117 道使用「乾木耳」的食譜
涼拌黑木耳小黃瓜
涼拌黑木耳小黃瓜 橴橴

小黃瓜洗乾淨瀝乾鹽巴醃製備用,乾黑木耳泡水後瀝乾備用,加入小黃瓜、黑木耳、蒜頭、辣椒、糖、醋、香油拌勻即可,完成後放入冰箱冷藏一天香...

食材:小黃瓜、乾木耳、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、醋、香油

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✨超簡單~夏日清爽涼拌木耳✨
✨超簡單~夏日清爽涼拌木耳✨ 美樂蒂

媽媽上次買了許多乾木耳,今天心血來潮想說就來做涼拌木耳吧! 夏天吃涼拌菜最開胃了~加上熱量也不高! 快跟我一起動手做吧❤️

食材:乾木耳、蒜頭、日本醬油、枸杞、白醋、麻油、糖、辣椒🌶️(依個人喜好)

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鳳梨木耳麵筋
鳳梨木耳麵筋 Chuan Wang

酸酸甜甜好下飯

食材:薑絲、乾木耳、醬油、紅蘿蔔、糖、鳳梨、鹽、乾麵筋

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獨占鰲頭砂鍋魚
獨占鰲頭砂鍋魚 品高佐料風味館

上聯:春到人間福滿溢 下聯:積善之家慶有餘 橫批:獨占鰲頭砂鍋魚上菜 影片教學 https://youtu.be/3eHUE6Hrh...

食材:鰱魚頭、乾木耳、香菇、大草蝦、板豆腐、扁魚、大白菜、香菜、豆皮、五花肉絲、蝦米、薑、各式火鍋料、辣椒、沙茶醬、品高素食高湯、青蔥、玉米筍、蒜苗、品高胡椒鹽(2g)

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健康清爽砂鍋龍虎斑
健康清爽砂鍋龍虎斑 夫子

沒有傳統砂鍋魚頭的油炸,利用蝦米及小魚乾的拌炒帶出香氣,再加上麵粉蛋燥做出砂鍋魚頭的酥香湯頭味,少油少熱量,口感及香氣絲毫不遜色於傳...

食材:龍虎斑切塊、大白菜 (洗淨剝片)、乾香菇 (冷水泡過)、蒜頭、雞蛋、乾金針花 (冷水泡過 )、蝦米(金勾蝦,冷水泡過)、小魚乾 (洗過)、魚露、乾小木耳 (冷水泡過)、中筋麵粉、寬粉絲

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涼拌雲耳
涼拌雲耳 Yu-Ping Hsiao

食材:乾木耳、嫩薑絲、香菇素蠔油、白醋、麻油、味霖、黑醋、鹽巴、米酒、糖

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越式炸春捲
越式炸春捲 DaDa ❁ 休日台所

食材方便取得的道地越南料理🇻🇳

食材:越南春捲皮、絞肉、紅蘿蔔(小)、鹽、冬粉、黑胡椒粉、魚露、洋蔥(小)、魚露(可加可不加)、蒜頭、蔥、鮮味炒手、辣椒、白蘿蔔(小)、雞蛋、糖、小黃瓜、乾木耳(大朵)、乾香菇、白醋

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蕃茄木耳雞湯
蕃茄木耳雞湯 QA廚藝學院

蕃茄酸酸好滋味,解膩又開胃。 對孩子們而言,營養均衡又能引起她們的食慾,加入木耳增加不一樣的口感,連喝湯也有不一樣的新鮮感。

食材:雞肉、牛番茄、鹽、紅蘿蔔、味精、乾木耳

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簡易菇菇湯(薑)
簡易菇菇湯(薑) Yueh-Jiun Chuang

一點都不麻煩的健康菇菇湯

食材:香菇、金針菇、薑、(乾)木耳、鹽、各種菇(隨意)、水、排骨

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韓式炒粉絲
韓式炒粉絲 EAT AT HOME 食·家

這個韓式炒粉絲材料非常簡單,基本上放什麼蔬菜肉類也可以,所以雪櫃剩下來的也可成為炒粉絲的材料。 如果要重新買的話我會從顏色開始構思,...

食材:乾木耳,在暖水中浸軟,切絲、洋蔥(大約半個,切絲、豉油、韭菜,切段、麻油、紅蘿蔔(大約半條),切絲、酒、各顔色西椒,切絲、鹽、芝麻、糖、乾粉絲,水中浸後在沸水煮至軟身、上湯

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夏日涼拌開胃菜《涼拌黑木耳》
夏日涼拌開胃菜《涼拌黑木耳》 下班後也想煮飯的人妻筆記

炎炎夏日好熱啊!食不下嚥 來個涼涼的涼拌黑木耳超開胃😋

食材:乾木耳、蒜、鮮美露、薑、味霖、蔥、麻油、花椒粒、萬能醋、辣椒

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DYLANAMA ♥ 涼拌黑木耳
DYLANAMA ♥ 涼拌黑木耳 Dylanama

一道適合夏日的酸辣開胃涼拌菜

食材:乾木耳、蔥花、醬油、蒜末、花椒粉、嫩薑絲、純米醋、辣椒粒、麻油、糖

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涼拌木耳
涼拌木耳 王心怡(kiki)

方便快速的一到料理 減重必備良藥

食材:乾木耳(小朵的)、薑絲、小辣椒、醬油、白醋、香油、醬油膏

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豆芽菜蛋皮捲【中餐乙級料理】
豆芽菜蛋皮捲【中餐乙級料理】 鼎仔

中餐乙級料理指定菜,202C-6【豆芽菜蛋皮捲】 更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.co...

食材:綠豆芽、筍、鹽、胡蘿蔔、味精、麵粉、乾木耳、白胡椒粉、水、嫩薑、香油、雞蛋、烹調用油、大黃瓜

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十香菜
十香菜 bb(只有黑晶爐也能當大廚)

過年都會吃的菜囉

食材:黃豆芽、竹筍、紅蘿蔔、芹菜、豆干、乾香菇(中)、乾金針、乾木耳、嫩薑、醬瓜、麻油、塩、炒菜油

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韭黃蛋皮捲【中餐乙級食譜】
韭黃蛋皮捲【中餐乙級食譜】 鼎仔

中餐乙級廚師料理【202D-6 韭黃蛋皮捲】 更多中餐證照檢定料理可至→http://www.chunghuacatering.com/

食材:韭黃、筍、鹽、紅蘿蔔、味精、麵粉、乾木耳、白胡椒粉、水、嫩薑、香油、雞蛋、烹調用油、大黃瓜

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養生藜麥黑木耳露【喬山健康科技】
養生藜麥黑木耳露【喬山健康科技】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

黑木耳有活血、清血、止血的功效,是素食經常使用的一個食材;其本身含有豐富的鐵質及蛋白質、膳食纖維又低熱量,搭配健康有機穀物莧籽與有機...

食材:白背乾木耳(新鮮黑木耳可)、龍眼乾、米酒、有機莧籽、有機白藜麥、水、紅蔗冰糖

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開陽滷白菜
開陽滷白菜 Feng Lin

經典家常滷白菜,滷的入味與軟熟是好吃的關鍵,有這道菜白飯可要多煮些,可見它好吃與下飯的程度吧! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材:包心白菜(中)、開陽(蝦米)、醬油、乾香菇(中)、烏醋、乾木耳、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、辣椒、麻油(香油)、老薑、高湯(水)、蔥花或香菜末(可略)

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