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低醣廚房-草莓生乳捲
低醣廚房-草莓生乳捲 馨。家庭料理

食材:草莓、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油、泡打粉、赤藻醣醇、香草精、檸檬汁或白醋、蛋白、馬斯卡彭起司(回溫)、赤藻糖醇

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伯爵紅茶輕乳酪蛋糕
伯爵紅茶輕乳酪蛋糕 熱愛甜點的小女孩

食材:無鹽奶油、奶油乳酪、糖 ①、牛奶、低筋麵粉、伯爵紅茶粉、糖 ②

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蒜香蘑菇白醬雞肉義大利麵
蒜香蘑菇白醬雞肉義大利麵 瑞秋媽媽

這是一道用剩餘的【Costco烤雞】所料理的,將原本乾柴的雞胸肉化腐朽為神奇。

食材:切片蘑菇、切片蒜頭、義大利麵、奶油、蘑菇、鮮奶油、剩餘烤雞、帕瑪森乳酪粉、鹽、白胡椒粉

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草莓乳酪麵包
草莓乳酪麵包 Hsiuyun Tsai

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、自製的草莓果醬、砂糖、奶油乳酪、速發酵母、全蛋、牛奶、無鹽奶油、鹽

  • 8 說讚
氣炸鍋料理 <海鮮> 爆醬起司蝦球
氣炸鍋料理 <海鮮> 爆醬起司蝦球 生活美學家Nancy (NC5)

蝦球, 非常普遍卻非常美味的一道料理, 同樣的名字卻可以擁有幾十種不一樣的料理方式. 今天要介紹的蝦球, 就是爆醬起司蝦球啦~ 利用...

食材:白蝦、馬鈴薯、莫札瑞拉乳酪、麵包粉、鹽、黑胡椒粉、雞蛋

  • 62 說讚
草莓低碳生酮生乳捲
草莓低碳生酮生乳捲

食材:鮮奶油、草莓、奶油乳酪、代糖、蛋

  • 12 說讚
蜂蜜乳酪蛋糕
蜂蜜乳酪蛋糕 18歲女孩兒的烘焙日常🌸

獻給乳酪蛋糕控們🧀️ 新手必試的入門款蛋糕❣️ 作法簡單好上手 材料也很好取得 香濃綿密的口感令人愛不釋手✨ 一起動手製作吧🙌 - ...

食材:奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉

  • 58 說讚
香蒜起司韓國麵包
香蒜起司韓國麵包 CoCo TheresaLin

韓國麵包是一款 方便快速不用顧及是否有筋性 很適合烘焙新手 或是忙碌的媽媽來操作

食材:韓國麵包粉(德麥)、高筋麵粉、奶粉(可略)、大蒜調味粉(好市多)、奶油(切小塊)、熟黑芝麻、南瓜子、乳酪絲(可略)、全蛋液、水/牛奶、醬油(增色/可略)、海鹽

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胡蘿蔔蛋糕
胡蘿蔔蛋糕 熱愛甜點的小女孩

食材:蛋、黑糖、奶油乳酪、沙拉油、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、肉桂粉、胡蘿蔔、榛果仁

  • 12 說讚
法式鹹派(茉莉麻親子廚房)
法式鹹派(茉莉麻親子廚房) 嗨,我是茉莉麻

法式鹹派是法國傳統爐烤佳餚,無論當點心或當做正餐都非常適合且有飽足感,外層是酥脆派皮,鋪上鹹香乳酪絲,放入喜歡的食材,倒入鮮奶蛋液一...

食材:無鹽奶油、鹽、乳酪絲、全蛋液、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、喜歡的食材、黑胡椒、羅勒葉

  • 20 說讚
低醣莓果乳酪派
低醣莓果乳酪派 Wellmemoir

食材:堅果、杏仁粉、藍莓果醬、赤藻醣醇、奶油乳酪、新鮮草莓、無鹽奶油、新鮮香蕉、希臘優格、檸檬汁、吉利丁

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炸麵包球
炸麵包球 Sharon Chiang

食材:中筋麵粉、砂糖、鹽、全脂奶粉、酵母、花生醬、蛋液、無鹽奶油、熱狗(切四等分)、全脂鮮奶、起司(撕四等分)、乳酪絲

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草莓巴斯克
草莓巴斯克 二寶媽的小廚房

食材:乳酪(軟化)、鮮奶油、海藻糖、雞蛋、低粉(過篩)、檸檬汁、檸檬皮、草莓、藍莓、棉花糖、防潮糖粉

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歐利歐乳酪蛋糕
歐利歐乳酪蛋糕 欣芸

吃起來口感有點像冰炫風

食材:歐利歐餅乾、無鹽奶油、乳酪、鮮奶油、檸檬、砂糖

  • 12 說讚
巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕 Pui Shan

食材:奶油乳酪、鮮奶油(鮮奶)、麵粉、糖、全蛋

  • 18 說讚
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰 曾joy

食材:6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

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夏威夷豆塔- パンの鍋(胖鍋)
夏威夷豆塔- パンの鍋(胖鍋) パンの鍋(胖鍋)製麵包機

【夏威夷豆塔】配方參考 (約15個) ♥♥ 可以選擇自己喜歡的堅果 沾上天然的蜂蜜糖漿 吃起來香脆不黏牙~ 扎實料滿的餡料及香醇的塔...

食材:奶油、細砂糖、鹽、蜂蜜、全蛋、動物性鮮奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、夏威夷豆、泡打粉、胡桃、奶粉、南瓜籽、乳酪粉、杏仁果、蔓越莓乾

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【氣炸鍋】巴斯克起司蛋糕
【氣炸鍋】巴斯克起司蛋糕 安綺小姐

食材:奶油乳酪、雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉

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乳酪

乳酪是指由乳酸菌發酵而產生的奶製品,所指的可以是: 起司,常溫下通常為固體。 優格,香港稱為乳酪。常溫下通常為液體(台灣稱為優酪乳)或半凝固狀態(台灣稱為優格)。

資料來源:維基百科