29,341 道使用「乳瑪琳或是無鹽奶油」的食譜
海鮮義大利麵(失敗)
海鮮義大利麵(失敗) Bigeyes的常失敗廚房記錄

看起來還不錯,不過吃起來很腥,口味不討喜。不知道是不是食材不夠新鮮? 但感覺食材裡面好像沒有壓腥味的調味料,是不是加個九層塔會好一...

食材:洋蔥、大蒜、蕃茄、蝦、蛤蜊、義大利麵、高湯、水、油

杏鮑菇吻仔魚蛤仔粥
杏鮑菇吻仔魚蛤仔粥 靖潔的日常烹調😋

食材:蔥花、薑末、蒜末、辣椒、杏鮑菇、蛤仔、吻仔魚、隔夜飯、水、鹽、香油、油、芹菜末

  • 3 說讚
舒芙蕾歐姆蛋
舒芙蕾歐姆蛋 金魚腦的食驗筆記

蓬鬆柔軟感覺好療癒❤️ 再搭杯手沖,舒服😌 可以加上鮮奶油、蜂蜜、手工果醬、切片水果⋯ 什麼都不加也很棒,尤其是買了新鮮好蛋的時候...

食材:雞蛋、糖、奶油

  • 4 說讚
西瓜甜不甜—西瓜蛋糕 2020,R203
西瓜甜不甜—西瓜蛋糕 2020,R203 ccshcook

食材:西瓜、西瓜汁、麵粉、鮮奶油、蛋、細砂糖、西瓜果醬、檸檬汁、檸檬、油、鹽

  • 5 說讚
巧克力磅蛋糕
巧克力磅蛋糕 在澳洲的台灣人RUBY💜

是我的德國室友教我做檸檬磅蛋糕,但本人極度怕酸,所以自己改良成巧克力口味。 外脆內鬆軟,最適合來杯伯爵茶當下午茶☺️

食材:麵粉、泡打粉、巧克力豆、奶油、糖、蛋

  • 2 說讚
吐司肉鬆蔥卷
吐司肉鬆蔥卷 Celin的廚房筆記本

食材:吐司、蔥花、蛋液、肉鬆、油、烘培紙

  • 5 說讚
生吐司
生吐司 小小廚妹sisi

日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」再台灣開幕,IG瘋狂被洗版,恰巧看到琳達公主blog 來試做,在我倒入鮮奶油整個...

食材:高筋麵粉、水(冰塊水)、酵母、鹽、糖、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油

  • 5 說讚
洋蔥圈
洋蔥圈 Hana

食材:洋蔥、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、油

  • 5 說讚
甜薯你(2020,R203)
甜薯你(2020,R203) ccshcook

食材:雞蛋、細砂糖、地瓜泥、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶湯、低筋麵粉、蛋黃、白巧克力、砂糖、黃地瓜、紫地瓜

  • 4 說讚
大古鐵器雞蛋糕
大古鐵器雞蛋糕 Vivien Huang

食材:低粉、無鹽奶油、Egg、白砂、玉米粉

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德式布丁塔
德式布丁塔 戴懿

食材:奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽巴、細砂糖、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、鮮奶油、高筋麵粉、蛋黃、香草粉、檸檬汁

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法式檸檬塔
法式檸檬塔 Erica

夏天就是要來個酸酸的檸檬塔

食材:現成塔皮、蛋黃、檸檬汁、奶油、糖、全蛋、檸檬皮

  • 2 說讚
氣炸鍋原味磅蛋糕
氣炸鍋原味磅蛋糕 April

參考楊桃美食網的食譜,稍微減少糖的份量,口感一樣鬆軟,用氣炸鍋烘焙很方便喔!

食材:無鹽奶油、糖(原食譜100g)、常溫雞蛋、低筋麵粉

  • 4 說讚
氣炸《古早味甜餅》
氣炸《古早味甜餅》 劉凱凱

食材:中筋麵粉、糖粉、砂糖、無鹽奶油、黑芝麻、水、白芝麻

  • 10 說讚
萬用《焦糖海鹽醬》😍
萬用《焦糖海鹽醬》😍 劉凱凱

焦糖海鹽醬非常萬用 加在冰淇淋、鬆餅、冰沙、布朗尼蛋糕⋯上 都非常加分喔!

食材:砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、海鹽

  • 5 說讚
十殼坎菇四季香鬆飯
十殼坎菇四季香鬆飯 Zozo Chen

忙著帶小孩的媽媽,來不及好好吃頓飯,可以放在鍋內一有空就可打開吃熱飯囉。 育兒也別餓著。

食材:香菇、金針菇、四季豆、蒜頭、蛋,非必要、十殼飯、麻油、油、鹽、豪油

  • 1 說讚
香蕉 長條蛋糕(無泡打粉)
香蕉 長條蛋糕(無泡打粉) Vivien Huang

參照YouTube 「不萊嗯的烘焙廚房」,配方修改ㄧ點

食材:熟香蕉(去皮)、無鹽奶油、植物油、糖粉、蛋、低筋麵粉

  • 4 說讚
松露白醬雞肉麵
松露白醬雞肉麵 Woody

食材:洋蔥、鴻喜菇、牛奶、雞胸肉、月桂葉、肉荳蔻粉、糖、奶油、麵粉、松露鹽、鮮奶油、義大利麵、煮麵水、起司絲

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