25 道使用「乾燥速發酵母」的食譜
日式米麵包
日式米麵包 野犬

把日式飯糰和麵包結合在一起,是一種新的視覺和口感。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:高筋麵粉、米飯、豬肉片 酒1小匙、豆漿、洋蔥、乾燥速發酵母、鹽、胡椒、七味粉、鹽、醬油、糖、味醂、奶油、明太子、海苔、Cheddar Cheese

  • 18 說讚
蔥肉包
蔥肉包 野犬

蔥肉包和胡椒餅其實非常相近,只是胡椒餅的麵皮常常是加入酥皮,而蔥肉包就是單純的發酵麵皮,但是蔥肉包吃起來反而是較簡單清爽而少負擔。 ...

食材:豬梅花、蔥花、中筋麵粉、醬油、水、紹興酒、豬油、香油、鹽、五香粉、糖、七味粉、乾燥速發酵母、鹽、胡椒、芝麻

  • 31 說讚
鹹菜包-麵包皮
鹹菜包-麵包皮 野犬

天冷的午後,同事總會買來炸的熱騰騰的鹹菜包,真的是即時又美味。不過油炸的總是不想多吃,今天來試做用烤的鹹菜包。 野犬的春夢: htt...

食材:T55麵粉、低筋麵粉、鹹菜、牛奶、豬絞肉、水、辣椒、乾燥速發酵母、大蒜末、鹽、薑末、橄欖油、糖、鹽、胡椒

  • 62 說讚
蘿蔔絲餅-麵包皮
蘿蔔絲餅-麵包皮 野犬

這次不想吃負擔較大的酥皮,就將蘿蔔絲餅的皮改成麵包皮,結果卻變的更令人喜歡。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixn...

食材:中筋麵粉、牛奶、白玉蘿蔔去皮、水、豬絞肉、乾燥速發酵母、蔥花、鹽、蝦米、橄欖油、乾干貝柱、鹽、胡椒、七味粉、香油

  • 140 說讚
義大利起士薄餅
義大利起士薄餅 野犬

麥熟油清薄餅香,嚼來滿嘴咔咔響,借問口中味如何,半是披薩半餅樣 。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

食材:高筋麵粉、水、羅勒青醬、橄欖油、鯷魚、鹽、沙丁魚、乾燥速發酵母、起士、初榨橄欖油

  • 61 說讚
黑芝麻紅豆三葉草麵包
黑芝麻紅豆三葉草麵包 野犬

三葉草破繭而出,在烤箱中乘著熱氣綻放成一朵朵的散發麵包香味的小草。今天烤一朵幸福,一葉是希望、二葉要信任、三葉有愛情。 野犬的春夢:...

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、水、牛奶、鹽、糖、無鹽奶油、黑芝麻醬、黑芝麻粒、紅豆泥

  • 71 說讚
帕瑪森軟法麵包
帕瑪森軟法麵包 野犬

他毫不猶豫的一刀切下,原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰,隨著不斷輸送而來的熱度,開始裂開大嘴;烤成金黃的起...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵糰、乾燥速發酵母、帕馬森起士粉、水、有鹽奶油、牛奶、麥芽精(選用)、鹽、糖、無鹽奶油、綜合乾燥香草

  • 249 說讚
  • 3 跟著做
生煎包
生煎包 野犬

生煎包、水煎包兩種傳統小吃都是生的包子,也都用水去煎,生煎包裡面的餡料以肉為主,菜為輔,皮比較薄,表面通常有芝麻,僅一面煎焦黃;水煎...

食材:豬絞肉、原生韭菜 五香粉1小匙、中筋麵粉、高麗菜、乾燥速發酵母、水、紹興酒、胡椒、鹽、鹽、白醋、薑末、糖、香油、橄欖油、白芝麻

  • 690 說讚
麵包棒
麵包棒 野犬

麵包棒是很好的健康零嘴,也是很棒的餐前開胃小點,配湯配酒也是很棒。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、乾燥速發酵母、糖、鹽、橄欖油、麥芽糖(選用)、水、義大利辣味香料、黑芝麻、罌粟籽、奇亞籽

  • 63 說讚
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅 野犬

蘿蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮,今天都不用,來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢: ...

