細)、胡椒粉、淸雞湯、茄汁、無糖花生醬、低脂淡奶、水

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**寶寶食譜~只用一茶匙油炒的飯👏🏻
**寶寶食譜~只用一茶匙油炒的飯👏🏻 karenlala

好多人同我講炒飯無油是炒不成的,今次要打破傳統,試整依個一茶匙油炒飯給大家試試。炒出來好好味似燉飯,減肥戰友又多個選擇啦! 10個...

食材:瘦肉碎、豆苗杯(切細)、減鹽豉油、熟燕麥飯、胡椒粉、番茄(切丁)、薑米、蔥粒丶乾蔥粒、油

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**超簡單~薑蔥蒸雞有味飯🐔
**超簡單~薑蔥蒸雞有味飯🐔 karenlala

很久未post食譜了!原來全職湊小朋友係那麼忙碌的!來年一定要好好努力多煮菜給至愛💘亦會嘗試post一些BB食譜給你們參考😉請繼續多...

食材:三黃雞(去皮洗淨切件)、十榖米、減鹽頭抽、水+脫脂清雞湯、黑、胡椒粉、豆苗杯(洗淨切碎)、薑(切片拍扁)、乾蔥(切碎)、青蔥丶芫茜碎、冬菇(浸軟切件)

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《自製葱油》
《自製葱油》 米太廚房手記

蔥油冶味,跟很多菜餚都非常配!用來拌麵、炒肉類、蘸雞、港式燒肉、叉燒…都有超凡的提味作用!自家製作一瓶純天然,無味精的蔥油,隨時都可...

食材:青蔥、乾蔥頭、薑(約10厘米長)、鹽巴、油

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伏特加醬汁蝴蝶粉
伏特加醬汁蝴蝶粉 EAT AT HOME 食·家

https://www.facebook.com/EAT-AT-HOME-%E9%A3%9F%E5%AE%B6-6789924822...

食材:蝴蝶粉、乾蔥,切碎、蒜頭,切碎、伏特加酒、罐頭蕃茄粒一罐、忌廉、巴馬臣芝士碎、番茜

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上海排骨菜飯
上海排骨菜飯 失憶人妻

食材:小棠菜、飯、梅頭豬排、清雞湯、蒜頭、生抽、麻油、乾蔥蓉、糖、魚露、粟粉、紹興酒、胡椒粉 & 鹽

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