9,955 道使用「中or高筋麵粉」的食譜
手作潤餅-蛋奶素
手作潤餅-蛋奶素 Jessie

食材:豆干、雞蛋、水、紅蘿蔔、麵粉、高麗菜、鹽、素料、花生粉、糖粉、素肉鬆、油麵

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奶油乳酪麵包
奶油乳酪麵包 Vivien Huang

食材:鮮奶、速發酵母、全蛋、奶油乳酪、高筋麵粉、上白、鹽、老麵

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吮指辣烤雞
吮指辣烤雞 愛吃愛煮愛分享

對於帶酸辣口味的料理最開胃,有人跟我一樣吃烤雞或炸雞🍗希望整盤都是雞腿不要雞翅的嗎?自己動手做就是可以這麼任性!朋友聚會端上桌就是一...

食材:全聯雞小腿、西洋芹(可省略)、白酒、麵粉、橄欖油、Tabasco、香蒜粒、蜂蜜、黑胡椒粉、奶油、鹽、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、黃檸檬汁、粗黑胡椒粉、洋蔥、蒜末、薑末、白醋

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起司雞肉捲
起司雞肉捲 會做菜的路人甲

食材:雞胸肉、起司片、鹽、麵包粉、黑胡椒、麵粉、雞蛋

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巧克力岩鹽餅乾
巧克力岩鹽餅乾 Lotso

入口即化的巧克力餅乾,上頭灑點鹽提味,平衡了甜膩的巧克力。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、蘇打粉、可可粉、細砂糖、巧克力、蛋黃、玫瑰岩鹽(也可使用海鹽)

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氣炸烤箱 蒜泥麵包
氣炸烤箱 蒜泥麵包 溫太太

濃濃的蒜泥香氣撲鼻 一口接著一口好好吃

食材:蒜頭、無鹽奶油、高筋麵粉、義式香料、牛奶、砂糖、酵母粉、煉乳

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蝴蝶結麵包
蝴蝶結麵包 嚐樂 joy of taste

★蝴蝶結包做法 Fluffy Bow Milk Buns Recipe★ 影片:https://youtu.be/Lep4L-Mldys

食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋液、無鹽牛油(奶油)

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  • 2 跟著做
蒜香奶酪麵包
蒜香奶酪麵包 元寶媽

食材:麵包體、高筋麵粉、鮮奶、奶粉、細砂糖、酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油、蒜香奶酪醬、奶油乳酪、蒜泥、蔥花

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蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包
蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包 Simple Taste

食材:麵粉、水、馬鈴薯(中型)、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜(磨泥)、罐頭玉米、罐頭蘑菇

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豆腐金針漢堡排(使用松珍素絞肉)
豆腐金針漢堡排(使用松珍素絞肉) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:松珍素絞肉、板豆腐、鹽、金針菇、胡椒、地瓜粉、紅蘿蔔、薑黃粉、蛋、香菇粉、麵粉

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媽媽寶寶餐-洋蔥麵線圈餅
媽媽寶寶餐-洋蔥麵線圈餅

食材:洋蔥、雞蛋、麵線、山藥、花椰菜、吻仔魚、配方奶、麵粉

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脆皮免揉麵包-蔓越莓堅果
脆皮免揉麵包-蔓越莓堅果 CoCo TheresaLin

天氣實在是很熱,覺得很適合手做免揉麵包(直接法),可以不必長時間等待,也不用放冰箱長時間低溫發酵。 食材就只有簡單的水、麵粉、酵母、...

食材:常溫水、速發酵母、橄欖油、鹽、高筋麵粉、熟黑芝麻、糖 (可略)、南瓜籽、蘭姆蔓越莓

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脆皮免揉麵包
脆皮免揉麵包 CoCo TheresaLin

天氣實在是很熱,覺得很適合手做免揉麵包(直接法),可以不必長時間等待,也不用放冰箱長時間低溫發酵。 食材就只有簡單的水、麵粉、酵母、...

食材:常溫水、速發酵母、橄欖油、鹽、高筋麵粉、糖 (可略)

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教你做~經典鮮奶白饅頭 😜軟棉不塌陷
教你做~經典鮮奶白饅頭 😜軟棉不塌陷 lily5831

食材:麵粉、冰鮮奶(夏天冰,冬天常溫)、糖、乾酵母

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奶酥菠蘿麵包
奶酥菠蘿麵包 Eva的德國不專業廚房

每次回到台灣都會去麵包店買奶酥麵包,奶酥麵包對我來說是台灣獨有的味道。今年已經半年沒回台灣了,好多台灣味好想念。今天決定要試試看挑戰...

食材:中筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、高筋麵粉、鹽、奶粉、牛奶、雞蛋、奶粉 (可不加)

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咕咾肉
咕咾肉 Luisa Yang

飽滿肉汁,酸香開胃的經典名菜

食材:梅花肉、青椒、蛋、紅椒、醬油、麵粉、洋蔥、米酒、番茄醬、鳳梨、白胡椒粉、糖、太白粉、醋、水、鹽、太白粉水、香油

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香煎櫛瓜
香煎櫛瓜 吉比

第一次吃到櫛瓜就愛上了❤️ 尤其是現在習慣做減醣料理 低GI便當 在減醣好好社團被大大推崇的櫛瓜 絕對是女人的餐桌上固定班底

食材:櫛瓜、雞蛋、海鹽、黑胡椒、麵粉

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經典蜂蜜蛋糕🍯
經典蜂蜜蛋糕🍯 不專業小廚

這款蛋糕利用水浴法,幫助烤箱內維持恆溫,可使蛋糕口感更細緻,大家不妨試試吧! 總熱量約604大卡:碳水73.2g,脂肪22.8g,蛋...

食材:蜂蜜、溫水、蛋白、蛋黃、細砂糖、植物油、高筋麵粉

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