97 道使用「中型蛋」的食譜
♥開動with貓♥莓果海綿蛋糕
♥開動with貓♥莓果海綿蛋糕 開動with貓

食材:圓形烤模、中型雞蛋、白砂糖、玉米油、氣泡水、低筋麵粉、泡打粉、莓果

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杏仁餅乾
杏仁餅乾 煮吃是七陶

入口即化的杏仁餅乾,又香又鬆,滿滿的雞蛋香,伴隨著杏仁的堅果香,忍不住一片又一片~~

食材:中型雞蛋、蛋黃、糖粉、無鹽奶油、杏仁片、低筋麵粉(過篩)、烤盤28*28公分

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法芙娜布朗尼【法國Ocuisine系列】
法芙娜布朗尼【法國Ocuisine系列】 小星星

食材:無鹽奶油、白砂糖、黑/白巧克力塊、二砂糖、蔓越莓乾、鹽、法芙娜無糖可可粉、低筋麵粉、室溫中型雞蛋

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饗瘦美味-巫婆手指餅乾
饗瘦美味-巫婆手指餅乾 饗瘦美味

以往在職的時候,變鬼變怪的都是我,瑪利歐,柯南都扮過,還曾經扮成林投姐坐捷運&穿梭夜市帶學生遊街,真是好熱血啊…(遠目)現在洗盡鉛華...

食材:奶油、細純糖粉、中型蛋、低筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉、杏仁果

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柔軟三色迷彩吐司
柔軟三色迷彩吐司 柯蘿依Chloe

時尚迷彩風軟綿綿的吐司,運用三色麵團交織讓平凡的吐司增添新意 柯蘿依。Chloeの happy life http://chlo...

食材:高筋麵粉、奶粉、鹽、細砂糖、全蛋半顆(中型蛋)、鮮奶、水、速發酵母、無鹽奶油、可可粉、抹茶粉

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♥開動with貓♥南瓜餅乾
♥開動with貓♥南瓜餅乾 開動with貓

秋季的時蔬少不了南瓜,肉質黃澄的南瓜營養成份豐富,其中包含脂溶性維生素A、水溶性為生素B、C以及充份的礦物質、葉黃素與可溶性纖維。南...

食材:食鹽、砂糖、南瓜籽、香草糖、小紅苺乾、杏仁粉、巧克力、中型蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、北海道南瓜、泡打粉

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無花果麵包
無花果麵包 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

食材:高筋麵粉、糖、酵母、菜油、鹽、水、奶、中型蛋、無花果亁

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布丁蛋糕
布丁蛋糕 庄腳人ㄟ灶咖

果凍、布丁、蛋糕合體,冰涼的口感讓人難以抗拒,讓挑嘴的孩子一次滿足~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會...

食材:焦糖液、黑糖、細砂糖、吉利T、冷開水、蛋黃、牛奶、6吋固定模、全蛋(中型蛋)、沙拉油、熱開水、低筋麵粉、蛋白、糖

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【寶寶食譜】簡易奶香香蕉布丁
【寶寶食譜】簡易奶香香蕉布丁 Alfred成長日記

食材:中型雞蛋、中型普通香蕉、鮮奶

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德國餃子 Maultasche
德國餃子 Maultasche Dr. Cook

德國人其實也吃餃子的,而且可以做成煎餃或湯餃,或是夏天BBQ季用烤的。不過德國餃子個頭較大且麵皮含蛋。這裡介紹的Maultasche...

食材:洋蔥、菠菜、中型雞蛋、麵粉、蛋白、豬絞肉、鹽巴、碎巴西利、肉豆蔻粉、乾馬幽蘭粉、鹽、胡椒粉

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桑椹巧克力布朗尼
桑椹巧克力布朗尼 小星星

超愛濕潤紮實的布朗尼, 這次我做的是桑椹口味, 裡面加了前陣子做的桑椹濃縮汁和蜜餞, 還蠻好吃的耶~ 布朗尼通常都做的非常甜, 我有...

食材:無鹽奶油、白砂糖、無糖可可粉、鹽、低筋麵粉、中型雞蛋、桑椹濃縮汁、桑椹蜜餞

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蜜地瓜戚風蛋糕
蜜地瓜戚風蛋糕 庄腳人ㄟ灶咖

蜜地瓜滿滿的香氣,夾雜在軟綿的蛋糕中,純天然的食材,美妙的滋味~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回...

食材:蛋黃(中型蛋)、蜜地瓜丁(市售)、蛋白、牛奶、糖、6吋活動模、沙拉油、低筋麵粉(過篩)

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用小烤箱自己作布里歐麵包
用小烤箱自己作布里歐麵包 阿呆和泰迪

充滿奶油香氣的布里歐麵包,口感像麵包又像蛋糕,直接吃就令人滿足,自己作看得到也安心😃揉一揉發酵一次就ok,香氣撲鼻的麵包出爐囉! *...

食材:牛奶、中筋麵粉、砂糖、速發酵母、中型蛋、無鹽奶油

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小烤箱-桑椹起司蛋糕
小烤箱-桑椹起司蛋糕 阿呆和泰迪

桑椹的季節到了,直接當水果吃,還是作成果醬,更多的是煮成桑椹糖漿,炙熱的夏天可以泡冰水喝。想說拿桑椹糖漿作起司蛋糕應該也可以,吃起來...

食材:消化餅或奇福餅乾、融化的奶油、奶油乳酪、糖粉、脫水優格或酸奶油、中型全蛋、低筋麵粉、熬煮的桑椹原汁、檸檬汁(可省略)

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英式紅蘿蔔蛋糕
英式紅蘿蔔蛋糕 Dr. Cook

最近我們城裡的麵包店流行起紅蘿蔔蛋糕(Rüblikuchen),讓我想起以前在英國念書及工作時,常在咖啡店點的紅蘿蔔蛋糕。因為這裡麵...

食材:麵粉、泡打粉、低脂cream cheese、鹽、奶油、肉桂粉、白糖粉加香草糖、紅蘿蔔、核桃、紅砂糖+香草糖、中型蛋、Buttermilk

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奶香麵包
奶香麵包 煮吃是七陶

這是愛恨老師的奶香麵包配方實作的筆記,第一次做捲捲捲的麵包,捲成像灌大腸! 吃起來像輕版的金牛奶,很好吃,也很有罪惡感!

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、速發酵母、牛奶、中型雞蛋50g

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小烤箱-柳橙起司蛋糕
小烤箱-柳橙起司蛋糕 阿呆和泰迪

食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、脫水優格或酸奶油、糖粉、中型蛋、低筋麵粉、柳橙汁、柳橙皮屑(可省略)

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輕鬆煮漂亮的【水煮蛋】
輕鬆煮漂亮的【水煮蛋】 Na Na Shen 的幸福花園

食材:中型雞蛋、鹽、水

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