147 道使用「乾蔥」的食譜
【煲系列】薑蔥煀蟹煲
【煲系列】薑蔥煀蟹煲 肥舅父

如何在家輕鬆煮出蟹味十足的大牌檔式的薑蔥蟹煲?薑蔥蟹煮法食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/yMQEsdJ5...

食材:蟹、粉絲、雞湯/清水、蠔油、生粉、紹酒、蔥、薑、乾蔥頭、糖

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【煲系列】窩燒海參扣鮑魚
【煲系列】窩燒海參扣鮑魚 肥舅父

如何扣出鮮味香濃的鮑魚炆海參和六星級的鮑魚汁? 鮑魚海參煮法和鮑魚汁食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/7s...

食材:鮑魚、海參、鮑魚汁、鮑魚水&清水、蠔油、急凍雞腳、生粉、肥腩排骨、老抽、雞件、薑、蒜、乾蔥頭、冰糖/片糖、米酒、鹽

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經典法式橙汁鴨胸 (慢煮版)
經典法式橙汁鴨胸 (慢煮版) 懶洋洋的週末廚房

新手零失敗 - 法國經典菜式 Duck Breast a l'Orange

食材:鴨胸、橙、蒜頭、乾蔥、羅勒葉、鹽、黑胡椒、黃色車厘茄、冬瓜、黑醋、牛油

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【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌
【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌 肥舅父

如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌? 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝掌去骨示範 ->> https://you...

食材:花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、鹽、雞粉、冰糖

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香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】
香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】 心好感小廚房

會牽絲的起司蔥麵包!只要稍微回溫烤一下,麵包裡就有牽絲的起司,配上鹹鹹的蔥提味,超級美味! . 這次使用 #專業烘焙「奇美43L液脹...

食材:高筋麵粉、冷藏液麵種、比薩起士絲、鹽、乾燥蔥末、乾酵母、蛋、全蛋、研磨黑胡椒、奶油、鮮奶、義大利香料

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【影片】咖喱菠蘿炒飯【老娘的草根飯堂】
【影片】咖喱菠蘿炒飯【老娘的草根飯堂】 老娘

這個其實相當簡單 配料也可以自由配搭! 沒有菠蘿,純粹一個咖哩炒飯也相當好吃! 影片:https://youtu.be/kUkrU...

食材:蝦、新鮮菠蘿、甘筍、青豆(豌豆)、煙肉、乾蔥、蒜蓉、冷飯、咖喱粉、魚露、肉鬆

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【影片】巴東牛肉【老娘的草根飯堂】
【影片】巴東牛肉【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:牛肋條 (多一點少一點沒關係)、椰奶(大罐)、巴東醬、蒜頭、香茅、洋蔥、乾蔥、薑 (大概切四至五片的份量)、檸檬葉、魚露

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[瓦肯]濃脂黃金脆皮鮭魚
[瓦肯]濃脂黃金脆皮鮭魚 KitchBot食宴料理廚房

【大廚系列-濃脂黃金脆皮鮭魚】 ⭐ 鮭魚皮的香脆、油脂濃郁、肉質鮮嫩都到位 ⭐ #電鍋 #Vulcan #瓦肯 #舒肥 時尚低溫舒肥...

食材:魚菲力,不要輪切、水煮蛋(滾水下蛋煮10分鐘)、酸黃瓜(切碎)、菠菜葉、酸豆 (切碎)、蘑菇、乾蔥 (切碎)、乾蔥碎、美乃滋、新鮮檸檬汁、鹽/黑胡椒

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翠肉瓜炒牛仔粒
翠肉瓜炒牛仔粒 姥姥廚房

翠肉瓜爽脆鮮甜,棋子般大的牛仔肉軟韌有勁,一啖一口,滋味無窮!

食材:翠肉瓜、牛柳肉、蒜片/ 乾蔥片各

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【低蛋白】元氣勝利粽十人份
【低蛋白】元氣勝利粽十人份 一起一起餐桌上

食材:真粒米、絞肉、白胡椒粉、泡開香菇、低鈉鉀磷醬油、棉繩、蝦米碎、粽葉、乾油蔥酥、植物油

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【影片】泰式海蝦粉絲煲【老娘的草根飯堂】
【影片】泰式海蝦粉絲煲【老娘的草根飯堂】 老娘

這個是我最愛的泰國菜之一! 簡單、美味、滿足! 鋪得滿滿的海蝦,加上吸飽蝦湯的粉絲! 真的不能錯過! 影片:https://yo...

食材:海蝦、泰國粉絲、蒜頭、乾蔥、泰國辣椒醬、魚露

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  • 1 跟著做
檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜)
檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜) happeabites

食材:雞全腿、蘑菇、黑胡椒、雞湯、鹽、鮮奶油、檸檬、白酒、檸檬汁、玉米粒、乾蔥、蒜末、巴西里

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  • 3 跟著做
蘿蔔糕
蘿蔔糕 小裂哥

賀年食品 今天跟朋友一起做了蘿蔔糕,簡易配方ヾ(*´∀`*)ノ

食材:蘿蔔 (中等大小)、臘腸、膶腸、甘荀、冬菇 (小)、乾蔥、菜脯、鹽、白胡椒粉、粘米粉、油

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【小磨坊】歐風烤豬排三明治
【小磨坊】歐風烤豬排三明治 小磨坊

一般早餐的三明治大多會在吐司上面塗抹美乃滋,但在這裡改塗抹使用自製的香蒜奶油醬, 讓吐司散發難以抗拒的蒜香味。豬里肌肉以具歐香風味的...

食材:豬里肌肉、吐司、小磨坊香蒜粉、雞蛋、小磨坊洋香菜葉、番茄片、小磨坊匈牙利紅椒粉、美生菜、小磨坊鮮磨白胡椒、沙拉油、小茴香粉、無鹽奶油、乾蔥碎、美乃滋、白酒、鹽

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牛油什菌炒肉片 親子共食 簡單食譜
牛油什菌炒肉片 親子共食 簡單食譜 雷囡媽媽

親子共食,寶貝吃不加鹽糖已經甜甜很好吃。大人吃可以加點醬油便可以,不用分開煮,很方便 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔!👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️...

食材:菌類、肉片、甘筍、雲耳、乾蔥頭、蒜頭、牛油

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韓式牛肋條 韓式辣醬牛肋條 兩種口味
韓式牛肋條 韓式辣醬牛肋條 兩種口味 雷囡媽媽

食材:牛肋條、白蘿蔔、韓式辣醬、紅蘿蔔、蒜頭、乾蔥頭、鹽 (可省略)、醬油 (可省略)、梨、薯仔 (可省略,寶貝愛吃才後加

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麻辣雞煲
麻辣雞煲 Emily的一人餐桌

天寒地凍,最適合就是食麻辣雞煲,再加水/湯變火鍋👍🏻

食材:雞腿肉、鹽、紹酒、蒜頭、生抽(醬油)、乾蔥(紅蔥頭)、豆瓣醬、薑片、麻辣醬、蔥段、糖、指天椒、花椒粒、乾辣椒、八角

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豉椒炒花甲
豉椒炒花甲 Kayla Cheung

豉椒配搭多變,而用來炒花甲又香又野味。呢碟餸出去食要百幾蚊,自己煮就幾十蚊。 Facebook專頁: https://www.fa...

食材:花甲、豆豉、豆瓣醬、酒、蒜蓉、蠔油、乾蔥蓉、糖、青蔥、老抽、辣椒、水、生粉芡

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