食材:蘿蔔、絞肉、中筋麵粉、紅蔥頭、水、蝦皮、豬油、胡蘿蔔絲、乾燥速發酵母、紹興酒、鹽、醬油、鹽、胡椒、七味粉

  • 216 說讚
  • 1 跟著做
鳳螺麵包盅
鳳螺麵包盅 野犬

中式鄉土的風螺肉當成法式蝸牛來煮,也是可以放入西式料理,而且感覺比蝸牛好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixn...

食材:風螺肉、米酒、高筋麵粉、義大利香菜、蛋、肉荳蔻、牛奶、大蒜末、鹽、乾燥速發酵母、奶油、麵粉、菇類、鹽、胡椒

  • 42 說讚
無花果核桃麵包
無花果核桃麵包 野犬

家裡有許多大顆的日曬無花果乾,陸續做了兩次無花果麵包,實在是好吃,越做越喜歡。 野犬的春夢: http://pwilddog.pix...

食材:高筋麵粉、水、中種麵糰、乾燥速發酵母、鹽、橄欖油、糖、蜂蜜、無糖燕麥片、核桃、無花果乾

  • 47 說讚
土耳其披薩
土耳其披薩 野犬

土耳其披薩turkish pide是土耳其和東歐的傳統薄餅,很像披薩的麵皮鑲入各式口味的餡料入爐烘烤,精髓跟披薩實在很像,但是作法非...

食材:高筋麵粉、溫牛奶、蕃茄醬+義大利香料、乾燥速發酵母、帕瑪森起士、鹽、莫札瑞拉起士、糖、Caciocavall起士、橄欖油、雞蛋、牛絞肉、塔菇菜、大蒜、鹽、胡椒

  • 175 說讚
塞爾維亞螺旋麵包
塞爾維亞螺旋麵包 野犬

麵包是塞爾維亞的主糧,既多樣又好吃。在當地,麵包除了是主食外,如果主人奉上麵包和鹽,那是最高規格的待客之道。而且「一麵泯恩仇」,只要...

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、牛奶、奶油、蛋液、白芝麻、雞蛋、鹽、糖、蜂蜜

  • 198 說讚
  • 2 跟著做
紅豆餅在家做
紅豆餅在家做 野犬

好吃的紅豆餅也是可以在家做,而且可以更有造型和質感也更好吃。不過這是另類紅豆餅,其實是紅豆麵包偽裝的。 野犬的春夢: http://...

食材:高筋麵粉、牛奶、糖、奶油、乾燥速發酵母、鹽、紅豆餡、黑芝麻

  • 1,177 說讚
  • 2 跟著做
蕃茄乾羅勒起士麵包
蕃茄乾羅勒起士麵包 野犬

日曬蕃茄乾好吃微甜,營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊,加上羅勒更為好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、牛奶、蛋、糖、橄欖油、鹽、日曬風乾蕃茄、caciocavallo起士、大蒜,切碎、新鮮羅勒葉,切碎

  • 89 說讚
虱目魚漢堡,匈牙利紅椒粉麵包
虱目魚漢堡,匈牙利紅椒粉麵包 野犬

不用牛羊豬肉,台南的虱目魚肉細緻甜美,做成漢堡也是很好吃的。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:高筋麵粉、乾燥速發酵母、虱目魚魚柳、水、麵包粉、鹽、雞蛋、匈牙利紅椒粉、義大利香菜一些、橄欖油、乾燥義大利香料、洋蔥,切細碎、胡椒、七味粉、鹽

  • 268 說讚
鐵鍋披薩麵包
鐵鍋披薩麵包 野犬

這鐵鍋麵包作法,跟猴子麵包Monkey Bread做法有些相像,但是更為精緻好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.p...

食材:高筋麵粉、杜蘭麵粉或低筋麵粉、奶油、水、橄欖油、初榨橄欖油、大蒜,切碎、Caciocavello 起士、鹽、義大利香菜、乾燥速發酵母、義大利薩拉米腸、帕瑪森起士

  • 146 說讚
  • 1 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?